Еще мы вчера сидели в лесу, обедали и смеялись, что мы не настоящие, нас не бывает, мы персонажи какой-то агитки за здоровый образ жизни.
Мы просто привезли с собой в лес бутылку ряженки.

Свершилось. Неподалеку от нас открыли пекарню, где продают не слишком сладкую выпечку. Иногда аж даже чересчур - Андрей жаловался, что взял пирог с творогом и ананасами, а в твороге сахара совсем нет. Но в целом все равно ужасно круто. Берешь слойку с фруктами, а в ней сладости примерно столько, сколько ее в норме в самих фруктах! И дрожжевого теста в ассортименте не меньше, чем слоеного!
Пока только беда, что персонал там неопытный, тыщу раз все переспрашивает, на ходу разбирается, что у них на вес, а что поштучно, иногда продает тебе не то, что ты заказал, и я своими ушами слышала, как на вопрос: "А из чего компот?" - одна продавщица ответила: "Из фруктов, наверное".
Второй день не удается попробовать, кислые ли у них вишни. Вчера я посмотрела на вишни, а Андрею, который стоял в очереди, сказала почему-то про яблоки. Вот просто на ровном месте проглючило. Сегодня я пришла опять, заказала-таки рулет с вишнями. Принесла его домой, ем, думаю: "Как же вкусно, что-то такое как будто из детства... Да, действительно, бабушка в деревне похожие пирожки пекла. Эээ, стоп, в деревне же не было вишен, а была смородина! А что я вообще ем?.." В общем, на этот раз проглючило продавщицу.

Бросала кофеин.
Может, оно бы и не было так тяжело, если бы я не глушила кофейком свое желание жрать сладости по пять раз в день... Короче, чувствовала себя немножко Голлумом.
Примерно такие диалоги у меня происходили с собственным мозгом.

Мозг: Вот тебе депрессивно, и ты подозреваешь, что это из-за нехватки кофеина. Так ты сделай вот что: пару недель позволь себе пить кофе неограниченно, посмотри, станет ли лучше, и если станет, то ты точно будешь знать, в чем было дело.
Я: Гениальный план, блин. В чем смысл?
Мозг: Так после этого ты сможешь опять попытаться бросить! Будет не так страшно ходить в депрессии, потому что ты точно будешь знать, что она довольно скоро кончится сама собой!

Мозг: Ну давай выпьем кофе.
Я: Нет.
Мозг: Тогда давай выпьем чаю.
Я: Нет. К тому же мы оба знаем, он тебя не устроит и ты опять начнешь требовать кофе.
Мозг: Тогда давай сожрем сахарку.
Я: Нет.
Мозг: Тогда кофе.
Я: А смысл? Ты же понимаешь, что в реальности он окажется не таким фантастически клевым, как ты рисуешь мне сейчас? Как и было последние два раза. И мы будем думать, зачем это сделали вообще. И, кстати, ты замечал, что мы пьем кофе и жрем сахар не потому, что хотим их, а потому, что нам хочется чего-то совершенно невнятного, и только кофе и сахар приглушают это желание?
Мозг: ААААА, зачем ты это сделала? Зачем ты обратила на это внимание? Теперь магия не будет работать! Кофе и сахар реально станут не такими клевыми, как мы фантазировали, а это невнятное желание никуда не денется! НИКОГДА! ТЫ БУДЕШЬ ЧУВСТВОВАТЬ ЕГО НЕПРЕРЫВНО! ДО САМОЙ СМЕРТИ! ТЕПЕРЬ ТЕБЕ УЖЕ НИЧТО НЕ ПОМОЖЕТ! ТЫ УЖЕ ЧУВСТВУЕШЬ, КАК ЭТО НЕВЫНОСИМО? ТЫ ДАЖЕ СПАТЬ НЕ СМОЖЕШЬ ТЕПЕРЬ! ААААА!

Мозг: Ты же понимаешь, что теперь так будет всю жиииизнь.
Я: Нет. Это ты же понимаешь, что надо просто потерпеть. Мы же уже так делали. В самом-самом худшем случае - месяца полтора.
Мозг: Но ты испортишь себе остаток леееета! И испортишь себе день рождееееения! Если вы куда-то поедете, ты испортишь себе поееееездку!

