Выбрана рубрика рецепты.

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно..(188), Шьём легко и быстро(18), Цветы жизни...(4), художники иллюстраторы(19), Хорошее настроение...(91), Торт...(1), сумки...(5), Стихи....(150), советы по вязанию(7), Сады...цветы....(69), рукоделие(216), рамочки(16), разное(22), помощь(100), ПОЛЕЗНОСТИ(1), плетём из газет....(2), переделки...крючок...ткань..(15), молодость кожи......(24), Мир моды(24), Коты...(10), косметика...(0), картинки...(16), идеи из интернета... без описаний...(5), Знаки задиака(14), Здоровье(6), журналы ....(14), живопись...(68), декор...(14), вязание спицами...(35), вязание крючком...(31), всё для сада...цветы,кустарники...(39), всё для сада...овощи...(8), всё для сада... ягода...(12), всё для сада... удобрение,подкормки...(5), всё для сада... компост...(3), всё для сада... дизайн...(19), всё для сада...(108), бохо стиль...(2), ткань- декор...(3), шитье....мастер-классы по шитью(6)

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ПО КНЯЖЕСКИ С ОВОЩАМИ - БЛЮДО №1 НА ЛЮБОМ СТОЛЕ

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный супер "тортик".

Вот смотрю и слюни текут. Как же аппетитно))) Думаю объяснять не нужно ничего и так все понятно))), наполнение абсолютно по своему вкусу и украшение тоже. Приятного...

smorgastarta-sliced-2-375 (375x563, 107Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразные соусы.

Что такое соус? Соус – это как сумочка для модницы, необходимый аксессуар к любому блюду. Соус должен не только вкусно, но и красиво преподнести пищу. Соусы приносят эффект разнообразия в нашу жизнь, ведь если у нас одни и те же продукты, мы можем преподнести их абсолютно по-разному, и это именно благодаря соусам. Благодаря им мы можем менять оттенки вкуса и аромата, преподнести в более выгодном или менее выгодном свете натуральный вкус продукта.

1. Соус «Татарский».

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».

200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».

400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».

200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».

200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».

100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».

200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!

Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетный стол

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 21 Марта 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный сайт для подборки блюд.

Замечательный сайт для подборки блюд. Для перехода кликайте на картинки

Быстрый подбор рецептов

Подборка рецептов по ингредиентам

А также тематические подборки и форум

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Идеи для дома...Своими Руками...

Дневник

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 18:19 + в цитатник

T25V0PXj0XXXXXXXXX_!!718423797 (600x600, 129Kb)

T2PF4PXhxXXXXXXXXX_!!718423797 (543x700, 155Kb)

T2aDFaXlxMXXXXXXXX_!!321130955 (600x688, 104Kb)

T2u5jbXmXXXXXXXXXX_!!37329775 (525x700, 48Kb)

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!

Огромная благодарность автору: Olli.kisa

Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..

читать рецепт

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп мисо

Суп мисо быстрый, простой и легкий, является одним из основных блюд японской кухни.

Суп мисо рецепт

Рубрики:

рецепты

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые заготовки. "Шашлык" в банке

Огромная благодарность автору: Оля

В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях...Получаются сочнейшие овощи с ароматом «дымка», которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.

читать рецепты

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков

Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы) Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Венеция»

Салат «Венеция»

Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки

Приготовление:

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческие шпажки

fY_8Pqu9QFw (600x400, 39Kb)

Греческие шпажки

Ингредиенты:

3-4 небольших огурца

500 г помидоров черри

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (1)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратен с курицей и картофелем

Предлагаю попробовать этот наивкуснейший Гратен с сырной корочкой (gratin с французского "корочка"). Сливки, в сочетании со сладким перцем, придают этому блюду неповторимый аромат! А куриная грудка просто тает во рту!

Потребуется:

1,3 кг картофеля
1,3 кг куриного филе
2 помидора
1 большой сладкий перец
4 средние луковицы
1-2 средние моркови
500 мл сливок 10-20%
400 гр сыра твердого
5 яиц
Прямоугольная форма 25х35 см

Приготовление:

Конечно же вы можете уменьшить количество продуктов. Это порция для моей семьи))) И так, приступим!
1. Картофель нарезать соломкой среднего размера. Я это делаю на корейской терке. Чтобы картофель не темнел, его можно тереть в чашку с водой. Затем забросить его в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Откинуть на дуршлак, чтобы стекла вода.

2. Куриное филе порежьте маленькими кубиками и обжарьте на растительном масле. Посолите.

3. Лук порезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Старайтесь использовать как можно меньше масла, чтобы его хватило только на обжарку и не было лишним в продуктах.

4. Морковь нашинковать мелкой соломкой, добавить к луку и тушить до мягкости.

5. Сладкий перец нарезать соломкой.

