Цитата сообщения Дама-хозяйка Полезные продукты

Продукты против стресса

В наше время жизнь полна стрессов, самое простое успокоительное всегда рядом, это еда. Вот некоторые продукты в которых содержаться вещества, которые способны улучшить настроение и бороться со стрессом.

Зеленый чай. В нем содержится витамин С, благодаря этому уменьшается выделение гормонов стресса. Так же в зеленом чае огромное количество антиоксидантов.

Помидоры. Аминокислота фенилаланин, которая содержится в помидорах замедляет распад гормонов которые отвечают за хорошее настроение, они называются эндорфины. Продукты красного цвета стимулируют активность и заряжают организм энергией.

Цельнозерновой рис. Повышают уровень серотонина. Богаты сложными углеводами, которые помогают надолго сохранять хорошее настроение.

Орехи. Селен, который содержится в орехах помогает предотвратить депрессию, и сохраняет хорошее настроение. Витамины В нужны чтобы производить серотонин, витамин Е уничтожает свободные радикалы. Цинк помогает бороться с последствиями стресса.

Зеленый салат и зелень. Продукты зеленого цвета успокаивают, приводят в норму давление, способствуют обретению гармонии, лечат головные боли и снимают напряжение. В стрессовых ситуациях расслабляют.

Куриное мясо. Аминокислота триптофан превращается в серотонин, который помогает успокоиться.

Вино. Служит источником полифенолов, они блокируют влияние внешней среды на организм. Обладают антистрессовым воздействием и выводят токсины из организма. Благодаря этому бокал вина поднимет настроение и поможет успокоиться, но лучше не увлекаться и знать меру.

Шоколад. Замечательно поднимет настроение. Эндорфины увеличивают уровень гормонов счастья. В шоколаде содержится фенилэтиламин, который является натуральным антидеприсантом.

Продукты против старения

Никто не хочет стареть, но к сожалению это естественный процесс и каждый проходит через это. Мы всячески хотим продлить молодость и выглядеть привлекательно. Существует множество кремов, маски для лица против старения, но использование только косметики не принесет результатов. То, что мы едим – вот путь к молодости! Вот некоторые из продуктов помогающие предотвратить старость.

Ягоды. Содержат антиоксиданты и множество других, полезных для здоровья веществ. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, тем самым предотвращая старение организма. В смородине содержится много витамина С, это помогает улучшить циркуляцию крови.

Зеленый чай. Зеленый чай благоприятно воздействует на организм человека. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным компонентам он омолаживает кожу.

Авокадо. Содержит витамин Е, который помогает сохранить волосы блестящими, а кожу молодой. Мононенасыщенные жиры помогают снизить уровень холестирина в крови.

Капуста. Помогает бороться с токсинами, которые вызывают старение организма и дегенерацию клеток.

Йогурты. Содержит много кальция, что является профилактикой остеохондроза. Бактерии, которые полезны для иммунной системы и пищеварительного тракта.

Рыба. При регулярном употреблении рыбы снижается риск сердечных заболеваний. Это отличный продукт для борьбы со старением.

Вода. Ежедневно употребляйте не менее 1,5 литра воды в день. Вода избавляет организм от токсинов и увеличивает приток крови.

Чеснок. Поможет предотвратить рак толстой кишки и болезни сердца. Но чтобы эффект от употребления чеснока был виден, употребляйте его только в сыром виде. Помогает снизить уровень холестерина в крови.
Орехи. Придают энергию, полезны для иммунной системы и пищеварения. Содержат витамины, калий, магний, железо, цинк, селен и др. В день следует употреблять не больше 5 орехов, из-за высокого содержания жира.

Однодневная диета

Диета, составлена американскими диетологами и рассчитана на один день, при соблюдении диеты происходит очищение кишечника благодаря сочетанию аминокислот , белков и углеводов.

С утра чашечка зеленого чая.
8.00 - 1 яблоко и стакан хлебного чая
9.00 - 100 г винограда, полстакана хлебного чая, смешать с таким же количеством виноградного сока.
10.00 - две чашки зеленого чая.
11.00 - 1 яблоко, полстакана хлебного чая, смешать с таким же количеством морковного сока.
12.00 - 100 г винограда, стакан виноградного сока.
15.00 - две чашки зеленого чая.
16.00 - смешать полстакана хлебного чая, с таким же количеством морковного сока.
17.00 - стакан минеральной воды.
18.00 - болгарский перец.
19.00 - полстакана хлебного чая, смешать с таким же количеством грушевого или яблочного сока.

На ночь - чашечка зеленого чая.

Приготовление Хлебного чая:
Порезать на кусочки 200 г черного хлеба и залить 1 л кипятка, в течение 8-10 часов оставить настаиваться, а затем процедить.

Полезные свойства обычной каши

Знаменитая овсяная каша занимает третье место по популярности в России, впереди гречневая и рисовая. В Англии овсянка является блюдом № 1,она считается одной из самых полезных каш.

В овсянке очень хорошо сочетаются вкусовые качества, высокая питательность, целебные свойства, которые позволяют использовать ее для профилактики и лечения некоторых заболеваний. Овсяная каша содержит пищевые волокна (бета-глюканы), природные антиоксиданты, которые повышают сопротивляемость организма.

Она содержит витамины А, В1, В2, В6, В7 (биотин), Е, РР, К и микроэлементы фтор, медь, калий, , фосфор, натрий магний, цинк, железо, кобальт, кальций.

Овсянка способствует выведению шлаков, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, ее используют для лечения гастрита и предотвращения рака желудка. Она нормализует деятельность нервной системы, способствует креплению костей и даже сдерживает процессы старения. Инозитол содержащийся в ней, понижает уровень холестерина.

Кроме всего вышеперечисленного употребление овсяной каши улучшает работу эндокринной системы, хорошо влияет на кожу, нормализует деятельность мочеполовой системы, и стабилизирует уровень сахара в крови. Она содержит натуральные антидепрессанты и борется со стрессами и депрессией. Она легко усваивается , быстро дает ощущение сытости, это способствует снижению веса.

Из овсянки можно готовить не только каши, овсяные хлопья можно использовать в качестве панировки при жарке, овощей, мяса, рыбы.

Ячневая и перловая каши тоже пользуются популярностью, ведь ячмень выращивается уже более 10 тысяч лет.

Перловку чаще всего используют для приготовления каш, не стоит забывать, что перловка при варке увеличивается в 5 раз и варится достаточно долго (около часа)
Ячневая крупа используется чаще, чем перловая, в ней содержится больше клетчатки.

В ячмене содержатся необходимые микроэлементы, витамины А, D, E, PP, почти все витамины группы В. Среди прочих злаков ячмень занимает первое место по подбору микроэлементов, в нем имеется, фтор, бром, хром, кальций, цинк, кремний, молибден, никель, фосфор, йод, магний, стронций, кобальт и другие.

Ячмень способствует очищению организма от токсинов и шлаков, помогает при диабете, аллергии, нормализует функции щитовидной железы, укрепляет кости. Рекомендуется употреблять пожилым людям, потому что он содержит все необходимые им микроэлементы.

Кстати при производстве биологически активных добавок используется ячмень, так что призадумайтесь, ведь в ячке точно нет химикатов, все натуральное. Да и по цене ячка и перловка выигрывает, но это нисколько не уменьшает ее полезные качества.
Источник
Доброго настроения и безотказного здоровья!