(и еще 73 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
! лиру и уроки для блога 8 марта аватары архитектура дизайн интерьер декор афоризмы мудрость цитаты благодарю браво восторг... видеоролики волосы стрижки причёски уход всё для компа всё для оформления всё о деньгах всего понемногу вязание гадания тесты гороскопы день рождение дети родители желаю поздравляю... здоровье медецина лекарства уколы картинки для комментов картинки открытки фото кулинария кулинария-консервация магия мама мир женщин молитвы религия мотиваторы музыка клипы звуки онлайн флэшки игры плэйкаст позитиф юмор политика поэзия привет утро-ночь неделя-выходные приметы поверья заговоры притча психология гипноз воспитание рамки советы ссылки сайты схемы творчество рукоделие мастерство ты для тебя с любовью... фауна флора фоны обои художники фотографы иллюстраторы часы календарь эпиграфы
Заправка для борща и свекольника впрок |
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму - одно из чудес домашнего консервирования.
|
Метки: кулинария-консервация |
Мои любимые рецепты заготовок на зиму |
Метки: кулинария-консервация |
Заготовки на зиму |
Метки: кулинария-консервация |
Салаты со свеклой. Как заготовить их на зиму? |
Метки: кулинария-консервация |
маринованный перчик и сладкие помидорки консервированные. |
Метки: кулинария-консервация |
Маринованная капустка со свеклой и морковью |
капуста белокочанная - неполная литровая банка
1 морковка
1 свекла
4 дольки чеснока
1 ст. л. черного изюма
Маринад
1 ст. л. растительного масла
6 ст. л. уксуса 6%
2 ст. л. сахара
1 ст. л.соли
душистый перец горошком 10 шт.
черный молотый перец
сушеная мята
1 ч. л. меда
вода - около 0,5 л
ГОТОВИМ МАРИНОВАННУЮ КАПУСТКУ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ
Еще мои рецептики постных блюд
Необычайно ароматная капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - идеальное блюдо в пост!
Морская капуста с корейской морковью - ценный источник йода, клетчаки, макро- и микроэлементов!
Метки: кулинария-консервация |
Моченый молодой чеснок |
Метки: кулинария-консервация |
Маринованные чесночные стрелки |
Метки: кулинария-консервация |
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) |
Метки: кулинария-консервация |
Заготовки на зиму. "За" и "против" бабушкиных методов |
|
У наших бабушек вопрос: "Делать ли заготовку на зиму?" - не возникал. Потому что ответ был однозначный: "Конечно же, делать!" Но времена меняются, и сегодняшнее отношение к зимним заготовкам весьма неоднозначное…
"За" и против"
Если верить статистике, то процент женщин, который по-прежнему, подходит к вопросу домашних заготовок на зиму основательно и продолжает их делать в том же объеме и ассортименте, как и наши бабушки – невелик. Почему так произошло?
Во-первых, женщины в большинстве своем перестали быть домохозяйками, и у них теперь не так много времени на ведение домашнего хозяйства "по старинке". Во-вторых, поменялись сами условия жизни: увеличился процент городских женщин, у которых не стало приусадебных участков - главных поставщиков урожая для домашних заготовок. И даже у сельских женщин, в связи с появлением у них так называемых "городских" профессий, уменьшилась тяга к садово-огородным работам, и как следствие – к домашней консервации.
Метки: кулинария-консервация |