Новый эксперимент. Кодовое имя "Морф".
Посмотрим, что получится.

Путями причудливыми и неизведанными, рванул я в Питер. 

Вроде бы жить. Вроде бы насовсем.

Как то так удачно и забавно повезло, что я собрался за 2 недели, и ни на чем особо не экономя (просто перестав жрать в Макдаках и ездить на работу на машине),  скопил в районе 20 т.р. помимо 2600 за билет, поцеловал маму с папой, обнял сестру  и уехал.

Встретили на перроне друзья, три дня пожил у них, побегал по городу. Очень понравился Васильевский остров, но мы сейчас ведь не об этом, правда? 

В общем, нашел работу в Ginza Project (можете загуглить), весьма известная контора в СПб, да и в Москве, пожалуй, тоже. Гоша поручился за меня перед милым дядькой ( директором чего-то там связанным с гос. резервом вроде бы), и я , без авансовых, риэлторских и прочих переплат , живу в весьма достойной квартирке за скромную ( за такую жилплощадь даже для Саратова , будь она в черте города) сумму, что и признаться стыдно. Город еще не посмотрел, так как решил сначала закрыть вопрос финансовый, а потом уже наслаждаться видами и прочими прелестями мегаполиса.

Вышел на стажировку. Натирал стаканы. Ждал два дня, когда дадут меню или что-то предложат. 

В принципе обосновался. На третий день меню попросил сам, всё дали, даже управляющая ( по слухам, весьма приятная , но строгая дама, с которой всегда можно найти общий язык) помогла скачать инфу на планшет, сомелье по первой же просьбе поделилась целым ворохом интересной информации про вина, и...... всё.

И начались мои будни. Я кстати, сдал кухонное меню, и вроде бы бегаю , работаю, чаи в перерывах не гоняю и по подсобкам не прячусь.

Но мной постоянно кто-то недоволен.

То мелкая девчушка лет 16-ти на вид говорит, что стаканы в руках не носят.

То офы ходят на расслабоне, а мне накидывают задач.

То появляется еще кто-то и что-то делает и просит что-то куда-то отнести, начиная с пластиковых контейнеров, заканчивая креслами.

Молчу. Делаю. Улыбаюсь. Делаю. 

Учу меню.

Порадовали человеки: менеджер, с которой как-то сразу нашелся общий язык ( Валя), первая, кто вообще заметил, что я есть.

Саша, девчушка лет 18ти, похожая на крошку Ру из американской версии Винни-Пуха - много знает, красиво работает и , самое главное, общается без зазнайства. От нее и советы приятно слушать, и за косяки не кошмарит, как некоторые офы (типо бывалые).

Ри (так ее назовем), тоже хорошая, хип-хоперша, тоннель, тату в виде кита и всё такое)) яркая,

Техработники - таджички, Гуля и Ира, смешно говорят но всегда мило болтают, тоже как-то сразу на позитив пошли при общении,

офы в принципе вообще оказались  адекваты)).

Но, блин, стандарты, стандарты и еще раз стандарты...

Я уже не помню, когда я последний раз учил меню до травинки.  Лет пять назад.

А тут всё надо знать, всё уметь... И перестать косячить еще вчера.

И кроме меня еще есть стажеры, и у них психика послабже моей! 

Я еще как-то привык к переменам, всякое бывало.. А остальным ребятам вообще несладко , уж точно.

Я так думаю, всему виной кадровое изобилие. В Саратове стажера на третий день все начинают воспитывать, рассказывать, чем белое вино отличается от розового, водить за руку по цехам, кормить их аджикой и соусом цезарь, заваривать чай с анисом и всё такое.

С таким обучением и валенок научится хлеб от кекса отличать.

 А тут... Дали распечатку, надиктовали чего не хватает - иди учи дома, выучишь - сдашь. Не выучил - таскай посуду. Всё просто.

Выживание, как у сперматозоидов - доплывают только шустрые.

И никому ты не нужен, пока на смену не опоздаешь).

