Курица с киви под сыром

куриная грудка
киви
майонез
жгучая аджика по-абхазски
смесь твёрдого и копчёного (колбасного) сыров
чеснок, соль

Курочка получается нежная и сочная с небольшой кислинкой и привкусом копчёного сыра.
Готовится очень быстро.

Куриную грудку нарезать на крупные плоские кусочки, отбить, посолить и минут 30 помариновать в смеси майонеза и жгучей аджики. Кол-во аджики определяется вашими вкусовыми пристрастиями.
На раскалённой сковородке с небольшим кол-вом подсолнечного масла обжарить кусочки курицы с двух сторон.
Выложить в посуду для запекания в СВЧ. Сверху буквально капнуть давленным чесноком.
На курицу положить дольки очищенного киви, по желанию можно капнуть майонеза, засыпать смесью натёртых сыров. Запекать в микроволновке пару минут.

http://saechka.ru

грудка курицы сваренной на пару
салат Айсберг (можно китайской капустой заменить)
2 болгарских перцах ( красивей, когда два разных цвета)
оливковое масло (подсолнечное тоже пойдет. Дед кладет льняное, но это на любителя, хотя и очень полезно. И, кстати, если купите льняное масло, хранить его только в холодильнике)
сок половины лимона
1-2 зубчика чеснока (в принципе, можно и без чеснока)
соль по вкусу (можно и обойтись)
перец черный (я пользуюсь только мельницей, но и без перца тоже можно обойтись)
Грудку предварительно отваренную 45-50 минут в пароварке порвать на мелкие части ( можно порезать, но я люблю рвать вдоль, как бы соломкой получается). Соломкой покрошить перец болгарский, порвать салат айсберг. В стакан или кружку налить масло, столько сколько вы собираетесь положить в салат, туда влит сок половины лимона, туда положить по вкусу соль, перец и толченый или мелко-мелко нарезанный чеснок. Все это в стакане перемешать и вылить на овощи. Размешать. Дать чуть чуть постоять, чтоб заливка впиталась в овощи.

http://www.supermamki.ru/viewtopic.php?f=38&t=6495&hilit=%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0

400гр.гов.фарша, 400гр.куриной грудки(порубила,ножом). Баклажан, кабачок, капуста, сельдерей,сладкий перец,помидори, лук, петрушка.Ну а ви можете варьировать с овощами, соль, перец, специи по вкусу, капля оливкового масла, все обжарить начиная с мяса, потом все овощи докладывать. Протушить все вместе 1час.

1 куринная грудинка
150-200 гр морковки (корейская морковка)
3 яйца
3 зел.лука
2 сол.огурца
майонез, соль, перец

Грудинку отварить и нарезать кубиками. Нарезать яйца, лук, огурцы, добавить моркавчу, заправить майонезом и перемешать.

Берем куриную грудку, слегка отбиваем, солим, перчим. Во внутрь кусочек сыра, обжаренные грибы (можно чуть-чуть с луком), заворачиваем, обмакиваем в яйцо (в оригинале потом в панировку, но мы то без нее легко обойдемся ) и жарим на сковороде, но я думаю, можно и в духовке запечь, смазав 1 ч.л. майонеза.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=10

куриные грудки (общий вес примерно 700гр), каждую надрезала вдоль, но не до конца, "раскрыла" и отбила. Соль+перчик -- как обычно по вкусу на отбивные, затем одну сторону намазываем тертым чесноком+любая приправа, у меня это была "Для гриля" затем выкладываем тонко порезанную подкопченую грудинку (возможны варианты ) скатываем аккуратно в рулетик и упаковываем в фольгу. В аэрогрилие готовилось 1 час. (О, это час мучений домашнего населения. Аромат готовящегося рулета волновал всех -- мужа, дочку и старого пекинеса )

1. Здесь как раз получилось поэтапно все изобразить


2. Так уютно рулетики улеглись в аэрогриль


3. Конечный результат


Пунктом 4. и 5. должны были быть запах и вкус...

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=0

Чтобы куриная грудка была сочной, делаем так: укладываем в коробчку пластмассовую (или еще куда) слой грудок, посыпаем солью и любимыми перцами, выдавливаем немного лимона и растительным маслом поливаем. Слой за слоем. Пусть постоит так пару часов, если на ночь - еще лучше пропитается. Потом можно делать,что угодно. Я для мужиков своих шницеля так жарю - в муке, яйце и панировачных сухарях. Очень сочно и вкусно.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=0

Время приготовления 15-20 минут

1 ст.л. лимонного сока + 1 ст.л. рапсового масла (можно другое) + соль / перец. Перемешать и вывалять в этом соусе куриную или индушачью грудку. Поджарить с обеих сторон. В это время нарезать зеленый салат, разложить на тарелке. Почистить мандарин, выложить дольки на салaт.
Соус для салата: 2 ст.л. рапсового масла, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. бальзамико, сладкая (не горькая) горчица.
Заправить салат, порезать мясо и положить сверху. Я еще сыр добавила.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=7290&postdays=0&postorder=asc&start=40

Куриная грудка, режется небольними кусочками (я режу размером с грецкий орех), посыпается любимыми специями, и обжаривается на тефлоновой сковороде 2 минутки (у меня тефлоновой нет, поэтому я обычную смазываю немного ОМ, просто для того чтобы курица не прилипла к сковороде). Затем заливаем томатным соком, в иделае свежевыжатым, и тушим под крышкой минут 20. И все. Обалденно вкусно получается

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11321&postdays=0&postorder=asc&start=40