Мозг: Слушай, а поезжай-ка к диетологу, ты же давно об этом думала. Она тебя посадит на обезжиренный творог и две ложки отрубей, но кофе и чай, скорее всего, разрешит неограниченно, чтобы ты могла соблюдать такую диету. Я СОГЛАСЕН СИДЕТЬ ГОЛОДНЫМ, ТОЛЬКО ДАЙ МНЕ КОФЕ.
Я: "Мам, купи собаку, я сам буду за ней ухаживать"?

Мозг: Окей, я смирился. А давай перечитаем "Я, мои друзья и героин".
Я: Ха-ха. Очень смешно.
Мозг: А что такого? Хорошая же книжка.

Мозг: Ты же по жизни недовольна своей трудоспособностью. У всех людей есть энергия, а у тебя почему-то никогда нет, да? Так это под кофеином так было. А без кофеина у тебя и той энергии не будет! Вот ты сидишь сонная, не можешь сосредоточиться и тебе грустно - привыкай, так теперь будет выглядеть вся твоя оставшаяся жизнь. Ты вообще всегда будешь хотеть спать.
Я: А вчера кто-то мне говорил, что я совсем не смогу спать.
Мозг: Эээ, ну согласись, что сегодняшняя версия имеет логичное обоснование.
Я: Не гони, когда-то я месяцами обходилась без кофеина, и все было нормально.
Мозг: Так тогда ты была моложе, а сейчас уже все!
Я: Вот бы ты в творчестве был таким изобретательным.
Мозг: В каком творчестве? Ты думаешь, у тебя еще когда-нибудь будет достаточно энергии на творчество?

Мозг: Ну ты же видишь, что у тебя нет сил даже заинтересоваться каким-нибудь видео на Ютубе!
Я: После операции было примерно то же самое, и ничего, прошло. Причем то операция, а это так, вообще фигня.
Мозг: ТОГДА МЫ НАХОДИЛИСЬ ПОД КОНТРОЛЕМ СПЕЦИАЛИСТА!

Закончилось все, кстати, довольно своеобразно. Андрей, чтобы я так не мучилась, купил мне цикориевый суррогат, а я не удержалась и выхлебала сразу три чашки - прямо с утра, натощак. После этого мне так сильно поплохело, что начало с души воротить от одной мысли не только о цикории, но и о кофе.
С месяц кофе не пью.
В колонках играет - Marie Laforêt - Ivan, Boris et moi

Еще меня очень сильно раздражает, когда люди берут нежное, мягкое, воздушное, тающее на языке пирожное, пищу небесных ангелов и волшебных эльфов, и вхерачивают на его вершину твердую шоколадную медальку, или крошечную шоколадку, или, не дай Бог, сахарные бусинки (последние мало того, что не раскусишь, так они еще и не вкусные - просто сахар, и все). Зачем?

