(и еще 73 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
! лиру и уроки для блога 8 марта аватары архитектура дизайн интерьер декор афоризмы мудрость цитаты благодарю браво восторг... видеоролики волосы стрижки причёски уход всё для компа всё для оформления всё о деньгах всего понемногу вязание гадания тесты гороскопы день рождение дети родители желаю поздравляю... здоровье медецина лекарства уколы знаменитые великие люди интересное необычное загадочное картинки для комментов картинки открытки фото кулинария кулинария-консервация магия мир женщин молитвы религия музыка клипы звуки онлайн флэшки игры плэйкаст позитиф юмор политика поэзия привет утро-ночь неделя-выходные приметы поверья заговоры притча психология гипноз воспитание рамки советы ссылки сайты схемы творчество рукоделие мастерство ты для тебя с любовью... фауна флора фоны обои художники фотографы иллюстраторы часы календарь эпиграфы
Заправка для борща и свекольника впрок |
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму - одно из чудес домашнего консервирования.
|
Метки: кулинария-консервация |
Мои любимые рецепты заготовок на зиму |
Метки: кулинария-консервация |
Заготовки на зиму |
Метки: кулинария-консервация |
Салаты со свеклой. Как заготовить их на зиму? |
Метки: кулинария-консервация |
маринованный перчик и сладкие помидорки консервированные. |
Метки: кулинария-консервация |
Маринованная капустка со свеклой и морковью |
капуста белокочанная - неполная литровая банка
1 морковка
1 свекла
4 дольки чеснока
1 ст. л. черного изюма
Маринад
1 ст. л. растительного масла
6 ст. л. уксуса 6%
2 ст. л. сахара
1 ст. л.соли
душистый перец горошком 10 шт.
черный молотый перец
сушеная мята
1 ч. л. меда
вода - около 0,5 л
ГОТОВИМ МАРИНОВАННУЮ КАПУСТКУ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ
Еще мои рецептики постных блюд
Необычайно ароматная капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - идеальное блюдо в пост!
Морская капуста с корейской морковью - ценный источник йода, клетчаки, макро- и микроэлементов!
Метки: кулинария-консервация |
Моченый молодой чеснок |
Метки: кулинария-консервация |
Маринованные чесночные стрелки |
Метки: кулинария-консервация |
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) |
Метки: кулинария-консервация |
Заготовки на зиму. "За" и "против" бабушкиных методов |
|
У наших бабушек вопрос: "Делать ли заготовку на зиму?" - не возникал. Потому что ответ был однозначный: "Конечно же, делать!" Но времена меняются, и сегодняшнее отношение к зимним заготовкам весьма неоднозначное…
"За" и против"
Если верить статистике, то процент женщин, который по-прежнему, подходит к вопросу домашних заготовок на зиму основательно и продолжает их делать в том же объеме и ассортименте, как и наши бабушки – невелик. Почему так произошло?
Во-первых, женщины в большинстве своем перестали быть домохозяйками, и у них теперь не так много времени на ведение домашнего хозяйства "по старинке". Во-вторых, поменялись сами условия жизни: увеличился процент городских женщин, у которых не стало приусадебных участков - главных поставщиков урожая для домашних заготовок. И даже у сельских женщин, в связи с появлением у них так называемых "городских" профессий, уменьшилась тяга к садово-огородным работам, и как следствие – к домашней консервации.
Метки: кулинария-консервация |