(и еще 3292 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ананасы баклажаны бекон болгарский перец брокколи брынза ветчина говядина горошек грецкие орехи грибы кабачки кальмары капуста крабовые палочки креветки кукуруза куриная грудка куриная печень куриное филе куриные грудки куриные окорочка курица курятина лимон маринованные огурцы маслины морковь мясо огурцы оливки печень плавленый сыр помидоры рыба рыбное филе салат свекла свинина сладкий перец соленые огурцы стручковая фасоль сыр творог фарш цветная капуста цуккини шампиньоны яблоки яйца
Индейка с паприкой |
Дневник |
филе индейки, сладкий перец (3-х цветов для красоты, лук, соевый соус,с пеции
Порезать все длинными,тонкими полосками,лук полукольцами
На сильном огне обжарить сначала лук(миниты 1.5-2),затем добавить паприку,тож на 2 минуты,долить чуть воды,соев соус,специи и в конце индейку(все тушить еще 3минуты и все)
http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=7290
Метки: филе индейки сладкий перец |
Салатное ассорти в кислой заправке |
Дневник |
Примечание. Идут все сорта зеленого салата, какие найдете в супермаркете. Чем ярче и своеобразнее вкус салата, тем лучше. Поэтому не рекомендую китайскую капусту. Для яркости вкуса к ним добавляется мелко порезанный фенхель (бесподобно!) или черешковый сельдерей. У меня получилось так:
Салаты ромэн, айсберг и салат «хрустящий» примерно в равных долях (2-3-4 листика в зависимости от размеров), 1 большой листик фенхеля, ¼-1/3 зеленого сладкого перца, 1 средний огурец, ½ яблока (из кислых сортов).
Для заправки: сок ½ лимона, 1 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки и укропа
Яблоко нарезать сначала на дольки, потом на очень тонкие поперечные ломтики, сразу выложить в салатницу и побрызгать 1-2 ч.л. лимонного сока, чтобы не окислилось. Из остального лимонного сока в отдельной посуде приготовить заправку: в него добавить мелко-мелко нарезанный чеснок (и подавить ложкой, чтобы выпустил сок), оливковое масло и мелко порубленную зелень. Салатные листья порвать руками, фенхель и сладкий перец порезать очень тонкой соломкой, огурец -- половинками или четвертинками кружочков. Все это смешать с подготовленным яблоком и заправкой.
Метки: салат сладкий перец огурцы яблоки |
Салат почти по-средиземноморски |
Дневник |
Пропорции по вкусу
Помидоры, огурцы, разноцветные сладкие перцы и зеленый салат порезать довольно крупно, репчатый лук тонкими полукольцами (еще лучше лук-порей, если есть), смешать в салатнике, добавить черные маслинки, маринованные малюсенькие луковички и солидную порцию любых морских гадов, еще раз перемешать. Заправить лимонным соком и чуточкой оливкового масла. Просто сказка!
Как я готовлю морских гадов: замороженный Морской коктейль промываю, даю оттаять, заливаю кипятком и ставлю на огонь. Довожу до кипения и кипячу не более 1 минуты. Вынимаю гадов из воды и щедро заливаю лимонным соком, даю им промариноваться не менее часа, а можно и всю ночь.
http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11321
Метки: помидоры огурцы сладкий перец салат маслины морской коктейль |
Запеканка рыбная слоеная с зеленью и сладким перцем |
Дневник |
- рыба (филе) - 1 кг
- лук-порей - 200г
- перец красный (сладкий) - 200г
- укроп - 50г
- яйцо - 2-3 шт.
- соль, перец черный (крупно молотый) - по вкусу.
Перец сладкий, зелень укропа и лук-порей (этилированную часть и зеленые перья) промыть. Лук и укроп мелко нарезать, у перца удалить семена и содержимое семенной камеры, плоды без семян (стручки) нарезать тонкими кольцами. Измельченный лук-порей перемешать с взбитыми яйцами, половину смеси уложить на противень, поверх нее уложить слой рыбы, освобожденной от костей. Рыбу посолить, поперчить, посыпать измельченным укропом, на слой рыбы уложить нарезанный кольцами сладкий перец, залить все оставшейся смесью лука-порея с яйцами и закрыть противень фольгой. Запечь в духовке, разогретой до 200-220С.
http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=6038&postdays=0&postorder=asc&start=40
Метки: рыбное филе сладкий перец |
Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы |
Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным.
В данном случае предлагаю вам нафаршировать свежие огурчики овощным салатом с курицей.
Мне кажется, что этот рецепт в очередной раз подтверждает то, что и простое может быть вкусным и красивым. Кстати, этот вариант можно использовать на следующий день после застолья, когда остались салаты, но их не так много, чтобы каждый наложил себе по тарелке…
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: огурцы помидоры сладкий перец курица |
Рулетики из кабачков с рыбой |
Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо я приготовила своему мужу к ужину. На самом деле, рыба в кабачках смотрится довольно эффектно, можно подавать и гостям.
Самое главное, что на приготовление ужина я потратила минимум времени, а муж ничего про нелюбимые кабачки так и не сказал - они очень классно сочетаются с рыбой и соусом.