А именно сладости.
Я все понимаю, иногда хочется сожрать такую пироженку, чтобы в ста граммах была недельная норма калорий. Чтобы тесто сладкое, крем еще слаще, и все это залито шоколадом, взбитыми сливками, сгущенкой и посыпано орехами, сухофруктами, цукатами и кокосовой стружкой. Бывает. У детей, наверное, бывает еще чаще.
Но блин, альтернатив-то почему нет?
Я как человек, по разным причинам постоянно испытывающий трудности с тем, чтобы печь дома, всегда грущу, что нельзя просто пойти в магазин и купить, знаете, пирог. Не торт. Пирог. Просто запеченный кусок теста - ладно, пусть шоколадного теста. Как говорится, без никто. Или, знаете, печенье а-ля дежурное домашнее - то есть, опять же, просто запеченные кусочки теста (только не сухие, как печенье в упаковках). Без орехов. Без сухофруктов. Без шоколада и прочей глазури. Без джемовой начинки. Просто печенье. В отличие от пирога, тут существует хоть что-то похожее (продается в лавке здорового питания), но оно имбирное, а класть имбиря понемножку производители же не умеют.
Или вот взять запеканки. Я понимаю, никто никогда не продаст мне конкретно запеканку моего детства, потому что вряд ли многие согласны видеть в своей творожной запеканке пшенную кашу. Но почему в творожной запеканке творога не может быть больше, чем фруктов, а? Если я захочу сожрать пакет изюма/ананасовых цукатов, я куплю пакет изюма/ананасовых цукатов.
С кексами/маффинами та же хрень. Кекс с изюмом означает, что там будет пакет изюма. Если изюма разумное количество, то все будет засыпано сахарной пудрой. Кекс с джемовой начинкой означает, что за сладостью начинки ты вкус кекса даже не почувствуешь. Кекс без ничего (правда, шоколадный) бывает одного-единственного вида. Я живу в ста метрах от хлебзавода с фирменным магазином, в районе, где есть две сети кондитерок, сеть булочных, десятка два кофеен и супермаркеты двух крупных сетей - я знаю, что говорю.
Мороженное уже много лет можно брать только шоколадное. Потому что во фруктовом с высокой вероятностью примерно половина веса будет джем (по ощущениям, состоящий из одного сахара). Вам молока жалко, что ли? Даже той торговой марке, у которой слоган - "Мороженное из молока"?
Кстати, насчет джема. Я ужасно скучаю по временам, когда во фруктовые булочки и пирожки клали, ну, знаете, фрукты. Или хотя бы варенье из них. А не химический брусковый яблочный джем с нужным ароматизатором.
Еще я ужасно скучаю по временам, когда вишни были, представьте себе, кислыми. И другие фруктовые начинки имели легкий кисловатый привкус. Казалось бы, если человек хочет исключительно сладкий вкус, он возьмет шоколад или вареную сгущенку - а человек, который выбирает вишню, возможно, знает, за каким хреном это делает?
Более всего я скучаю по дрожжевому тесту. Нормальные булочки продают в основном в одной сети булочных, рабочий день у которой заканчивается на час раньше, чем у меня, да и пилить мне до них три остановки. А так везде слоеное тесто, которого и так-то видеть нечего, один воздух, так еще и половина выкрошится, оставив тебя с начинкой (да, той, на которую я выше жаловалась). В фирменном магазине хлебзавода есть пирожные и печенье, но нет ни одного завалящего пирожка! Если в кондитерке ты видишь нормальное тесто, можно быть уверенным - оно не сладкое: это сосиска, пирожок с капустой или даже хлеб, но никак не кондитерское изделие.
Кстати, насчет слоеного теста: ведь просто сладких слоек теперь не бывает. Это меня не сильно печалит, я их никогда не любила - но моя мама их ела, поэтому я их помню. Теперь их больше что-то не видно.
Практически невозможно купить просто пряники. Есть пряники с начинкой (да, все той же), вроде пока еще существуют мятные пряники, ну и печатные, которые тоже с начинкой плюс с имбирем, но все-таки имеют сдержанный вкус (и по этой причине существуют исключительно в фирменном магазине хлебзавода).
Если хочется бисквит, надо брать в упаковках - знаете, такой, типа дежурный тортик, чтобы сходить в гости? У него немного химический вкус, но зато он состоит в основном из бисквита. А не в основном из крема, как пирожные в кондитерках.
Мармелад, не обсыпанный сахаром, существует в основном в виде мишек, червячков и тому подобного. Найти более мягкий мармелад - скажем, в виде конфет - не в сахаре довольно трудно. Хотя я помню, как еще в мои студенческие времена его везде было завались.
Недавно вот выяснилось, что теперь так же трудно найти песочное печенье, не обсыпанное сахаром. Песочное. И так уже состоящее из сахара.
Я знаю, что у детей сладкое = вкусное, что они готовы сахар горстями уминать. Я сама в детстве рафинад ела, как конфеты. Но в наше отнюдь не нищее время взрослые покупают сладости не только детям, но и себе. Почему нельзя это учитывать?

Кстати, нормальных соков без сахара - одна торговая марка. Одна. Раньше были еще, но в итоге все они начали добавлять сахар. От этого вкусовые качества даже не поменялись, это уже даже не для детей делается - это делается тупо для того, чтобы соки хорошо хранились. Я пробовала заказывать через Интернет, но там либо все та же одна торговая марка, либо совсем жесткие вещи для фанатов ЗОЖ, готовых пить сок крапивы.

