Цитата сообщения Ольга_Сан Фаршированные патиссоны



Патиссоны - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Фарш смешанный - 300 г
Масло растительное
Зелень рубленая
Перец черный молотый
Соль

1 Патиссоны промойте и поставьте в микроволновую печь на 5 минут, чтобы кожица стала чуть мягче. Затем срежьте у патиссонов верхушки, выньте семена и немного мякоти. Посолите образовавшиеся углубления.
2 Помидор и мякоть патиссонов нарежьте мелкими кубиками, добавьте фарш, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
О Наполните фаршем подготовленные патиссоны и накройте их срезанными верхушками. Смажьте поверхность патиссонов маслом и запекайте в разогретой до 180° духовке 40 минут.