СПАСИБО ЗА ПОСТ КИРМИ

МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ Мастер-класс - Галина Арменская. Рецепт взят мною из Интернета. Автора установить невозможно, т.к. рецепт очень популярен и выложен на многих сайтах. В ингредиентах оригинала указан мясной фарш, я взяла кусок охлажденной свинины (карбонат) и пропустила его через мясорубку. Также я добавила в ингредиенты чеснок и подкорректировала вес необходимых продуктов и описание приготовления. Я готовила это блюдо в первый раз, брала резаные консервированные шампиньоны (чистый вес – 205 г), мне показалось, что этого количества маловато. В следующий раз возьму 1,5 или даже 2 банки (ну это на мой вкус). фарш из свинины - 500 г чеснок - 2-3 зубчика твердый сыр - 200 г консервированные шампиньоны (резаные) - 1 банка майонез - 70 г соль молотый черный перец В фарш добавить измельченный чеснок, соль и перец, хорошо вымешать. Шампиньоны откинуть на сито, промыть холодной водой и дать воде стечь. Подготовленный фарш выложить ровным слоем в форму (у меня круглая форма с антипригарным покрытием диаметром 24 см), смазанную растительным маслом. Сверху нанести тонкий слой майонеза, положить шампиньоны, посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в нагретую духовку и запекать 40-50 минут.