Нет, вы только не подумайте, тут нет гладиаторских боёв, со стажерами даже чаем с самого первого дня делятся, просто это похоже на какой-то спорт, а не на стажировку. "Сильнее, быстрее, выше! Еще выше!" - говорит админ очередному стажеру, натирающему окно стеклоочистителем. Стажерам даже з/п платят ( 6 т.р. в месяц), и никто стажера не выгоняет, если он меню не сдал.

Но и сюсюкаться с тобой тоже никто не будет. Пришел на работу? Значит взрослый. Значит справишься.

Не справился? Плохо старался. Твои проблемы.

Справился? Добро пожаловать в стаю.

в стаю официантов ресторана холдинга Гинза Проджект в СПб.

 

В Мандала холл каждые выходные происходит какое-то событие.

Даже если нет модных Ди-джеев, или Жанны Фриске, и нет какого-нибудь особого праздника, девочки из go-go всё равно готовят номера для выступления, помимо ставшей всем привычной "прощалки с занудами и скучными людьми".

На Хелоуин, помню, делали "Танец нечисти" и "танцы с гробами".

Ну да не об этом речь.

Девчонки где-то месяц назад стали танцевать цыганский танец. Так как на тот момент я свою работу сделал, и было весьма весёлое настроение, я стал танцевать с ними. Более того, отнял у одной из девчонок длинную юбку, и начал пытаться попасть в танец.

Получилось весело. Посмеялись и забыли.

И ,буквально в эту субботу, ко мне подходят девочки и говорят: хочешь с нами?

Я : Конечно! А что надо делать??

Объяснили. Суть такая.

Выходят девочки, что-то вроде табора,  потом появляется "пацан" с гитарой и заигрывает со всеми по очереди, А потом выхожу я и отбиваю "жениха" у табора, унося её с собой.

Зал был в буйстве, свистели, хлопали, кричали "красавчик"...

А я, унося "жениха" со сцены,думал об одном: как бы не наступить  на подол. Хотя под подолом у меня были весьма симпатичные "секси" трусики с чёрными кружевами. В общем, смотрите сами: табор, гитарист, я - все фотки выложил.

 

А потом я снова одел рабочую форму, стёр ярко оранжевую губную помаду и вернулся в ресторан Мандалы.

Работать официантом.

Я сегодня работал в ночном клубе. По выходным, как обычно.
Сижу дома, никак не могу вспомнить, кто и за что мне прописал в челюсть.
Налицо то-ли испуг, то ли сотрясение мозга.
Я понимаю, что кратковременная потеря памяти (не помню, кто, за что и как ударил) это следствие, скорее всего, шокового состояния.
Помню, как в прошлый раз, приехав с сотрясением с работы, чуть не довёл сестру до состояния истерики.
Она была бледная, как полотно, и была вся на нервах, даже больше, чем я.
У меня сейчас дома моя мама.
Если ей рассказать, что со мной сегодня произошло, её и без того слабое здоровье накроется медным тазом.
НЕ ДАЙ БОГ, СЕСТРА СЕЙЧАС ЕЙ ЧЕГО-НИБУДЬ РАССКАЖЕТ!

Вот и приходи домой с болячками - сестра у меня (через-пару-тройку десятков лет) тоже будет, как и мама, нервной женщиной, которую можно будет легко вгнать в гроб неосторожным появлением домой в побитом виде.

Помню, около лав-суши тоже был случай-дядька ляснулся у порога в гололёд. Мы его всем заведением откачивали.
Помню симптомы сотрясения мозга. Вроде всё норм, координация не нарушена, тошнит немного.
Сейчас главное, спать не ложиться-будет очень сильно кружиться голова.

Дело было вечером, делать было нечего...

Это так, вступление, чтоб не думалось, с чего начать.

