Выбрана рубрика приправы.

Соседние рубрики: ягоды фрукты(24), эротическая кулинария(2), шоколад(7), шашлыки(15), чай,кофе,капучино...(9), хлеб,пышки,булки,соломка(51), фасоль,горох,бобы(4), торты(164), тесто(22), творог(47), сыр твёрдый,плавленный(9), советы(23), сало(13), салаты(198), рыбные блюда(129), рулеты сладкие(12), рулеты несладкие(16), рецепты блюд для хлебопечке(3), разное(138), праздничные блюда,для фуршета(49), постные блюда(13), пончики,хворост(15), пицца(29), пирожные(34), пирожки,чебуреки,беляши(51), пироги сладкие(74), пироги несладкие(55), печенье(60), первые блюда(78), пельмени,манты,вареники(19), паштеты,печень,ливер(47), пароварка мультиварка(18), оформление,марципан(27), окрошка,свекольник(7), овощи(118), напитки безалкогольные(21), напитки алкогольные(25), мясо,колбаса домашняя(120), море-продукты(27), молочное,мороженое(21), микроволновка(18), лазанья(5), кутья, рождество(4), курятина,индейка,птица(149), кремы джемы повидло(19), котлеты,тефтели,отбивные(101), конфеты(22), консервация(74), картошка(47), к пиву(8), заливное,холодец(7), закуски и бутерброды(95), для детей(37), диетические блюда(13), десерты,лакомства(100), гуляш,соусы,майонез,кетчуп...(65), выпечка сладкая(97), вторые блюда,гарниры(91), вегетарианские блюда(4), блюда с яйцами(18), блюда с лавашом(20), блюда с грибами(46), блюда в фольге,рукаве(2), блюда в горшочках(16), блины,оладьи,зразы(83), выпечка несладкая(125)

Другие рубрики в этом дневнике: РАМОЧКИ(302), МОИ РАМКИ(16), КУЛИНАРИЯ(2636), ЗДОРОВЬЕ (393)

Шичими — японская приправа из семи специй

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шичими — японская приправа из семи специй

5342277723_a9b7b437f2_z (400x483, 312Kb)

Шичими — японская приправа из семи специй

Очень интересная смесь приправ, придуманная японцами.Итак, что это такое?

Эта смесь состоит из:
-хлопья чили
-сычуаньский перец
-апельсиновая цедра
-семена кунжута (белого и чёрного)
-семяна конопли
-имбирь
-нори или aonori (водоросли)

иногда добавляют 8 ингридиент — мак

Вот такая чудесная смесь с коноплёй и маком.
Используют это для приготовления в сухом маринаде тунца, мясных стейков, а также как последний штрих для супов и блюд.

http://samoevkusnoe.ru/?p=7205
Пожалуйста, не путайте японскую смесь из семи специй с китайской смесью из пяти специй, у них совсем разный вкус

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/приправы

Метки: кулинария

В поисках пряностей

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В поисках пряностей

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/приправы

Метки: кулинария специи

ПРИПРАВА ДЛЯ СУПА

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.konservashki.ru/?p=357

Продукты:
1 кг помидор
1 кг моркови

1 кг лука
300 г укропа
300 г петрушки
1 кг крупной соли

Приготовление:
Всё хорошенько перемешать и разложить в стерильные банки.
В суп достаточно одной столовой ложки на среднюю кастрюльку. Больше не надо, а то можно пересолить.

© 2010, Заготовки для зимовки. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!

Статьи по теме

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/консервация
КУЛИНАРИЯ/приправы

Метки: кулинария-консервация

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Фотоальбом

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шичими — японская приправа из семи специй

В поисках пряностей

ПРИПРАВА ДЛЯ СУПА

Статьи по теме