Медовик |
Дневник |
|
Шарлотка с яблоками |
Дневник |
Источник - Этот форум
Состав:
3 яйца - 1,5 у.е.
3 ст.л. клетчатки
10 таблеток с/заменителя
100 гр яблок - 9,5 у.е.
25 гр масла сливочного - 0,38 у.е.
По желанию: корица, ванилин. Я делала без них.
Итого: 11,38 у.е.
Приготовление:
Яйца взбить с заменителем в густую пену, добавить клетчатку, перемешать. Формы смазать сливочным маслом, на дно формы выложить порезанные яблоки, сверху вылить "тесто" и поставить в разогретую духовку до готовности.
Метки: яйца яблоки клетчатка |
НЕЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ |
Состав:
2 яичных белка - 0 у.е.
100 гр. бразильского ореха - 8 у.е. (можно заменить на другой, только считайте углеводы 
)
1 см палочки корицы или 1 кофейная ложка молотой корицы
15-20 табл. сахарозаменителя
Пару капель лимонного сока, щепоточка соли.
Итого на всю массу 8 у.е. У меня получилось 6 пироженок по 1,3 у.е. каждое.
Приготовление:
Прокалить орехи.
Взбить белки с лимонным соком и солью до устойчивых пиков, добавив размельченный в порошок с/заменитель.
Орехи и корицу смолоть в кофемолке. Аккуратно вмешать в белки.
Массу выложить ложкой в силиконовые формочки, выпекать на самом маленьком огне 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!
Пироженки получаются очень нежные, серху хрустящие, а внутри как будто из воздушного теста - мягонькие! 
А это обкусанное, чтоб видели, что внутри 
Метки: яйца орехи |
несколько КД-шных рецептов |
Дневник |
Запеканка из творога:
1 пачка творога
2 табл. сахарозаменителя
маленькая горстка изюма
0,5 яблока (очищенного от кожуры)
1 ст. ложка клетчатки
сода на кончике чайной ложки
Все перемешать, выложить на пред смазанную сливочным маслом форму, сверху творожной массы вдавить маленькие кусочки сливочного масла и в духовку.
Запеканка получилась пышная и вкусная! Советую попробовать.
оладушки из клетчатки
рекомендую, т.к. они очень напоминают хлеб. Углеводы в клетчатке не усваиваются, как и в отрубях, но есть их вероятно (часть на пакете указана) по 5 грамм 3 раза в день, запивая обязательно достаточно водой. Вот рецептик:
Оладьи из клетчатки:
яйцо разбить в мисочку, присолить и перед густоты добавлять клетчатку. По-желанию, возможно добавить немного кефира. Обжарить на масле или в духовке. А коли добавить туда сахарозаменитель, то получится печенье.
"пирог без пирога"
(120 граммов бекона, 1/2 желтой репчатой луковицы тонко нарезать, 6 яиц, 3/4 ст. жирных сливок 600 грамм брокколи или шпината, 250 гр. сыра грюйер измельчить, полложки чайной соли и чуть перца. РАЗОГРЕЙТЕ ДУХОВКУ ПРЕД 180 Г, СМАЖЬТЕ ЖИРОМ ГЛУБОКУЮ ФОРМУ РАДИ ОТКРЫТОГО ПИРОГА ДИАМЕТРОМ 25 СМ. в РОСЛЫЙ СКОВОРОДЕ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ОБЖАРЬТЕ БЕКОН, ЧТОБЫ ОН СТАЛ ХРУСТЯЩИМ, ОБСУШИТЕ ЕГО НА БУМАЖНЫХ ПОЛОТЕНЦАХ И КРУПНО ПОРУБИТЕ НА КУСОЧКИ.СЛЕЙТЕ СО СКОВОРОДЫ ЖИР, оставив 1 ст.л., положите лук и жарьте возле 5 мин., чтобы он стал мягким, но также не зарумянился. В возвышенный миске смешайте яйца, сливки, брокколи, сыр, соль и перец, добавьте бекон и перемешайте. Сложите смесь в подготовленную форму, запекайте 1 час. 15 мин. Ежели понадобиться, закройте запеканку фольгой, чтобы верх не пригорел. Нож, воткнутый в центр готовой запеканки обязан оставаться сухим. Дайте постоять 5 мин. и нарежьте на дозы.
http://ovese.ru/db090f0ffc11d421ff13dc251b100a0ed4cadcdfc7/1029907531/
Метки: яблоки творог шпинат клетчатка брокколи бекон |
| Страницы: | [1] |
