Салат "Наслаждение" - очень прост в приготовлении, а его изумительный вкус не оставит вас равнодушными. Сочетание соленых огурчиков и шампиньонов придает блюду очень пикантный вкус. А куриная грудка делает салат нежным и незабываемым. При увеличении или уменьшении отдельных компонентов салата он будет каждый раз удивлять вас разными оттенками. Наслаждайтесь.
Для приготовления салата "Наслаждение" нам понадобится:
500 г куриного филе;
500 г шампиньонов;
4-5 соленых огурцов;
2 пучка зеленого лука;
майонез для заправки.
Отварную куриную грудку нарезаем кусочками.
Читать далее...

На 4 порции:
350 гр полых макарон типа Ригатони
2 ст л оливкового масла
4 х примерно по 150 гр филе куриных грудок
2 средние красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие дольки
2 крупных кабачка цукини, порезанные на тонкие полоски вдоль
100 гр черных оливок
225 гр продолговатых помидоров, разрезанных пополам
6 ст л французской заправки
3 ст л листьев тимьяна
Читать далее...

Ингредиенты:
150 г горбуши горячего копчения
3 веточки укропа
свежие огурцы
1 пучок салата латук
3 пера зеленого лука
йогурт натуральный
отварной картофель
Читать далее...

Ингредиенты для "Салатик "Романтик"
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт
груша - 1 шт
горошек консервированный - 100 гр
курица вареная - 100 гр
для заправки:
сыр Российский - 100 гр
сыр сливочный - 50 гр
вермут сухой - 2 стол. л.
лимонный сок - 2 стол. л.
сметана 20 % - 3 стол. л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец по вкусу для украшения:
листья салата
виноград
морковочка
петрушка
Читать далее...

Лаконичный, сдержанный, минималистичный. Но какой же он вкусный при этом! Набор продуктов - прекрасен: там и благородный сыр с плесенью, и сочные, пахнущие морем креветки, и полезные, бархатные орешки кешью. Заправка - оригинальная, легкая, но при этом ощутимая, играющая в общей салатной массе свою весьма важную роль.

Отдельно стоит сказать, что салат с креветками и руколой - мечта любой женщины: сытный, но совершенно не жирный, не угрожающий осесть на талии лишними сантиметрами. Готовить всенепременно!
Ингредиенты:
пучок рукколы;
50 г сыра с голубой плесенью;
100 г очищенных креветок;
10 орешков кешью;
1 ч. л. горчицы в зернах;
1 ч. л. оливкового масла для заправки;
1 ст. л. оливкового масла для жарки креветок;
3 зубчика чеснока;
соль, зелень.
Читать далее...

Неповторимое сочетание вкусов азиатской кухни: креветки, ананас и свежий имбирь.
На 4 порции вам потребуется:
500 г мелких вареных очищенных креветок
1 ананас
1 сердцевина красного салата (может быть любой салат)
3 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. тертого свежего имбиря
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. мёда
Читать далее...

Этот "студенческий" салат по-прежнему остается в домашнем меню. Особенно, когда лень готовить, а ужин непременно должен быть. Рис и яйца можно сварить заранее, тогда время приготовления салата значительно уменьшится.
Ингредиенты:
рис (вареный) - около 1 стакана;
крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200г;
зелень петрушки,
молодой зеленый лук - по вкусу;
кукуруза консервированная - 1 банка;
яйцо вареное - 2 шт.;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу.
Читать далее...

Салат с моцареллой в сочетании с ревенем, огурцом, сухариками и заправкой на яичном желтке с маслом. Свежо, легко, красиво, полезно и вкусно.

Ингредиенты на 2 порции:
сыр моцарелла - 100 гр.;
стебли ревеня - 80 гр.;
лист салата - 100 гр.;
укроп - 15 гр.;
огурец свежий - 100 гр. ;
сухарики - 60 гр. ;
яйцо отварное куриное - 1 шт. ;
масло растительное - 50 мл.;
чеснок - 1 зубок ;
горчица -1/3 ч. ложки;
мед -1/3 ч. ложки;
сок ревеня, соль ;
Читать далее...

Этот салат получается очень легким и ярким. Свеклу можно запечь или отварить. Чтобы сбалансировать вкус салата, в него можно добавить немного сахарного песка. Если же вам не хватает кислинки, добавьте в салат пару горстей квашеной капусты.
Ингредиенты:
замороженная зеленая фасоль – 400 г
2-3 свеклы, общим весом 500 г
сок лайма или лимона – 1 ч. л.
оливковое масло
соль
чеснок – 3 зубчика
очищенные тыквенные семечки – 4 ст. л.
Читать далее...

