Бывает так, что остаются желтки от яиц. И порой не знаешь куда их пристроить. Покопавшись в интернете, нашла рецептик вот такого простого бисквита. Его можно использовать как основу под торт, я же просто испекла с грушами в мультиварке.

Ингредиенты:
Желток яичный — 6 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Ванилин — 1 г
Груша (не крупная) — 3 шт
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление:
Мягкое масло растереть с сахаром и с ванилином

Добавить желтки, взбить.

Затем влить теплое молоко.

Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто.

Взбить тесто миксером до однородности.

Груши очистить, нарезать дольками и выложить поверх пирога. Я выпекала в мульте 40 минут (с открытым клапаном).

В духовке выпекать при t-180* 30 минут. По готовности остудить и украсить сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Фото и рецепт: Tamara Shepeleva

Из выпуска от 23-06-2014 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»

Из дневника Четыре глаза

Серия сообщений "Что приготовить в мультиварке":
Часть 1 - Кокосовый кекс в мультиварке
Часть 2 - Сациви в мультиварке
...
Часть 9 - Творожный пудинг в мультиварке
Часть 10 - Пирог "Равани"
Часть 11 - Грушевый пирог на желтках
Часть 12 - Морковный кекс в мультиварке
Часть 13 - Творожно-морковная запеканка
...
Часть 24 - Фрикадельки с помидорами черри
Часть 25 - Постный пирог в мультиварке
Часть 26 - Жаркое в мультиварке