 

Недавно на работе (б*я, зарекался же когда-то: больше никаких служебных романов! и вот, в четвёртый раз на те же грабли...) понравилась девочка. Интересная, креативная, весёлая... Нестандартная, в общем. НЕ стал долго тупить, пригласил в кафе, потом в кино... Провели весь день с ней вместе. Зацепило. Написал ей стихи, стал дальше ухаживать. ну я чувак странный (я не замечаю, но все мне это твердят), но глупостей вроде предложений выйти за меня и т.п. не совершал. Просто уделял ей свои мысли (и, иногда, поступки) во время своей жизни. Её присутствие просто грело душу.

ХМ. Именно что грело.

ПОтом, внезапно, ни с того ни с сего, она пропадает из эфира(телефон) и не выходит на работу.

На работе все в панике, т.к. итак у всех 1-2- выходных в неделю, а теперь вообще кранты.

Я заволновался, звонил ей, писал, телефон вроде включен,а не отвечает.

 

Дозвонился в час ночи.

 

Телефон взяла какая-то пьяная тётка, что-то пыталась от меня узнать, типа, кто я и где меня лучше закопать.

 

Добился от этой тётки фразы, что **** якобы спит и у неё всё хорошо.

Не поверил. Телефон могли украсть, а **** закопать рядом с песочницей.

Узнал номер бюро несчастных случаев. Девочка с таким именем-фамилией в скорую не поступала.

Слава богу.

Дозвонился до неё с чужого номера, она грубо ответила, что-то типа "я жива, отъ*бись и больше не звони".

Трезвая . Вроде.

Подумал, что я в ней жестоко разочарован, выпил из старых запасов 100г текилы, лёг спать.

Решил, что без серьёзных разговоров и объяснений с её стороны не буду с ней даже здороваться. Я за неё волнуюсь, а ей насрать.

 

Сегодня на работе её опять не было.

Только что видел аву на стене контакта, где имя другого парня и сердечко.

 

Она по нему скучает.

 

Во я дебил!!! Нашёл, за кем ухаживать!!!!!!

Не поймите неправильно, она со мной не целовалась, мы просто общались. НО это было как начало серьёзных отношений.

 

НО отнестись к моей заботе так наплевательски?

 

Вот Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО мерзко!

ОНа упала в мои глазах ниже нулевой отметки.

 

Да, есть в этом и задетое самолюбие, и мужская гордость, окоторой пишут все любовные романы, но итог один:

Её для меня больше нет, живём дальше.

 

 

 

Блин, скорее бы ребята открылись.
Мне надоело скакать по заведениям.

Иль Патио - классное место, но я специально со всеми не завожу близких отношений - а то не захочется уходить.

Так задолбали эти временные варианты работы, кто бы знал.

Блин, могли бы и вгости зайти!

Я им смску отправлял, спрашивал, помогла ли минералка.

Они тогда много чего выпили...

 

Ну да ладно. Жизнь продолжается, пока прыгает пробка. )))

 

Р.S: вот скажите мне, почему порой чужой человек тебе намного ближе духовно, чем друг, которого знаешь несколько лет?

 

Хочу хороших приключений со счастливым концом, а то всё работа, работа, работа...

всё в мире мимолётно: друзья, любовь и вообще жизнь.
сегодня у меня за столом сидели две девчонки. Назовём их К* и А*.
Училки начальных классов из Москвы.
В Саратов они попали совершенно случайно: просто были свободные билеты.
С тем же успехом они могли оказаться и в Одессе, и в Тамбове, и где-то ещё.

Опуская подробности: я с ними хорошо отдохнул, поиграли с А* в бильярд...

Понравилась К*.

НЕ знаю, что будет дальше.

Сижу за компом чуть пьяный, уставший, завтра на работу...

Из таких мимолётных знакомств и состоит вся настоящая жизнь.

Если всё сложится, приеду к ним в Москву в гости )))

Я теперь работаю в Иль Патио.
Хорошее, приятное заведение, интересные люди, правильные гости.

Не то что в клубах.
В первый же день встретил своих постоянных гостей ещё из Джума.
ПОймал кайф от любимой работы.