Это все заговор, чтобы у нас всех слиплось.
В колонках играет - Fiddler's Green - Burn the Bridges

Ольга: Знаешь все эти шутки про торопыг, которые на сайтах типа Алиэкспресса пишут в отзывах, мол, товар выглядит нормально, но пользоваться им я еще не пробовал? Вот в отзывах к одной книге нашлось фееричное: "Пока что прочла всего три главы, но осталась очень довольна. Буду читать дальше." (facepalm)
Ольга: Как прокомментировал это Андрей, "пока прочла три главы, но буквы все вроде знакомые"

Ольга: Шелковый платок
Ольга: Да, они тоже бывают от БМВ :)
Алина: На мостовой - батистовый платок... от БМВ... Этот мир слишком странный О_о
Ольга: Эээ, это не тот платок, в который сморкаются!
Ольга: На голову который
Алина: ЭТО ЕЩЁ СТРАННЕЕ О_о
Алина: Я же сейчас представила бабушку-божий одуванчик :D
Алина: В платочке (cwl)
Ольга: Ну, детские вещи (и даже плюшевый мишка!) от БМВ есть, даже собачьи миски есть, почему бы и бабушку не одеть от БМВ... Тем более что у немецкой бабушки БМВ может и быть (rofl)
Алина: Немецкие бабушки с БМВ вряд ли ходят в платочках :)
Ольга: Вообще-то платки вполне носят в наше время, это не что-то напрочь устаревшее. Если тебе это рвет мозг, представь этот платок не на голове, а на шее и успокойся :)
Ольга: Я вот другое сейчас представила
Ольга: В Германии полно мусульман...
Ольга: Ты улавливаешь мою мысль? :)
Алина: ...С БМВ-платочками на голове? :O
Ольга: Да. Отличный был бы символ всей странности современного мира (rofl)
Алина: Ага О___о

Ольга: О, эти деловые разговоры из соседней комнаты! "Это реальный такой верблюд. Но он должен не очень бросаться в глаза, чтобы его нужно было искать" (rofl)
Алина: "А в углу притаился незаметный аквариум с бегемотом" :D
Ольга: Ага :)
Ольга: Лучше только пение из соседней комнаты. Я же рассказывала, что у Андрея есть манера слушать музыку в наушниках и ВНЕЗАПНО отдельными выкриками подпевать некоторым фразам?
Алина: Таак? :)
Ольга: Вот все было ничего, пока в тишине не раздалось: "ВРЕМЯ НАЕБЕНИТЬСЯ!"
Алина: О господи (cwl)

Читать далее

Знакомый кофеман отказался от кофе.
Никогда бы не подумала, что это может быть настолько трагикомично.
Собрались компанией, на столе, как обычно, десяток коробок с чаем. Говорю: ты теперь вообще без кофеина живешь? потому что тогда вот этот, вот этот и вот эти три - травяные, а вот этот - смесь зеленого и травяного. А он: я в этом ничего не понимаю, просто положите мне что-нибудь в чашку. И действительно глаза, как у гуманитария на математике.
А почему чай не заваривается? Почему он такой светлый? (Это был зеленый чай.)
А зачем мне ложка? Отжать чайный пакетик? А я не умею...
Куда положить пакетик? Говорю: да просто кинь на стол. И он берет и КИДАЕТ.
Чувствовала себя, наверное, как азиат, на глазах у которого европеец впервые в жизни пытается есть палочками.

Очень, как выяснилось, опрометчивое решение - брать с собой в больницу на почитать "Трое в лодке", когда предстоит целый день не есть и не пить. Уму непостижимо, сколько времени в этой книге отводится еде!

Если в целом, мне не очень понравилось.

Много букв

Пробовала мороженное со вкусом кукурузы. Теперь я больше не завидую японцам с их странными продуктами :)

Поехали на "Фабрику". Посмотрели в кинотеатре "Зверополис". Потом захотели есть, пошли в тамошнее же "Сельпо". А оно там самое большое в Херсоне, и в нем есть всякие классные штуки, которых больше нигде не достать, в частности - много всякой выпечки. И едим мы ее, ну, раз в несколько месяцев, потому что чаще там не бываем - ехать далековато. Минут пятнадцать выбирали, взяли кусок пиццы с ветчиной и грибами, взяли пончик плодово-ягодный, взяли булочку с творогом и изюмом. Собрались прихватить газировки - и на кассу...
И тут объявляют: "В связи с сообщением о минировании ТРЦ просим покинуть здание"!
Блин, мне эта пицца ночью приснится. Она была моя. Я держала ее в руках. Я ее нюхала. Я ее в мыслях уже съела!
Ну, хорошо, что хоть мультик успели досмотреть.

