Салат со свеклой для похудения

Это вкусное блюдо, которое полезно для людей, стремящихся похудеть либо поддерживать свой идеальный вес. Свекла богата на содержание витаминов группы В, железа и магния. Именно этих витаминов и микроэлементов катастрофически не хватает большинству худеющих. Салат подойдет в качестве дополнения к кашам, птице или рыбе.

В 100 граммах готового салата: 97 калорий;
Белков – 1 гр.; жиров – 6 гр.; углеводов – 10 гр.

► Ингредиенты:
свекла, капуста, морская капуста – по 100 гр.;
яблоко — 120 гр
морковь – 70 гр;
чернослив – 50 гр.;
растительное масло – 2 ст. л.;
лимонный сок – 2 ст. л.

► Приготовление:

Свеклу и капусту измельчить, смешать с морской капустой. По желанию можно порезать на небольшие кусочки и чернослив. Яблоко и морковь очистить от кожуры и также измельчить, добавить к остальным ингредиентам. Заправить салат растительным маслом и соком лимона, обязательно хорошо перемешать, каждый кусочек должен пропитаться как лимоном, так и маслом. Именно такая заправка помогает пищеварению, расщепляя овощи и фрукты на полезные микроэлементы.

► Приятного аппетита!

источник