Этот рецепт салата из тунца с макаронами не требует больших затрат и при этом весьма питателен.

Ингредиенты:

Макароны- 1 стакан

Соль-1 чайная ложка

Вода-1 литр

Зеленый лук, мелко нарезанный  – 1/2 стакана

Сладкий перец(зеленый, желтый, красный),мелко порезанный – 1 стакан

Свежая петрушка мелко порубленная -3/4 стакана

Консервированный тунец в собственном соку -2 банки

Сельдерей, мелко порезанный -2 стебля

Сок лимона- из половины лимона

Салат латук , порезанный -  50 гр

Майонез – 1/2 стакана

Черный и душистый молотый перец – по вкусу

Приготовление.

1. В кастрюлю положите 1 чашку макарон на 1 литр  воды и чайную ложку соли. Варите около 10 минут, пока макароны не будут почти готовы. Уберите с огня, слейте воду и промойте холодной водой .

2. Пока макароны готовятся, смешайте остальные ингредиенты. В салатнице  смешайте зеленый лук, сладкий перец, петрушку, тунца, сельдерей и лимон. Добавьте приготовленные макароны. Добавьте салат-латук и майонез и перемешайте. Поперчите салат из тунца с макаронами по вкусу.

Этот салат хорошо готовить после праздников, от него вес не прибавляется, а убывает!

Приятного аппетита!

Куриная грудка - 1 шт.
Соевый соус
Перец
Лук - 1 головка
Огурец маринованный - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 5 шт.
Кукуруза - 2 ст.л.

Белый соус:
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сливки - по вкусу (чтобы соус был менее густой)
Горчица - 1,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубка
Карри - 1/3 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу

Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий.
Ингредиенты:

• несколько листов салата
• 500 гр. куриной грудки
• 300 гр. шампиньонов
• 15 – 20 штук грецких орехов
• 6 штук куриных яиц
• 200 гр. твердого сыра
• майонез
• сметана
• виноград без косточек для украшения

Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. То есть куриную грудку нужно отварить до готовности в подсоленной воде, затем порезать на небольшие ломтики и разделить по волокнам так, чтоб получились маленькие ломтики куриной грудки. Грибы (лучше шампиньоны) хорошенько промыть, дать стечь, порезать мелко и поджарить на сливочном масле. Ядрышки грецких орехов поджарить на сухой сковороде и мелко-мелко измельчить ножом или при помощи других подручных средств, как вам будет удобно. Яйца отварить до готовности.
Теперь главное – уложить все подготовленные продукты слоями, смазывая соусом из сметаны и майонеза, взятых в равных частях. Итак, выложите на нужное вам блюдо предварительно промытые и просушенные листья салата, затем выложите слой куриной грудки, смажьте майонезо-сметанным соусом, затем выложите слой жаренных грибов и снова майонез со сметаной. Полученное щедро посыпьте толченными орехами и затем потрите сверху яйца на крупной терке, снова соус. Следующий слой – слой твердого сыра и соус. Итак, основа готова – осталось самое приятное -украсить салат.
Возьмите кишмиш без косточки, промойте, дайте воде хорошенько сойти, затем порежьте каждую виноградинку пополам. И полученными половинками винограда украсьте салат по кругу, начиная с его основания. Для эффектности можно вкрапать зернами граната или виноградом другого цвета, например темно-синим. Все зависит от вашей фантазии ну и, естественно, чувства меры.
Приятного аппетита!

Подборка салатов и закусок для праздничного стола

Для открытия рецепта нажмите на его название, а не на фото

На пороге праздники Новый год, Рождество, у кого Дни рождения, готовимся,собираем меню,рецепты,пробуем заранее на вкус то или другое блюдо и выбираем...

Еще большой выбор салатов и закусок для Нового года и Рождества  ЗДЕСЬ   ,  ЗДЕСЬ   и ЗДЕСЬ  так что выбирайте....

Прекрасный салат в виде Дракона  подойдет для украшения новогоднего стола 2012г.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