Нет равнодушных. &n...
лепка колибри - (6)Лепка КОЛИБРИ из соленого теста. Мастер-класс Лепка КОЛИБРИ из соленого теста. Мастер-клас...
Без заголовка - (0)Пластиковая бутылка - способы использования. Идеи декора. Пластиковая бутылка - способы исполь...
сумочка - (0)Сумочка по мотивам Vendula Maderska Опубликовала ams-kmv75 сумочка по мотивам Vendula Maders...
Без заголовка - (0)"Bead & JEWELLERY №9\10 2014".Журнал по рукоделию. "Bead & JEWELLERY №9\10 2014"...
Картофельная пицца на ужин |
С очень молоденьким, мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится. Я делаю со "старым" картофелем. После того,как его потрешь нет никакой жидкости! Обалденная вкуснятина!
|
10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА |
Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
|
Бисквитики: мягкое печенье на сгущенном молоке |
300 грамм сгущенного молока;
180 грамм муки;
100 грамм сметаны жирностью 15%;
80-100 грамм миндаля;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 чайная ложка ванильного сахара;
1/2 чайной ложки соды;
щепотка молотой корицы и имбиря;
растительное масло для смазки пергамента.
Моей маме подарили довольно внушительную баночку сгущенки, которая перешла ко мне, хотя сейчас я уже кулинар не в полной мере, поскольку времени не хватает катастрофически. И все же иногда у меня бывают буквально минуты, дабы приготовить что-то вкусное для себя и любимого мужа. Хочу предложить довольно необычное мягкое печенье на сгущенном молоке, обсыпанное миндалем. Честно скажу, печеньем я его назвала лишь из-за формы, не тянет оно по вкусу на печенье совсем, да и масла в нем нет никакого, поэтому это все же пористые воздушные бисквитики:) Готовятся они очень быстро, тесто выливается на противень по принципу рулета, подобного этому, а уже в готовом виде нарезаются прямоугольники. Кстати, при желании можно готовый корж не резать, а свернуть, пока горячий, и смазать яблочным вареньем, получив не менее вкусный рулет. Рекомендую именно яблочное варенье - очень вкусная композиция(я ела вприкуску). Печенье чуть "пружинит", а во вкусе слышен ненавязчивый молочно-миндальный аромат. Готовые бисквитики я хранила в холодильнике, а потом чуток подогревала в микроволновке.
|
ПЫшки |
Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.
|
Печенье с белым шоколадом |
Метки: печенье |
Хлебопечка рецепты |
Метки: хлебопечка хлеб |
История торта |
Торт относится к тем блюдам, возраст которых точно неизвестен. Историки, при поддержке лингвистов, считают, что первые торты появились примерно 2000 лет тому назад в Италии, так как слово «торт» в переводе с итальянского обозначает нечто витиеватое, замысловатое и богато украшенное, а изначально переводилось как «лепешка».
|
Не игрушечное печенье |
Eleni's - частная компания, делающая самые лучшие печенья в Нью-Йорке. Они делают красивые печенья по каталогу и удивительные сладкие истории на заказ. Даже готовили свои замечательные печенья для вечеринки "Оскара".
Eleni Gianopulos, основательница компании Eleni's долгие годы проработала в СМИ, в редакции Time Inc. Но со временем домашнее увлечение выпечкой пересилило, и Элени открыла маленькое кафе в своей квартире. Весь бизнес начался с вкуснейшего овсяного печенья с изюмом, по рецепту мамы Элени. Выпечка стала приобретать популярность, и маленькое кафе развилось в целую империю печенья Eleni's.
Компания Eleni's утверждает, что готовит свои печенья только вручную из высококачественного сырья и натуральных продуктов. Вот, например, несколько серий печенья из каталогов :
Детская:
Животные:
Садовая серия:
Спорт:
Мода:
Серия посвященная, Нью-Йорку:
Сегодня красивое печенье Eleni's является люксовым кулинарным брендом и любимым лакомством многих знаменитостей.
Ароматный кофе и вкусное печенье - завтрак в постель готов!
http://i-and-all.ru/food/ne-igrushechnoe-pechene
|
Торт "Панчо" супер-банановый |
|
Секреты вкусных блинов |
Масленица – один из самых приятных праздников, когда на законных основаниях можно целую неделю лакомиться вкусными блинами. В 2012 году Масленица приходится на неделю с 20 по 26 февраля. Чтобы эти праздничные дни надолго запомнились вам и вашим гостям, вооружитесь секретами идеальных блинов – золотистых, тонких, с аппетитными хрустящими краями.
СЕКРЕТ № 1
Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость.
СЕКРЕТ № 2
В момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной температуры. Поэтому яйца стоит заранее достать из холодильника, а молоко – немного подогреть.
СЕКРЕТ № 3
Сначала нужно смешать жидкие ингредиенты – молоко и взбитые с сахаром и солью яйца. И только потом постепенно подсыпать просеянную муку, всякий раз тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комков.
|
Сырные лепешки |
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
соль - 0,5 чл
сода - 0,5 чл
йогурт (обычный, не сладкий) - 190г (или кефир)
для начинки:
сыр - 300 г
творог - 100 г
зеленушка - по вкусу
соль, перец, чеснок - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт (кефир) и замесите тесто.
2. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
3. Тесто раскатайте. Слепив 2 небольшие лепешки, поместите между ними сыр, закрепите, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
4. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте лепешки каждую сторону минимум по 3 минуты.
Автор рецепта - Ольга ( 095-812.livejournal.com/)
|
Болгарские "Ругувачки" |
|
Рецепты печенья |
|
Китайские блины - Лумпиас |
Дневник |
Серия сообщений "Китай":
Часть 1 - Несколько китайских секретов здорового питания
Часть 2 - Китайские блины - Лумпиас
Часть 3 - "Танки онлайн" теперь и в Китае!!!
Часть 4 - РЕЛИГИИ МИРА И КУЛЬТУРА
Метки: Блины блинчики китайская кухня рецепты Китай |
Конфетки "Полезные" |
|
Печеньки-грибочки |
|
Пирожное* РаЙсКоЕ ОбЛаКо* |
|
Грибочки сладкие |
|
Творожные розочки. |
|
Печем |
|
Шоколадная колбаса |
Ингредиенты:
|
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
|
Булочки "Фиги"("Тесто получилось пышное, нежное ,тающее во рту...очень вкусно!!!))) |
|
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге" |
Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Часть 45 - Закусочный рулет "Тяп-ляп"
|
Эстонский крингель |
|
Рулетики «Пицца» |
Продукты:
Для 6 штук:
1 р. слоёного теста (готовое)
12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda"
6 шайб колбасы "Salami"
0,5 туб. томатной пасты
Basilikum, Thymian (высушуную зелень)
1 яйцо
порошок сладкого красного перца
|
Рецепты суфле |
|
Рецепт кексов - 475 рецептов |
|
Тонкие пирожки с картошкой |
|
Журнал по оформлению тортов |
Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников.![]() |
|