Золотые шары, кокетливо блистающие в зеленой новогодней хвое, могут быть не только стеклянными, но и вкусными, и ароматными. Мандарины, эти маленькие яркие солнышки, с давних пор стали для большинства россиян символом Нового Года и приближающегося чуда.

Мандарины – одни из древнейших культурных плодов, известных человечеству. Специалисты считают их родиной Китайскую империю. Наибольшее распространение мандарины получили в Азии, Китае и Японии.

Сегодня на прилавках магазинов мы можем увидеть разные сорта этих плодов, сильно отличающиеся друг от друга.

Виды мандаринов

Мандарины благородные – теплолюбивые аристократы. Это крупные плоды желтовато-оранжевого цвета с крупнобугристой кожурой.

Танжерины – итальянские мандарины, немного вытянутые оранжево-красные плоды с пухлой кожурой.

Уншиу, или сатсумы – наши родные и привычные мандарины с мелкими желто-оранжевыми плодами и тонкой кожурой. Родина уншиу – Япония, но, благодаря особой холодоустойчивости, этот вид мандаринов выращивается в Абхазии и других странах черноморского побережья. Еще одно название уншиу – мандарин бессемянный, так как семечки в них – большая редкость.

Мандарин и апельсин
Мандарины часто сравнивают с апельсинами с точки зрения пользы для здоровья. И это сравнение почти всегда оказывается в пользу более крупного собрата. По мнению специалистов, это не совсем справедливо. Мандарины обладают не менее полезными свойствами для нашего организма. К тому же многие забывают, что мандарин – не брат, а предок апельсина.

Мандарины содержат клетчатку, органические кислоты, пектины и фитонциды. Хотя мандарин и уступает апельсину по количеству аскорбиновой кислоты, но также содержит полезные вещества, необходимые для нашего здоровья.

Мандарины, так же, как и другие цитрусовые, рекомендуются в качестве витаминного средства в периоды витаминной недостаточности.

Мандарины – хорошее средство для облегчения состояния при простудных заболеваниях. Мандариновый сок отлично утоляет жажду при повышенной температуре.

Благодаря содержанию синефрина, мандарины оказывают лечебное воздействие при бронхитах, так как обладают противоотечными свойствами.

Мандарины способствуют нормализации обмена веществ, улучшают аппетит.

Мандарины обладают достаточно сильной противогрибковой активностью. Свежий мандариновый сок способствует излечению кожи и ногтей от некоторых видов грибковых заболеваний.

Мандарины: противопоказания

Мандарины нежелательно употреблять страдающим заболеваниями почек.

Мандарины оказывают раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника, поэтому их употребление противопоказано при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни, воспалительных заболеваниях кишечника.

Мандарины: новогодние подарки своими руками

Мандарины не только могут украсить наш стол в качестве вкусного десерта. Эти плоды могут служить неисчерпаемым источником для идей новогодних подарков, сделанных своими руками.

В связи с глобальным распространением Интернета, очень популярными стали смайлики – желтые шарики с улыбающимися смешными рожицами. Выразите свои эмоции с помощью оригинальных мандариновых смайликов! Разрисуйте новогодние плоды забавными мордашками, повесьте их на елку, подарите друзьям.

Мандарины, вкусные веселые плоды, обязательно наградят вас и ваших близких, отличным здоровьем и хорошим настроением.

Из выпуска от 29-11-2009 рассылки Истории о продуктах питания

Из дневника
Четыре глаза

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Красота - страшная сила. Дамам в возрасте вместо ботокса
Часть 2 - Маска от угрей
...
Часть 6 - Красивая попа за 2 недели
Часть 7 - Помоги иммунитету этой осенью: 12 продуктов, обогащенных витамином С.
Часть 8 - Мандарин – новогодний витамин
Часть 9 - Глутамат натрия (Е 621). С чем его едят?
Часть 10 - Блюда при заболеваниях почек
...
Часть 43 - Почему тянет на сладкое?
Часть 44 - В котором часу лучше всего просыпаться
Часть 45 - Не все в курсе: почему эти специи могут стать настоящим спасением