-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИраЖ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2010
Записей: 2249
Комментариев: 1301
Написано: 4597

Сервировка новогоднего стола

Дневник

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 10:37 + в цитатник

Сервировка новогоднего стола

Праздник детства вовсе не день рождения, а Новый год! Для многих из нас время перед наступлением Нового года особенное или даже волшебное. Под дружное кружение огромных снежинок мы мечтаем о чуде, думаем о желаниях, которые будем загадывать под бой курантов, о подарках, которые из года в год дожидаются нас под ёлкой. Мы выбираем самую красивую, самую пушистую и ароматную ёлку, с особым трепетом наряжаем ее всей семьей, подписываем открытки родным и друзьям и упаковываем подарки. Но самое главное в Новый год не подарки, не открытки и даже не ёлка, главное – атмосфера праздника, а ещё праздничный стол.
Именно за столом мы провожаем старый год и встречаем новый, к столу мы приглашаем гостей, за столом произносим поздравления и тосты. Как видите, во время праздника стол всегда в центре внимания. Мало приготовить разнообразные и вкусные блюда, нужно еще и со вкусом сервировать стол, чтобы он стал настоящей изюминкой праздника. Красивая сервировка способна не только создать настроение, но и придать завершенный вид праздничной обстановке квартиры и стать шикарной оправой приготовленным вами блюдам. Мы предлагаем несколько идей сервировки как всего новогоднего стола, так и отдельных его деталей.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Секреты сервировки
ПРАЗДНИКИ/Новый год

Метки:  

Тканевые салфетки на столе

Дневник

Пятница, 12 Марта 2010 г. 08:16 + в цитатник

 (300x219, 25Kb)

Тканевые салфетки на столе

В ресторане, на званом ужине, на праздничном столе обязательно присутствуют тканевые салфетки. Красиво сложенные, они являются несомненным украшением интерьера. Правильно сложить тканевую салфетку – отдельное искусство, но и пользоваться ими тоже нужно уметь.

Оказавшись за накрытым столом, не спешите убирать фигуры из салфетки со своей тарелки. Этикет требует дождаться, когда это первыми сделают хозяева вечера. Если вы находитесь в кафе или ресторане, подождите пока все гости рассядутся.

Не следует откладывать салфетку в сторону, пытаясь не нарушить созданную скульптурную композицию. Наоборот, встряхните салфетку сбоку от себя, чтобы расправить, разверните и положите на колени.
Во время завтрака салфетку расстилают в один слой, во время обеда и ужина ее сворачивают вдвое и кладут швом к себе. Современный этикет запрещает как женщинам, так и мужчинам закладывать салфетку за ворот. Хотя в фильмах, действие которое происходит в начале ХХ века, такое поведение можно увидеть достаточно часто. Что ж, правила изменились.

Читать далее

Источник: ladyiris.ru/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Секреты сервировки
РАЗНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ

Метки:  

Способы складывания салфеток (часть 1)

Дневник

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 20:25 + в цитатник

СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК
Часть 1-я (всего 4 части)
Способы складывания салфеток 1-10, пошаговые фото

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

1. "Шлейф"

1. Cалфетку сложите по диагонали.
2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
Поставьте салфетку вертикально.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Секреты сервировки

Метки:  

Способы складывания салфеток (часть 2)

Дневник

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 20:12 + в цитатник

СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК
Часть 2-я (всего 4 части)
Способы складывания салфеток 11-20, пошаговые фото

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

11. "Арка - ворот"

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Два боковых угла совместите с вершиной треугольника.
3. Сложите фигуру по горизонтальной оси, подвернув нижний угол вниз.
4. Боковые углы загните вперед.
5. Теперь «арка ворот» обрела свою форму.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Секреты сервировки

Метки:  

Способы складывания салфеток (часть 3)

Дневник

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 19:50 + в цитатник

СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК
Часть 3-я (всего 4 части)
Способы складывания салфеток 21-30, пошаговые фото

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

21. "Колонна"

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.
3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Секреты сервировки

Метки:  

Способы складывания салфеток (часть 4)

Дневник

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 19:21 + в цитатник

СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК
Часть 4-я (всего 4 части)
Способы складывания салфеток 31-40, пошаговые фото

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

31. "Ярусные углы"

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см).
4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.

Источник:  supercook.ru/serviette/serviette-04.html

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Секреты сервировки

Метки:  

 Страницы: [1]