Выбрана рубрика тесто.

Соседние рубрики: ягоды фрукты(24), эротическая кулинария(2), шоколад(7), шашлыки(15), чай,кофе,капучино...(9), хлеб,пышки,булки,соломка(51), фасоль,горох,бобы(4), торты(164), творог(47), сыр твёрдый,плавленный(9), советы(23), сало(13), салаты(198), рыбные блюда(129), рулеты сладкие(12), рулеты несладкие(16), рецепты блюд для хлебопечке(3), разное(138), приправы(3), праздничные блюда,для фуршета(49), постные блюда(13), пончики,хворост(15), пицца(29), пирожные(34), пирожки,чебуреки,беляши(51), пироги сладкие(74), пироги несладкие(55), печенье(60), первые блюда(78), пельмени,манты,вареники(19), паштеты,печень,ливер(47), пароварка мультиварка(18), оформление,марципан(27), окрошка,свекольник(7), овощи(118), напитки безалкогольные(21), напитки алкогольные(25), мясо,колбаса домашняя(120), море-продукты(27), молочное,мороженое(21), микроволновка(18), лазанья(5), кутья, рождество(4), курятина,индейка,птица(149), кремы джемы повидло(19), котлеты,тефтели,отбивные(101), конфеты(22), консервация(74), картошка(47), к пиву(8), заливное,холодец(7), закуски и бутерброды(95), для детей(37), диетические блюда(13), десерты,лакомства(100), гуляш,соусы,майонез,кетчуп...(65), выпечка сладкая(97), вторые блюда,гарниры(91), вегетарианские блюда(4), блюда с яйцами(18), блюда с лавашом(20), блюда с грибами(46), блюда в фольге,рукаве(2), блюда в горшочках(16), блины,оладьи,зразы(83), выпечка несладкая(125)

Другие рубрики в этом дневнике: РАМОЧКИ(302), МОИ РАМКИ(16), КУЛИНАРИЯ(2636), ЗДОРОВЬЕ (393)

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

8 рецептов самого вкусного теста

+ читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто

Метки: кулинария

Тонкое тесто для пиццы за 5 минут.

Вторник, 19 Марта 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкое тесто для пиццы за 5 минут.

show_image_in_imgtag (160x160, 30Kb)

Все мы без исключения любим пиццу и стар и мал. Чтобы долго не возится с ней, предлагаю Вам очень быстрый способ приготовления теста. Это тонкое тесто для пиццы и в правду готовится за пять минут, а если ещё и приловчиться, то будете её штамповать только так.

Вам понадобится:

Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)

На каждые 100 гр. муки взять 1 ч.л. оливк. масла / или обычного без запаха/
Молоко (или вода)

Приготовление:

В горку из муки вмешать ложкой оливковое масло. Далее по чуть-чуть вводить молоко или воду до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку. А вот дальше, как хотите, хоть в духовку, хоть в микроволновку. Она готовится очень быстро.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто
КУЛИНАРИЯ/пицца

Метки: кулинария

Универсальное тесто на пиве

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на пиве

Ингредиенты:

Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.

Способ приготовления:
Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво.
Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.

Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.

Источник.

UniqueAlenka

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто

Метки: кулинария

Пирог рыбный и пироги с капустой из теста "Всегда удачное"

Пятница, 29 Июня 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог рыбный и пироги с капустой из теста "Всегда удачное"

Пирог рыбный и пироги с капустой из теста "Всегда удачное"

Описание: Тесто для пирожков "Всегда удачное" (пирожки из этого волшебного теста... получаются "пушистые", мягкие и очень легкие) - рецепт позаимствован в Интернете и опробован. Получена масса удовольствия!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: вода, мука, яйцо, сахар, соль, маргарин, масло растительное, дрожжи, консервы рыбные, рис, лук репчатый.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/пироги несладкие
КУЛИНАРИЯ/тесто
КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Метки: кулинария

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале

Автор этого безглютенового, воздушно-пушистого, легкого и нежного чуда-бисквита
Юленька-Юся)*8*(юсЯ , за что ей низкий поклон!!!
Это теперь мой любимый бисквит. Какой же он невесомый!!!

Чем-то напоминает безе!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто
КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Метки: кулинария

Заварное тесто для пельменей......а также для вареников, чебуреков, плацинт и так далее...

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для пельменей...

...а также для вареников, чебуреков, плацинт и так далее...

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто

Метки: кулинария

Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста - «Утопленник»

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста - «Утопленник»

293819 (400x300, 16Kb)

Что из себя представляет тесто, с очень жизнеутверждающем названием "утопленник". "Утопленник" - это некий технологический процесс или прием при изготовлении теста. Тесто заворачивается в чистую "хлебную" тряпку (обычная х/б ткань которую используют для хлеба) и опускают в ведро с холодной водой. Сначала сверток находится на дне, а потом по мере обогащения теста углекислым газом (брожение при низкой температуре хоть медленно, но идет) сверток "легчает" и в конце концов всплывает, как настоящие утопленники. Тесто подходит примерно в течении 20-30 минут. Тесто получается эластичным, из него можно печь пироги или пирожки - кому что нравится.

Для приготовления такого теста нам понадобится:

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто

Метки: кулинария

Песочное тесто

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто

Татьяна Вайман

Сладкое песочное тесто:
300 гр. (2 1/2 стакана) муки I или высшего сорта,
200 гр. сливочного масла или маргарина, 100 гр.
(1/2 стакана) сахара, 1 яйцо,
тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина.

Мягкое сладкое песочное тесто: 300 гр. муки,
250 гр. сливочного масла или маргарина, 2 яичных желтка,
75-100 гр. сахара, 3 шт. горького миндаля.

Песочное тесто с картофелем: 200 гр. муки, 200 гр.
отварного картофеля (две средних картофелины),
150 гр. сливочного масла или маргарина
(половину можно заменить свиным жиром),
1 яйцо или 2 ст. ложки холодной воды, 1/2 чайной ложки соли (сахар)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/тесто

Метки: кулинария

Тесто для пирогов в холодильнике и масса начинок для пирогов ))

Среда, 28 Марта 2012 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирогов в холодильнике и масса начинок для пирогов ))

Тесто замесить и поставить в холодильник под камеру на 1 час. Через час разделывать пироги, булки и сразу печь.

Продукты
молоко	500	г
маргарин	250	г
дрожжи	100	г
соль	1.5	ч. ложки
сахар	4	ст. ложки
яйца	4	шт.
мука	6	стаканов