Курабье с изюмом

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 18:48 + в цитатник

Цитата сообщения Ревнивая_Уля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курабье с изюмом

Необходимые продукты:

мука пшеничная - 4 стакана

масло сливочное - 350 г

пудра сахарная - 1 стакан

белки яичные - 2 шт.

изюм - 100 г

Способ приготовления блюда:

Сахарную пудру взбейте с размягченным маслом, добавьте яичные белки, взбивайте еще 1–2 минуты. Всыпьте муку и замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Переложите тесто в кондитерский мешок с рифленой насадкой диаметром 1 см. Выдавливайте тесто в виде цветков на противень, слегка смазанный маслом. В центр каждого печенья вложите по изюминке.

Выпекайте курабье 10 минут при 270 °С.

Рубрики:

"РЕЦЕПТЫ"