Цитата сообщения Ольга_Сан
Фаршированные патиссоны
![w (554x528, 50Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/891/103891388_w.JPG)
Патиссоны - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Фарш смешанный - 300 г
Масло растительное
Зелень рубленая
Перец черный молотый
Соль
1 Патиссоны промойте и поставьте в микроволновую печь на 5 минут, чтобы кожица стала чуть мягче. Затем срежьте у патиссонов верхушки, выньте семена и немного мякоти. Посолите образовавшиеся углубления.
2 Помидор и мякоть патиссонов нарежьте мелкими кубиками, добавьте фарш, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
О Наполните фаршем подготовленные патиссоны и накройте их срезанными верхушками. Смажьте поверхность патиссонов маслом и запекайте в разогретой до 180° духовке 40 минут.