В маршрутке, недружелюбная женщина и водитель:
- А вы почему к "Фабрике" не поехали?
- Ее заминировали.
- Ну и правильно!

P.S. В связи с тем, что "Фабрику" минируют систематически, мне вот подумалось: а что делают люди, которые там в бассейне плавают в этот момент?

Процесс приготовления блинов/оладий/котлет/гречаников/жареных кабачков - короче, любого блюда, которое нужно жарить небольшими порциями - неизменно проходит в два этапа:
1. (до начала жарки) о, да тут же /исходного материала/ и видеть нечего, мы ж это съедим в один присест, печальбеда
2. (в процессе жарки) твою ж мать, /исходный материал/, когда ты закончишься уже, а?

Вчера Андрей собирался в супермаркет.
В этом плане расположение нашего дома неудачное, потому что рядом супермаркетов нет (но, в принципе, это более-менее компенсируется более мелкими магазинами). Зато там, где они есть, их аж два рядом - АТБ и Сельпо.
Андрей собирался идти в АТБ - не знаю, почему именно туда, может, там овощи дешевле. Я написала ему в скайп список покупок и добавила: "Если сможешь зайти в Сельпо, то купи еще салатика какого-нибудь".
Ну мне-то мысль была очевидна: в Сельпо, в отличие от АТБ, есть кулинария, а вот овощи в наличии и там и там, поэтому, раз я прошу зайти именно в Сельпо, я имею в виду тот салат, который блюдо, а не растение. Собственно, из-за этой внутренней логики про существование салата-растения я вообще даже не вспомнила.
Вечером Андрей вернулся, отдал мне рюкзак и сказал, что купил салат - он выглядит, как капуста, но на самом деле это салат, называется "Айсберг". Я подивилась про себя на предмет: "Чего только люди не придумают, салат в капусте!" - и стала разбирать рюкзак. В числе прочего я действительно обнаружила нечто, похожее на небольшую капустину, замотанное в целлофан. В принципе, если чуть сжать ее руками, ощущалось, что она не такая тугая, как обычный кочан капусты, поэтому я даже не усомнилась, что там что-то есть внутри. Тем более, мне же и в голову не могло прийти, что кто-то додумался назвать сорт растения "Айсберг". Короче, единственное, что меня удивляло - почему я на витрине с салатиками никогда не видела такую прикольную штуку? Там они как-то больше в лоточки насыпаны и выглядят как обычные салаты - оливье там, винегреты всякие и все такое прочее...
Я осмотрела кочан со всех сторон и не нашла ничего похожего на разрезы. Но даже это не вызвало у меня подозрения: "Как же туда можно было засунуть начинку?". Я задумалась, как это лучше резать, но, не имея представления, что там внутри и не рассыпется ли оно, обратилась за помощью к Андрею. Некоторое время мы странно друг на друга смотрели, но даже тогда я еще не поняла, что что-то идет не так. Потом он сказал: "А зачем его резать? Берешь, отрываешь листочек и ешь", - и в доказательство оторвал пару листочков. Под ними были еще листочки, а не начинка.
Дальше у меня возникло сразу два предположения: то ли слой капусты слишком толстый - это они плохо придумали, салат невкусный получится; то ли (совершенно безумная идея, но очень уж трудно рушить собственноручно выстроенную картину мира) это вообще только выглядит как листья, а на самом деле, эээ, художественно оформленная смесь каких-то сильно измельченных компонентов - ну вот как бывают тортики в виде чего-то, а это салат в виде чего-то... Я еще успела подумать, до чего же это сложно сделать и сколько же это могло стоить, потом пощупала листок и наконец-то ОСОЗНАЛА.

Идиотами почему-то чувствовали себя оба :)
В колонках играет - Элхэ Ниэннах - Маглор

А кто-нибудь еще когда-нибудь пробовал листья редиски?

А вообще я слишком много работаю. И у меня не остается даже не столько времени, сколько энергии ни на что, в том числе писать сюда. Поэтому я не записала много всяких мелких вещей, и сделаю это сейчас. Дробить всю эту фигню на отдельные сообщения мне как-то неохота, считайте это сборной солянкой.

Читать далее
В колонках играет - Let it go