6. Помидоры залить кипятком в глубокой посуде и оставить на 3 минуты. Затем, с помидор удалить шкурку. Нарезать их кубиками.

7. Противень смазать сливочным или растительным маслом и выложить на дно картофель. Равномерно распределить.

8. Сверху выложить обжаренные кусочки курицы. Поперчить черным молотым перцем.

9. Сверху тушеные овощи.

10. На овощи свежий болгарский перец.

11. Верхний слой помидоры. Слегка присолить.

12. Залить сверху сливками.

13. Делаем гратинирование. Взбить яйца (не сильно), потереть на терке сыр, перемешать и залить этой смесью все сверху.

Поставить в духовку при 190* на 30-40 мин. Как только сырная корочка подрумянится, наш Гратен готов, поскольку все продукты в него входили полуготовыми.

Приятного аппетита!!!

Источник http://vkus-landia.ru/component/k2/item/273-graten-s-kuritsey-i-kartofelem.html

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусное, сочное куриное филе «Белая медведица»

Если вы заглянули в холодильник и нашли там баночку ананасов и куриную грудку, то вы можете приготовить куриное филе под ананасом. Это полезное, вкусное и диетическое блюдо. Очень люблю сочетание курицы с ананасом. Для меня это сочетание является просто идеальным – слегка суховатое куриное филе в сочетании со сладким и сочным ананасом – это просто восхитительно. Курица и ананас – всегда выигрышный дуэт.

Появлению этого рецепта я обязана поварам одного заводского комбината питания, куда мы отделом частенько захаживали пообедать. Данное заведение отличалось качеством приготовления,а так же интересными блюдами, даже названия которых я потом нигде не встречала.
Как часто бывает, вкусное и по праздничному красивое - не значит сложное. Вот и на этот раз это вкусное и аппетитное блюдо из курицы готовится очень просто.
Оцените сами…

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты сметанные

http://chuchelka.expertcook.ru/vse-na-kuhny/vtorye-blyuda/myasnye/kotlety-smetannye.html

Куриное филе может быть очень приятным и не застревать поперек горла, если его (так и хочется написать — не есть целиком ) сделать котлетой. У меня в доме сплошные мужчины, поэтому мясо — это наше первое, второе и компот. Хотя они и от рыбы не откажутся, муж капустку пожевать любит и овощи гриль. Короче, всеядные они у меня и очень прожорливые. Сегодня «пожар» желудка «заливался» котлетами. Я пока жарила две попробовала — больше не могу. Жара, желание покушать отсутствует как факт. Куда в них лезет? Младшего еле разогнала от плиты. Умолял выдать котлету из первой партии сейчас, немедленно, не сходя с места или умрет молодым. Не дала. Зверюга. Велела ждать всех и накрытого стола. Ушел, сопя и страдая.

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Января 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодное варенье "Здоровье"

Лимон, имбирь тыква и мёд - это целый витаминный взрыв!

Эта сезонная заготовка присутствует в нашей семье давно, но с годами она только совершенствуется, и, как я считаю, только в лучшую сторону. Хочу поделиться этим рецептом, так как в зимнее время он поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом.

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Января 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

Видела много рецептов хлеба с добавлением сыра и чеснока, но хочу предложить свой вариант приготовления и подачи такого хлебушка))) Обычно используют багет, а я использую круглый хлеб. В нашей семье с борщиком уходит моментально

Ингредиенты для "Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком"

Читать далее

95732580_noviy_god_2013_4 (277x200, 56Kb)

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 05 Января 2013 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных вторых блюд

Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.

Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!

Подборка питательных и полезных вторых блюд:

Котлеты из цветной капусты

Гречневая каша с грибами

Мусака с баклажанами

Цветная капуста в духовке

Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из баклажан

Кабачки жаренные в кляре

Фаршированная тыква

Макароны с овощами

Фаршированные помидоры

Лодочки из баклажанов

Баклажаны запеченные с помидорами

Фрикасе из курицы

Запеканка из кабачков с помидорами

Рис с грибами

Фаршированный картофель

Рис с помидорами

Котлеты с кабачками

Макароны с помидорами

Запеченная рыба с овощами

Луковые котлеты

Цветная капуста в кляре

Спагетти с овощами

Запеканка из овощей

Овощное рагу с курицей

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка целебных супов

4716146_dietsupi (482x377, 34Kb)

Супы являются необходимым компонентов рациона каждого человека, без их употребление невозможно нормальное пищеварение. Сочетание полезных натуральных компонентов и жидкой основы исключительно благоприятно действует на самочувствие и здоровье человека. Особенно полезны для здоровья легкие овощные супы и овощные супы-пюре, они не только прекрасно питают организм, но и очищают пищеварительную систему.

Мы подготовили для вас подборку лучших диетических супов:

Холодный томатный суп