Арбуз завезен к нам из Южной Африки, где до сих пор дико произрастает. Еще 1500 лет назад он покорил древних арабов и евреев. Россия же за окультуренный арбуз должна благодарить татаро-монгольское иго. Так или иначе, но арбуз обладает массой полезных и лечебных свойств и вместе с ароматной арбузной мякотью наш организм получает клетчатку, 5,5-10,6% фруктовых сахаров, пектиновые вещества, каротин, фолиевую кислоту, целый каскад витаминов В1, В2, С, РР, магний и железо.

Для сборщиков калины наступает раздолье, когда осенью созревают её плоды  — красивые, сочные, красные ягоды. Только успевай срезать тяжёлые кисти и складывать их в корзину. Hy а талант хозяек проявится во всем блеске: из ягод начнут готовить и варенье, и мармелад, и кисели, и пастилу, и, конечно, знаменитые русские пироги-калинники.

Апельсины — не только изумительный по вкусу дар природы. Они обладают еще и целебными свойствами, о которых уже хорошо знали средневековые медики, рекомендовавшие их при цинге, болезнях почек, расстройствах желудка и кишечника. Корки плодов, различающихся в зависимости от сортов по величине, форме и окрас­ке, прописывали при лихорадочных состояниях, считая, что по своему действию они не уступают знаменитому хинину. Из цветков апельси­новых деревьев в Италии получали воду, которую использовали в качестве потогонного и кровоостанавливающего средства, для повы­шения аппетита и улучшения пищеварения. Даже сдержанные скан­динавы не скрывали восторга апельсинами и в своих народных сказаниях называли их «яблоками бессмертия», предохраняющими людей от болезней и старения.

Срезанная калина хранится кистями в холодильнике или на балконе полгода после того, как ее собрали. Поскольку ягода должна дышать, поместите ее в кастрюлю или подвесьте в затемненном месте.

Ягоды можно и заморозить, разложив по пакетикам. Калина перетертая с сахаром - это лекарство. Чистые ягоды необходимо высушить и отделить от кистей. Затем размять и перемешать с сахаром или же натуральным медом в равных пропорциях. Косточки можно не отделять, так как в них содержатся полезные вещества. Варенье разложите по стерилизованным банкам и храните в холодильнике или погребе.

Ягоды калины можно высушить и заваривать целебный чай, который в зимнее время спасет от авитаминоза. Для любителей настоек подойдет полезный напиток с чудесным ароматом!

Ягоды калины имеют ярко выраженный мочегонный и потогонный эффект, усиливая сокращения сердца. Полезны при гастрите и язве желудка, бессоннице, простудных заболеваниях в качестве общеукрепляющего средства.

А еще из этой вкусной и полезной ягоды можно приготовить целебную ароматную настойку!

Как приготовить калиновую наливку?

Свежие плоды инжира применяют для снижения артериального давления при гипертонии и в качестве кроветворного средства при анемии.

Варенье из инжира - отличная добавка к жаропонижающим лекарствам. Из него можно приготовить противовоспалительный чай, который эффективен для лечения острых респираторных заболеваний.

Отвар из сушеных или свежих ягод в молоке - прекрасное оздоровляющее средство, используемое при инфекциях, простуде, анемии, усталости, депрессии. 2 столовые ложки инжира отварите в 1-м стакане молока (или воды). Пейте 3-4 раза в день. Отвар, приготовленный на воде, эффективен для полосканий при воспалительных процессах горла, ангине и стоматите.

Возьмем 3-х литровую банку и заполним наполовину ягодами калины.

Добавим 0, 5 кг меда и 0, 5 л коньяка, дольем кипяченой холодной водой до верху и закроем крышкой.

Поставим настаиваться в темное место на 1 месяц.

Процедим смесь и разольем по бутылкам, закрыв пробками.

Настойка обладает целебными свойствами. Она полезна для больных почек. При регулярном употреблении по 50 мл в течение недели настойка избавит от головных болей.

В настойке много витаминов и ценных веществ. Ее неповторимый вкус и аромат восхищает!

А если вы хотите приготовить более простой вариант калиновой настойки, читайте рецепт на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/kalinovaya-nastojka-poleznaya-vkusnyashka/. Вкусно и полезно!

Вкуснейшее желе из калины полюбится вашей семье. Калина содержит много полезных веществ. О лечебных свойствах калины можно почитать здесь. А вот калиновое желе - это не только лекарство, но еще и вкуснейший десерт! Возьмите этот рецепт на вооружение и вы сможете радовать свою семью 

Как приготовить лакомство и лекарство - желе из калины?

На 1 кг ягод калины необходимо  1 кг сахара и 400 мл воды.

Для начала все ягодки нужно отделить от веточек, перебрать и вымыть, а затем высушить, разложив на полотенце.

Ягодки поместить в дуршлаг и опустить его в кипящую воду на пять минут. Затем сразу опустить в холодную воду, набрав ее в мисочку. Дать воде стечь. 

400 мл воды довести до кипения, поместить ягоды и варить на медленном огне полчаса до полного размягчения ягодок.

Перетереть ягоды калины через сито, добавить сахар и варить еще полчаса, постоянно при этом помешивая, иначе желе может пригореть.

В простелиризованные банки разложить горячее желе и закатать прокипяченными крышками.

На правах рекламы

Интернет магазин ivtextil-opt.ru предлагает текстиль высокого качества по оптовым ценам. Посетив странички магазина, вы сможете купить в ассортименте кухонное вафельное полотенце различных расцветок, трикотажную и махровую одежду, матрацы и постельное белье и даже спецодежду! По вопросам сотрудничества обращайтесь по ссылке.  На сайте вы найдете контактные данные, цены и фото изделий.

О целительных свойствах лимона уже знает и млад, и стар! Но есть рецепты, о которых мало кто слышал или попросту забыл.

Предлагаю вам интересные рецепты на основе лимона, которые помогут избежать неприятных ситуаций и болезней, а также укрепят иммунную систему и омолодят организм изнутри!

Омолаживающая смесь - лимон + чеснок!

4 лимона и 300 г чеснока измельчите с помощью кухонного комбайна и залейте 1 стаканом воды. Дайте настояться в течение нескольких дней и употребляйте по 1 ч. л. за 30 минут до еды.

Лимон против мозолей!

В течение 3-х дней подряд  прикладывайте к распаренным мозолям корочку лимона вместе с мякотью (лучше попку). Закрепите с помощью повязки, сделав процедуру на ночь. Лимон способствует размягчению мозолей после чего их легко удалить с кожи.

Лимон против глистов!

Измельчите лимон вместе со шкуркой и косточками. Добавьте по вкусу мед и стакан воды. Настаивайте в течение 2-х часов. Отожмите и пейте настой на ночь в течение недели. После перерыва в несколько дней повторите курс. а измельченные семена лимона отлично справляются с глистной инвазией, так что полезно давать их вместе с медом ребенку каждое утро на голодный желудок.

Лимон укрепляет ногти!

Чтобы ногти не ломались и не расслаивались, им необходимы витамины. Дважды в день, например, с утра и вечером, натирайте их соком лимона. Через некоторое время ногти станут гладкими и красивыми.

Лимон против головной боли!

Натрите виски мякотью лимона и головная боль отступит.