Вкуснейшая сосиска в лаваше

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 20:01 + в цитатник

/nyam.do.am/.s/t/1085/shout.png" target="_blank">http://nyam.do.am/.s/t/1085/shout.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0% 2px; background-repeat: no-repeat;">

Ингредиенты:
сосиска - 6 шт.
лаваш тонкий - 1 большой лист
сыр твердый - 50 гр
картофель средний 4 шт.
соль
перец черный молотый
масло сливочное - 30 гр
растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить и размять толкучкой.
2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
3. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
4. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
5. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
6. Свернуть лаваш рулетом.
7. Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

Приятного аппетита!