Палтус в горшочке |
Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса.
Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем.
Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут.
Подавать с кусочками лимона. Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Вкусная каша с печенью |
Метки: кулинария |
Белкина картошка с мясом |
Метки: кулинария |
Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках |
Метки: кулинария |
ЛУКОВЫЙ СУП |
Метки: кулинария |
Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках |
Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.
Метки: кулинария |
Картофель с печенью в глиняном горшочке |
1 кг картофеля варите в мундире около 10 минут после закипания воды. Затем очистите с помощью острого ножа и нарежьте ломтиками. Нарежьте мелко 3 луковицы и слегка их обжарьте. Можно также слегка спассеровать морковь. 0,5 кг говяжьей, индюшачьей или куриной печени нарежьте кусочками и быстро обжарьте. Смажьте горшочек маслом, положите слоями обжаренный картофель, печень, немного сала, специи и лук. Чередуйте слоями. последний слой - картофель. Сверху залейте 1/4 л любого бульона и тушите в течение 1 часа в духовке. Достаньте горшочек и дайте постоять, накрыв крышкой, 10 минут.
Можно вместе с бульоном долить вино. Это придаст блюду приятный вкус и аромат.
Вместо глиняных крышечек можете использовать крышки, приготовленные самостоятельно из теста. В результате получите очень вкусный хлеб.
Ни в коем случае не ставьте горячий горшок на влажную или же холодную поверхность во избежание появления на нем трещин. Лучше поставить на деревянную доску.
Блюда из картофеля предпочтительны в нашей семье, так как они сытные и вкусные. Блюда из картофеля на каждый день, рецепты блюд из картофеля на каждый день - оладьи, бабки, салаты - можно найти на кулинарном сайте по ссылке.
Метки: кулинария |
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ |
Метки: кулинария |
Рис в горшочке |
Чем хорош способ приготовления блюд в горшочках? Тем, например, что можно одновременно готовить первые и вторые блюда, экономя при этом время. Можно также готовить мясо и гарнир к нему в разных горшочках, фантазию хозяек не ограничивает ничто. Если вы хотите приготовить рис, попробуйте сделать это в горшочках – результат вас приятно удивит.
Метки: кулинария |
Блюда в горшочках - волшебство аромата! |
ПИВНЫЕ СОСИСКИ В ГОРШОЧКЕ капуста квашеная - 900 г пиво светлое - 450 г сосиски говяжьи - 12 шт. Капусту отжать, если очень кислая — промыть. Пиво вылить в горшочек, добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить при 250°С в дух...
Метки: кулинария |
Страницы: | [2] 1 |