Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

 

Читать далее...

Как сделать торт без выпечки?

 

 

Читать далее...

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Рецепт

Читать далее...

Венесуэльский ореховый торт

Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд. Осторожно: очень сладко!

 Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

    

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Маршмеллоу - это английско-американские сладости. С нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название "маршмеллоу" переводят на русский именно как "зефир".

Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).

Вот эти наикрасивейшие работы сделаны как раз из мастики из маршмеллоу

Читать далее...

Все ниже приведенные тортики творит Жанна из Санкт-Петербурга. 

Читать далее...

Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем. 

МК далее....

Автор: a_l

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт

Подборка просто понравилась!

А еше хочу сказать огромнейшее спасибо совсем незнакомой мне Тане  www.liveinternet.ru/users/tanya_csillag/post143863949/page1.html#BlCom571948394 за праздничную подборку моих тортов(очень неожиданно и приятно:)
Я думаю,что и вам,мои дорогие читатели,ета подборка пригодится(все кликабельное)
А я обязуюсь в ближайшие дни еше порадовать(хотелось бы верить:) вас еше одним тором и..если успею обновить свою Новогоднюю подборку..

 

ТОРТЫ НА НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО

 

"НОВОГОДНЕЕ ПОЛЕНО"	ТОРТ "СКАЗКИ ЧЁРНОГО ЛЕСА"	ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
ТОРТ МЕДОВО-СМЕТАНО-ОРЕХОВЫЙ	ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ	ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ	ПЬЯНАЯ ВИШНЯ..	МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ	ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВО-ВИШНЁВЫЙ ТОРТ	ПИРОЖЕНОЕ "ЖЕРБО"
ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАЛИНОЙ	ТОРТ "БАДЕН-БАДЕН"	ТОРТ "ОСИНОЕ ГНЕЗДО"
ТОРТ АНАНАСОВЫЙ СЮРПРИЗ"	ЛИМОННАЯ ФАНТАЗИЯ	МЕДОВЫЙ ТОРТ

 

                  

 

 

 

+ читать дальше

Источник http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_re...ort_quot_lajla_quot/38-1-0-969

Читать далее...

Дорогие москвичи и гости столицы, уверена, прекрасно знают этот торт! Всегда такой небольшой, кругленький, в пластиковой коробке. Обычно его любят все, но мало кто, наверное, представляет, как сделать этот торт самим. Оказывается, очень легко! Вообще особенных умений никаких не требуется.

Принцип такой: печем два коржа, один обычный, а другой с какао. Тот, который с какао, крошим, промазываем сметанным кремом и выкладываем горкой на обычный. Не забываем про наполнители - фрукты или орехи. Собственно, это почти все.

Теперь подробнее.

Ингредиенты для коржей:

3 яйца
150 г сахара
250 г сметаны средней жирности
280 г муки + 2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. порошка какао
масло для смазывания формы

Ингредиенты для крема:

800-1000 г сметаны
150 г сахара

Ингредиенты для вкуса и красоты:

мелко порезанные консервированные фрукты (500-600 г), или чернослив и грецкие орехи
30 г шоколада


Приготовление>>>

1 яйцо растереть с 1 стаканом сахара,
добавить 250 г масла комнатной температуры и муку,
пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Пропустить тесто через мясорубку. "Лапшу" аккуратно выложить на застеленный бумагой противень.
Выпекать до "золотистости".
У меня получилось 2,5 противня. Готовые "печеньки" остудить (в принципе уже можно итак есть),
выгоняя по очереди то детей(с полным ртом и руками печенья), то вечно голодного мужа с кухни.

Крем: 1 банка сгущёнки,
2 стакана сметаны, хорошо перемешать.

А также:
1 пачка изюма (у меня было полпачки),
1 пачка мака (вообще не ложила, никто у нас не ест),
орехи по вкусу,
100 г мармелада (положила 350 г) порезать квадратиками.

"Печенье" поломать на кусочки, чтобы лучше пропиталось.
Кидаем в тазик печенье, крем, печенье, крем.....мешая ложкой, и закидывая постепенно всё остальное.
В форму или просто в тазик выложить нашу "страшилку", хорошо "притоптать".
Накрыть плёнкой и в холодильник на ночь.
Осторожно ножом отделить от стенок тазика торт. Потом взять поднос и перевернуть на него торт, хорошо ударив по тазику.
Торт на вид не очень, зато на вкус.

Ингредиенты на торт: «Монастырская изба»
 

• На тесто для торта:
• Маргарин – 200 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Мука – 4 ст.
• Сахар – 1/2 ст.
• Сода – 1 ч. лож.
• Ванилин
• соль

Для начинки торта:
 

• вишневое варенье – 500 гр.
• грецкие орехи
• плитка шоколада

Для крема на торт:
 

• Масло сливочное – 300 гр.
• Сгущенное молоко – 1 банка.

Читать далее...

Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет..  Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! 

Читать далее...

Читать далее...

Очень вкусный,очень шоколадный крем для Вышей выпечки.

 

Читать далее...