Приготовление:
Метки: кабачки сладкий перец филе рыбы |
Телятина, запеченная с шампиньонами |
Метки: телятина помидоры сладкий перец шампиньоны |
Икра из баклажанов |
Метки: баклажаны помидоры сладкий перец |
Рататуй |
Ингридиенты:
Метки: баклажаны цуккини сладкий перец помидоры |
Овощное рагу с кабачками |
Дневник |
Цитата сообщения Svetlana_Lay
Овощное рагу с кабачками 
Я все продукты брала на глаз. Кабачки и помидоры порезала кружками, лук кольцами, а сладкий болгарский перец порезала полукольцами, чеснок мелко порубила. Всё по отдельности обжарила на растительном масле, сложила в сотейник, посолила, поперчила, перемешала и чуть-чуть посыпала чесночком, добавила ложку томатной пасты и потушила. Посыпала зеленью. Получилось обалденно вкусно!
Источник: Кухарка, Натусик
Метки: кабачки помидоры сладкий перец |
Без заголовка |
МЯСНЫЕ САЛАТЫ - 10 РЕЦЕПТОВ.
Салат всегда считался украшением стола.
Не одно торжество не может пройти без этого блюда, поэтому с утра пораньше мы встаем и начинаем кромсать все ингредиенты - чтобы, в конце концов, насладиться неповторимым вкусом готового блюда.
Салаты бывают разные - овощные, мясные, комбинированные, диетические.
Но в любом салате обязательно должен быть главный продукт, на основе которого и готовится блюдо. Сегодня главными будут мясо, печенка, ветчина.
Метки: ветчина помидоры огурцы салат копченая колбаса баклажаны сладкий перец печень свинина грибы соленые огурцы |
Салат Любительский |
Филе рыбы любой - 500гр
Метки: рыбное филе плавленный сыр сладкий перец |
Рецепт омлета |
Метки: яйца помидоры сладкий перец |
Шашлычки из семги и овощей |
Дневник |
Ингредиенты на 4 порции (вес одной порции 190 г):
Филе семги 320 г;
Помидоры черри 220 г;
Перец сладкий желтый 150 г;
Лимонный сок 40 г;
Горчица 25 г;
Чеснок 25 г;
Соль, перец 25 г;
Оливковое масло 40 г.
Филе семги нарезать кубиками и мариновать в маринаде (лимонный сок, горчица, чеснок, соль, перец, оливковое масло) в течении 1.5 - 2 часов. Перец нарезать кубиками. На шпажку нанизать кусочки семги, перец и помидоры черри. Готовый шашлычок обжарить до готовности на сковороде или на гриле.
Полезная информация:
При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
При жарке рыбы лучше использовать растительное масло.
Метки: филе семги помидоры сладкий перец |
БАКЛАЖАНЫ ОСТРЕНЬКИЕ |
На 1 кг. баклажанов
0,5 кг. помидоров
0,5 кг. сладкого перца
1 острый перец
Уксус, соль, сахар по вкусу
4-5 зубчиков чеснока
Помидоры ошкурить и порезать помельче. Сладкий перец очистить от семян и порезать полосками, шириной около 1 см. Чеснок мелко порубить. Все вместе поставить вариться. Как только овощи закипят, добавить соль, сахар, уксус, мелко порезанный острый перец без семян. Можно влить растительное масло, а можно обойтись. Снова довести все до кипения и добавить туда баклажаны, нарезанные не слишком толстыми кружочками (если баклажаны большого диаметра, то полукружочками) и варить все до мягкости баклажанов. При необходимости добавить еще соли, сахара и уксуса. Если мало остроты добавить еще перца.Разложить баклажаны в подготовленные (вымытые и стерилизованные) банки и закатать. Затем поставить на крышку в теплое место. Через сутки поставить на хранение в темное прохладное место.
Метки: баклажаны помидоры сладкий перец |
Запеканка с фаршем и овощами. |
Рецепт - Запеканка с фаршем и овощами.
 |
На 4 порции: 300 гр. помидор, 1 морковь, 1 стручок красного и жёлтого сладкого перца, 300 гр. цуккини, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, петрушка, растительное масло, 400 гр. фарша, 100 гр. сыра, соль, чёрный перец Время приготовления ≈ 30-40 минут |
Далее инструкция ...
Метки: помидоры сладкий перец цуккини фарш |
Венгерский густой гуляш |
нужно
мясо 0,5 кг
лук 2штуки
морковь 2 штука
перец зеленый 1 штука
помидоры 6 штук
вода горячая
соль
перец красный ,молотый, сладкий 1ч.л.
несколько горошин черного перца.
Мясо подойдет любое.Можно и баранину , и свинину.У меня была телятина.
Мясо промыть, нарезать на одинаковые кусочки.
Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками.
Перец нашинковать соломкой.
Разогреть масло, обжарить на нем лук.Добавить мясо и равномерно обжарить со всех сторон.
Добавить морковь, перец и нарезанные помидоры.
Залить все горячей водой ,и варить около чавса.
За 15 минут до готовности, посолить , поперчить.
Подавать с отварным рисом.
http://jazzedcook.com
Метки: мясо сладкий перец помидоры |
ИМАМ БАЯЛДЫ (закуска баклажанная) |
Метки: баклажаны сладкий перец |
Готовим на ужин мясо с овощами |
Метки: мясо помидоры баклажаны сладкий перец |
Овечья Фета (брынза), запеченная с греческими овощами «Зевс и Афродита» |
На 2 порции как основное блюдо либо 4 порции как закуска:
2 большие красные луковицы - нарезать крупными полукольцами
1 большой красный сладкий перец - нарезать полосками
4-5 крупных помидоров - нарезать на четвертинки (внимание! помидоры должны быть плотными, желательно твердыми - иначе разварятся в кашу)
1 баночка оливок или маслин (зеленые или черные по вкусу, рассол слить)
Метки: фета брынза сладкий перец помидоры оливки маслины |
