Цитата сообщения xxmilaxx

Очень вкусный получился рулет!!! Очень нежный, и очень вкусный!!! Спасибо  автору    иррез      с сайта   http://www.povarenok.ru/        Слова автора,фото мои. 

Вкусы: яичный  нежный  острый  сырный

Категория: Закуски -> Рулеты -> Сырные рулеты

Ингредиенты для "Нежный рулет"

•  Яйцо — 4 шт
• Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
• Сыр плавленный — 2 шт
• Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
• Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
• Соль (по вкусу)

Приятного аппетита!!!!

Салат "Королевский титул"
6 вареных яиц,1 крупная луковица,2-3 яблока (предпочтительно сорта Семеринка), 150г твердого сыра,0,5 ст. грецкого ореха, майонез.
Лук нарезать кольцами и замочить на 5-10мин. слабым раствором уксуса, затем слить и отжать.
Натереть яблоки на крупной терке, сыр - на мелкой, измельчить орехи.
Выложить на блюдо слоями:
яйца, нарезанные кружочками
кольца лука
сыр
яблоки
сверху - орехи.
Залить майонезом и дать пропитаться 2-3 часа.

Салат "Подсолнух"
• отварной окорочек или куриная грудка
• маринованные грибы
• маринованный лук
• яйца 4 шт.
• сыр 150 г
• кукуруза 1 банка
Ингредиенты нарезать, выкладывать в салатницу слоями. Каждый слой промазать майонезом. Украсить в виде подсолнуха.

Салат "Мужские слёзы"
200 г отварного мяса (телятина, свинина)
2 плавленых сырка,
3 яйца,
маринованный лук,
майонез.
Слоями в 2 слоя: мясо мелко кубиками, лук, 1 сырок на мелкую тёрку, яйца мелко порубить, майонез. И ещё один такой же слой. Получается очень нежно и изысканно. Приятного аппетита.

Салат слоеный с грибами и сухариками
Берем большое круглое или овальное блюдо и посыпаем его рваными или резаными листьями китайского салата. Далее берем пакетик майонеза, аккуратно срезаем уголок так, чтобы получилась ма-ленькая дырочка, и при помощи этого приспособления на листьях салата делаем майонезную сетку. За счет этого, во-первых, экономно расходуется майонез, а во-вторых, наш желудок не страдает от чрез-мерного употребления майонеза. Затем мы берем мелкие сухарики (их можно сделать заранее самим, а можно купить готовые в магазине) и делаем следующий, неплотный, слой салата. Сверху на каждый сухарик мы капнем майонезом, чтобы они пропитались.
Отдельно жарятся свежие мелко нарезанные шампиньоны с большим количеством лука (можно использовать как репчатый, так и лук-порей). Выкладываем слой толщиной в 1,5-2 см на сухарики. Дальше берем зеленый лук, кинзу и укроп, мелко нарезаем и выкладываем на грибы. Добавляем сверху майонезную сетку. Натираем на крупной терке отваренные яйца (3-4 штуки) и опять покрываем все это тонкой майонезной сеткой. Затем, если есть желание, добавляем толченые грецкие орехи, кто любит - порезанные кружочками маслины или оливки и сверху опять майонез. Все это можно сделать заранее - с вечера, а вот заключительный слой салата делается прямо перед подачей на стол. На мелкой терке на-тирается сыр и посыпается сверху. Придаем салату форму по желанию и подаем на стол.

Салат "Черепашка"
1 слой - 4 белка
2 слой - мясо отварное куриное порезать
3 слой - лук полукольцами обдать кипятком
4 слой - майонез
5 слой - сыр на крупной терке
6 слой - 2 яблока очистить от кожуры и натереть на терке
7 слой - 4 желтка
8 слой - майонез
9 слой - сверху посыпать грецкий орех.

Салат "Ивовая веточка"
1 банка кукурузы,
1 болгарский перчик,
2 яйца,
1 банка горошка,
1 отваренный окорочек,
1 банка маслин,
сыр 150 гр.,
зеленый лук,
листья салата.
Салатик выкладывается слоями в глубокую вазочку:
1-листья салата (порвать руками);
2-кукуруза (слить сок);
3-болгарский перчик (кубиками);
4-яйца (кубиками);
Залить соусом.
5-горошек;
6-курочка кубиками;
7-маслины (разрезать на колечки)
Залить соусом;
8-тертый сыр;
9-зеленый лучок выложить веточкой и немного украсить мелконарезанным в виде листиков.
Соус: 2 стакана майонеза; 0,5 стакана сахара (можно меньше); 4 ч.л горчицы; 2 ч.л уксуса; 2 ст.л растительного масла. Хорошо взбить. Соус можно заменить майонезом, но от этого оригинальность вкуса салатика сильно изменится.

Салат " Фирменный"
1 сл. куриное мясо резанное
2 сл. консервированные шампиньоны
3 сл. тёртый сыр(твёрдый)
Все слои повторить ещё раз. Верх залить майонезом и украсить резанными дольками консервированно-го ананаса. Я ещё понемножку промазываю все слои майонезом.

Шпротный салат - 2
1 банка шпрот, 4 яйца, 2 вареные моркови, 2 головки репчатого лука, 3-4 пера зеленого лука, 200 г май-онеза, пучок укропа
Составляющие блюда уложить в салатник в следующем порядке: 1-й слой - шпроты (предвари-тельно размять вилкой); 2-й - крупно натертые белки вареных яиц; 3-й - мелко нарезанный репчатый лук; 4-й - вареная морковь, натертая на крупной терке. Каждый слой залить майонезом. Украсить гото-вый салат натертыми желтками, поместив их в центре, а по краям - мелко нарезанной зеленью укропа и зеленого лука.
 http://forum.kulina.ru/topic3241s0.html?p=226831&#entry226831

Рафаэлло

2 плавленных сырка, 2 зубочка чеснока, 2 яйца, отварных вкрутую, майонез, соль, перец по вкусу, 150г твердого сыра


Трем на терке сырки, яйца, солим, перчим, добавляем майонез, из перемешанной массы катаем шарики, размером как конфеты "рафаэлло" и обваливаем в тертом сыре, укладываем на плоскую тарелку на листья салата

Кальмары - 500 гр.;
Плавленые сырки - 2 шт;
Вареные яйца - 3 шт;
3-4 зубчика чеснока;
Рубленая зелень петрушки или укропа;
Майонез 80-100 граммов;
соль.

Кальмары очистить, промыть, опустить в кипящую жидкость. Варить 3 мин. Остудить, нарезать соломкой. Яйца мелко порубить. Чеснок пропустить сквозь пресс. Сырки натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом и посыпать зеленью.

http://ovese.ru/de0c1212ff14d7240216df281e130d11d7cddfe2cbdb/1655602375/