-Метки

авокадо ананас ананасы апельсины баклажаны бекон белое вино болгарский перец брокколи брынза ветчина вино говядина горошек грецкие орехи грибы йогурт кабачки кальмары капуста карп кефир клетчатка кокосовая стружка колбаса консервированные шампиньоны копченая курятина корейская морковь крабовые палочки креветки кукуруза куриная грудка куриная печень куриное филе куриные бедрышки куриные голени куриные грудки куриные окорочка куриный фарш курица курятина лимон маринованные грибы маринованные огурцы маринованные шампиньоны маслины миндаль молоко морковь морская капуста моцарелла мясо огурец огурцы оливки орехи пекинская капуста печень печень трески плавленный сыр плавленые сырки плавленый сыр помидоры редис рыба рыбная консерва рыбное филе салат сало свекла свиная вырезка свинина селедка сельдерей сельдь скумбрия сладкий перец сливки сливочный сыр сметана соленые огурцы сосиски стручковая фасоль сыр творог телятина тунец фарш фета филе индейки филе рыбы филе свинины форель цветная капуста цуккини шампиньоны шпинат яблоки язык яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_Стройнеющей

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (0)

Вкус, знакомый с детства. "Неженка"

Суббота, 11 Июня 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небывалый урожай яблок заставил меня думать, что с ним делать.

Купила соковыжималку.
2 минуты моешь и и режешь яблоки
2 минуты собираешь аппарат
2 минуты добываешь сам сок
1 минуту пьешь
5 минут моешь выжималкины детали.

НО! Они все не кончаются.
На помощь пришли соседи и коллеги.
А они все не кончаются!
Жалко!
И сегодня я совершила подвиг!
Сварила яблочное пюре, что-то вроде "Неженки", помните, как в детстве?
Рецепт моей сестры, который она добыла где-то в интернете.

4 кг очищенных от кожи с семечек яблок протушить до мягкости.
Протереть через сито. Сестра на даче не протирала, получилось вкусно, но не то, поэтому протирать надо!
Возможно, есть другие способы избавления от комочков (блендер?), но я делала так.
Добавить стакан сахара и банку сгущенного молока.
Довести до кипения и немного проварить.
Осторожно!!!
Варево пыхает и брызгается горячими пузырями!
Разложить по банкам.
Все.
Попробуйте.
Племяши мои просто ложками едят.
 (700x525, 107Kb)
Рубрики:  Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Супер-блинчики-рулеты

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

17768-real

Ингредиенты  

Читать далее...
Рубрики:  Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Рафаэлло по русски

Суббота, 29 Января 2011 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения eleanorra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно  вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник  на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

Рубрики:  Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!


Photobucket 



Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...
Рубрики:  Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Лимонный крем в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 14:41 + в цитатник

Делала из
1 большого апельсина и
1 большого лимона (и апельсин и лимон с цедрой), сока получилось 500 мл
соответственно сахара 200 гр,
2 яйца,
30 гр масла сливочного растопленного,

делала в МВ
Переключала режимы:
Тушения 6 минут, два раза (каждые три минуты) помешивая
Подогрев 6 минут, один раз (каждые три минуты) помешивая
Тушения 3 минуты, помешала
Подогрев 12 минут, 4 раза (каждые три минуты) помешивая
Тушения 3 минуты, помешала
Подогрев 6 минут
Высыпала в банку и в холодильник.
Вот что вышло
Это до холодильника
 

 Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения


а это после



 Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=1813

Рубрики:  Мультиварка/Напитки и десерты
Мультиварка/Не КД
Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Лимонный крем

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 14:38 + в цитатник



 Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения


1яйцо
110гр сахарного песка
15гр сливочного масла
1 большой лимон ( сок, цедра)

Можно брать двойную, тройную порцию ингредиентов. Я делала с добавлением
апельсинов. Получился лимонно - апельсиновый крем.

- Хорошо взбить яйцо с сахаром
- Добавить растопленное сливочное масло, затем сок и цедру лимона.
- Переложить эту массу в стеклянную посуду
- Варить крем в микроволновой печи при мощности 300вт, перемешивая через каждые 3 минуты.
- Повторять этот процесс до тех пор, пока крем не начнёт густеть. Как только крем начнёт слегка кипеть, можно
- заканчивать процесс варки крема. Всё зависит от того, какой плотности вы хотите получить крем.
- Переложить крем в банку и охладить.
Очень простой в изготовлении крем имеет массу возможностей для использования.

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=1813

Рубрики:  Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Вкусная выпечка за 15 минут, сладкая и не только

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 14:34 + в цитатник

Тортик в кружке Время приготовления: 7 минут
Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество):
· 4 ст. л. муки
· 4 ст. л. сахара
· 2 ст. л. какао (можно заменить его стружкой кокоса)
· 1 яйцо
· 3 ст. л. молока
· 3 ст. л. растительного масла без запаха или растопленного сливочного
· Факультативно - поломанный на кусочки горький шоколад.
Чтобы все прошло гладко, сначала смешайте сухие ингредиенты, затем со словами «ах, как я устала» добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко и масло и еще раз перемешайте. Поставьте кружку с тестом в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности. Слегка остывший кексик без труда вытряхнется из кружки на тарелку, где его для пущего эффекта можно полить вареньем или сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками, украсить взбитыми сливками или праздничными свечками и под звуки фанфар подавать к столу.
Фото не выкладываю, многие его уже делали.

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2187

>>>
Рубрики:  Не КД/Выпечка сладкая
Не КД/Торты и бисквиты
Не КД/Выпечка несладкая
Не КД/Десерты

Комментарии (0)

Желе в арбузе

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник

Желе в арбузе

Время приготовления: 50 мин. + 4 часа

1 порция: 25,1 ккал, белки - 0,9 г, жиры - 0 г, углеводы - 5,3 г

Способ приготовления:    

Читать далее...
Рубрики:  Не КД/Десерты


 Страницы: [1]