Любители сочетания курицы и фруктов непременно оценят этот простой, но яркий салат!
Ингредиенты:
Грудка куриная (готовая - отварная, гриль, копченая) — 350 г
Виноград (по 1/4 стакана зеленого, розового, черного и красного винограда + немного ягод для украшения) — 1 стак.
Каперсы (или по вкусу) — 1 ст. л.
Орехи грецкие (по вкусу)
Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу)
Майонез
Читать далее...

Предлагаю вам отличный быстрый салатик, который с легкостью можно приготовить на природе. Особенно он хорош, как мне кажется, с шашлычком из креветок.
Ингредиенты:
Лимон (понадобится цедра, мякоть и сок) — 1 шт
Авокадо (спелый) — 1 шт
Огурец (6-8 средних, хрустящих) — 8 шт
Лук зеленый (перышки) — 8 шт
Масло растительное (нерафинированное, любое)
Соль, перец - по вкусу
Читать далее...

Этот сытный и полезный салат подойдет для легкого перекуса, гарнира или к барбекью.
Ингредиенты на 4 порции:
500 г молодого картофеля
4 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1/2 ч л порошка чили
1 зубчик чеснока, измельченный
400 г консервированной белой фасоли каннеллини, слить
1 красная луковица, тонко нашинкованная
пучок петрушки, нашинковать
200 г консервированного тунца, слить
110 г зеленого салата
Читать далее...

Авокадо и креветки – испытанное сочетание, неувядающая классика. Салат с креветками и авокадо я любил всегда, сколько себя помню. Ума не приложу, где я впервые его попробовал – не то мама приготовила по случаю очередного семейного застолья, не то где-нибудь в ресторане заказал…

Так или иначе, салат с креветками и авокадо давно стал одним из моих любимых блюд. Не так давно, кстати, что авокадо, что креветки числились среди экзотики. Сейчас, к счастью, проблем с продуктами, чтобы приготовить салат с креветками и авокадо, нет – но по старой памяти с его помощью все еще можно пустить пыль в глаза. :) Салат с креветками и авокадо
2 порции
12-16 средних креветок
1 авокадо
4-6 помидоров черри или 1 средний помидор
1 пучок салатных листьев
для заправки:
несколько веточек зелени
1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
черный перец
Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло растительное – 1 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
перец красный острый – 1 шт.
бобовые ростки – 200 г
кунжут (семена) – 1 ч.л.
салат латук – 1 пучок
сок и натертая цедра 1 лайма
кинза – 3-4 веточки
кусочек корня имбиря длиной 3 см
чеснок – 2 зубчика
филе свинины – 450 г
соевый соус – 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ<,b>
Острый перец очистить от семян, промыть и измельчить. Мясо вымыть, нарезать тонкими длинными полосками и обжарить в разогретом растительном масле, 6–7 мин.

Добавить острый перец и кунжутные семена, готовить 2 мин., остудить.
Читать далее...

Мы как-то плотно и совершенно уверенно привыкли к тому, что салат с консервированной кукурузой - это непременно салат с консервированной кукурузой и крабовыми палочками. Давайте объявим войну стереотипам?
Чем больше вы экспериментируете на кухне, тем больше кулинарных открытий вам доступно.
Идем на кухню открывать баночку с консервированной кукурузой?
Ингредиенты:
1 баночка консервированной кукурузы;
2 крупных помидора;
200 г ветчины;
укроп, соль, майонез.
Читать далее...

Залог успешности рецепта - идеальные по качеству продукты. Редиска - только сладковатая, без лишней горечи, сочная и не вялая. Картофель - плотный, маслянистый, с ярко выраженным вкусом. Оливковое масло - разумеется, исключительно высококачественное, ароматное, насыщенное. Только при условии соединения простых, но прекрасных продуктов в одно целое, вы получите потрясающий весенний салат с редиской и молодым картофелем. Нетривиальный, интересный и очень аппетитный.
Ингредиенты:
10-15 редисок среднего размера;
4-5 молодых картофелин небольшого размера;
2-3 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. горчицы в зернах;
1 ч. л. бальзамического уксуса;
соль, перец по вкусу;
пучок петрушки.
Читать далее...