Девочки и Мальчики,  хочу угостить вас Творожной запеканкой, по вкусу она такая как давали нам в детском саду,с повидлом  помните?   

Творожная запеканка с манкой

Для приготовления нам понадобиться:

творог – 500 гр.

яйца – 3 шт.

манная крупа – 4 ст. л.

сахар – 5 ст. л.

ванилин – 1 ч. л.

разрыхлитель – 1 ст. л.

изюм  - по вкусу

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по минимальному содержанию холестерина оно уступает только рыбе.

Готовить куриные грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, фаршируют... Проблема одна: куриные грудки в процессе приготовлении могут стать суховатыми, чтобы они получились сочными можно покрыть их жирным беконом или вложить внутрь них дольку лимона или половинку луковицы.

Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола.Он получается необыкновенно сочным, благодаря тому что запекается в соусе из белого вина.

Рулет из куриной грудки рецепт

ТЕКСТ АВТОРА РЕЦЕПТА!!!

Минтай - рыба суховатая, но если приготовить ее под соусом, то получиться сочная запеканка!

На 1 кг минтая 3 луковицы, 3 моркови, 100 гр твердого сыра, 100 гр сливочного масла, соль, перец по вкусу. Для соуса:, 50 гр сметаны, 50 мл воды, 100 гр майонеза.

Очищенный минтай отварить в подсоленной воде с добавлением специй, лаврового листа до готовности, охладить. Удалить все кости, мелко нарезать. Морковь натереть на терке для корейской моркови (подойдет и обычная терка), лук нарезать полукольцами и смешать. Посуду для запекания смазать растительным маслом, выложить половину массы морковь+лук, сверху рыбу, на рыбу положить кусочки сливочного масла, сверху оставшуюся часть моркови+лук. Соединить все ингредиенты для соуса и полить сверху рыбу. Посыпать сверху сыром. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30 минут!

От себя могу добавить, что  мы кладем целую банку сметаны (так вкуснее) и подсаливаем соус. Да и еще, не экономьте на сыре.

Готовую запеканку выкладывают в глубокую тарелку с соусом.

Приятного аппетита!

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Свиные крученики в духовке

Я нашла для себя идеальный рецепт кручеников! Раньше я готовила их долго-долго, уделяя им кучу времени и внимания, а вот теперь получается быстро и вкусно. Хотите знать секрет? Духовка! Оказывается, можно не тушить мясо на плите, а просто запечь его - и тогда крученики выходят сочными, мягкими и ароматными безо всяких усилий. Ингредиенты: 10-15 свиных стейков; 200 г чернослива; 200 г грецких орехов; 1 стакан сметаны; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Мясо по‑французски с картофелем и грибами

Распечатать рецепт

Инструкция

1 час 30 минут

1. 1. Картофель очистить, нарезать кружочками. Мясо (можно взять баранину) нарезать кусочками, отбить. Лук нарезать кольцами, мелко нарезать шампиньоны, натереть сыр.
2. 2. Выложить на противень приготовленные продукты в таком порядке: картофель, мясо, лук, шампиньоны. Все посыпать сыром, залить майонезом, поставить в разогретую духовку и запекать до появления золотистой корочки.
3.