В спине будто вырос стальной стержень, изменилось всё: походка, настроение, взгляд, отношение к жизни.

Работа- один из якорей, которые мне нужны, чтобы чувствовать мир и себя в нём.

"Мистер Х" меня покинула.
Решил не надоедать ей своим видом, "нет" значит "нет".

Всё просто.
Насильно мил не будешь.
Настроение-супер!
Живём дальше. А там- как получится.

Деформация личности.

Сегодня, сводя воедино когда-то сказанные мне слова бармена из казино, разговор оператора и журналиста и собственные наблюдения за собой, понял одну важную вещь: у любого человека, с течением некоторого времени, происходит деформация личности, в зависимости от места и характера работы.

Возьмём официанта.
Во-первых, даже находясь в кругу семьи, первым подрываюсь принести кому-нибудь тарелку, вилку, или просто положить добавки.
Во-вторых, если есть деньги и желание выпить, не буду покупать водку: скорее всего, это будет виски с колой или мартини розе с апельсиновым соком.
В-третьих, когда меня называют нехорошими словами, не возникает желания ударить человека или начать возмущаться: это непозволительно для официанта. И слова, звучащие для другого человека как смертельное оскорбление, оставляют меня почти равнодушным. Это уже часть моего характера, и не всегда получается это контролировать. Точнее, почти никогда не получается.
В-четвёртых, стараюсь излучать позитив, и это тоже становится привычкой, так как грустному официанту на чай не оставят. Хотя меня прёт(в хорошем смысле слова) от официантской работы, и настроение обычно повышается само, когда приходит первый столик.
Я согласен, что не все качества отрицательны, но всё же, всё же, всё же.

Журналист-оператор.
Видя автокатастрофу, репортёр первым делом интересуется, нет ли жертв, так как просто разбитая тачка не является свежей новостью. Оператор, в свою очередь, машинально выбирает ракурс, с которого видно наибольшее количество повреждений.

Следователь со стажем весьма спокойно слушает убийцу во время дачи показаний о том, как происходило убийство, чем расчленяли труп и где закапывали останки.

Работник морга садится пить чай с сушками на рабочем месте, отпуская профессиональные шуточки, от которых обычному человеку станет не по себе.

Программист (не всегда, но есть случаи) сложно сходится с живыми людьми, так как люди не всегда себя ведут логично, а не под действием эмоций.

Психолог смотрит на собеседника, как на больного, выискивая патологию по привычке.

Музыкант, слушая мелодию, определяет тональность и скорость ритма.

Учитель дотошно разьясняет суть вопроса, даже если разговор коснулся чего-то вскользь и случайно.

Юрист в любой ситуации видит возможность подать жалобу и довести что-либо до суда.

И так далее, и так далее. Есть профессиональные черты и у водителей такси, и у менеджеров по продажам, и у сторожей, и у поваров, и даже у мойщиков посуды.

И тут встаёт вопрос: а как с этим жить?
Понятно, что ветеранам-афганцам на порядок сложнее привыкнуть к "гражданке", нежели официанту.
Но, в момент опасности или просто нервного стресса человек делает то, к чему привык больше всего: дворянин хватается за меч, доктор лечит пострадавшего, а милиционер обезвреживает нападавшего.

Но как в обычной жизни пригодятся навыки официанта?
Нет, оказать первую помощь я хотя бы попытаюсь, но есть же и другие рефлексы, непригодные к обычной жизни!

Хотя, может быть, это только моя фантазия, и ничего более, и человек сам выбирает профессию, которая ля него больше всего подходит.
Именно поэтому меня так притягивает работа ведущего, актёра, менеджера по продажам, администратора кафе\ночного клуба.

И именно поэтому мне никогда не понять психологию боксёра, каскадёра или упаковщика.

У меня есть знакомая, работающая по мрамору - делает надгробные плиты.
А что, она творческая личность! Почему бы и нет?
Каждому-своё.

------------------------------

Жду Ваших комментариев.

П.