Мясные зразы с сыром |
Метки: фарш |
Домашняя вареная колбаса |
Покупать колбасу в магазине, все равно, что играть в русскую рулетку, с той лишь разницей, что в револьвер заряжается одна пуля, а в случае с колбасой, барабан может быть заполнен полностью.
Домашняя колбаса - это блаженство. Если бы вы знали, как нежно я люблю украинскую жареную, не ту, каральками которой завалены полки магазинов, а самодельную, домашнюю. А кровяная с гречневой кашей, а ливерная, а куриная, сырокопченая на ольховой коре?
Я бы давно все эти колбасы сделал и вам бы показал, но вот незадача, в этом, так сказать, мегаполисе, я понятия не имею, где достать хорошие кишки, или, на худой конец сальник.
Метки: куриная грудка фарш шампиньоны |
Куриные шарики с виноградом. Оригинально и потрясающе вкусно! |
Метки: куриный фарш виноград |
БРИЗОЛЬ... очень просто... |
0.5 кг. Фарша
2 плавленых сырка
1 ст. лож майонеза
100 гр. Сала
Соль, черный молотый перец, зеленый лук, укроп, петрушка, раст. масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Плавленые сырки и сало натереть на мелкой терке
Соединить фарш, сырки, сало, майонез, поперчить и посолить по вкусу
Сформировать из приготовленной массы маленькие, круглые котлетки. Жарить в раскаленном растительном масле до готовности.
При подаче к столу украсить зеленью.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 61 - "Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте!...
Часть 62 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ХАНУМ"... в пароварке... диет/блюдо...
Часть 63 - БРИЗОЛЬ... очень просто...
Часть 64 - Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито...
Метки: фарш плавленые сырки |
Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ" |
Рецепт нашла очень давно в интернете,кто автор не знаю,ну это очень вксно!
Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ"
Итак делаем фарш
из 1кг любого мяса, добавляем молотый или мелко порезанный лук, перец, соль,
сметану( или кефир, или майонез, или воду) 0,5 стакана, 2 яйца.
Все хорошо вымешиваем и ставим в х-к на полчасика-на час.
А в это время делаем заливку:
берем тюбик майонеза(200г) и взбиваем его с 3 яйцами, можно добавить грамм 100 мелко потертого сыра. Режем мелко лук.
Теперь на противень смазанный маслом укладываем шарики из фарша,
слегка их приплюснув и сделать углубление в середине.
В это углубление укладываем лук и заливаем майонезом с яйцами.
Ставим в хорошо разогретую духовку на средний огонь(200 С) на 30-40 минут.
Получаются этакие котлетки с воздушной шапочкой из вкусного суфле.
Я использую для этих котлет любой котлетный фарш.
В холодильник не ставлю,разделываю сразу.
Получается всегда очень вкусно.
Сегодня у меня остатки фарша 50:50.
Сырой лук в начинку класть не пробовала.
Делала с мелко нарезанной паприкой,с грибами(жареные с луком),сегодня пошло натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо с приправами и зеленью.
А ещё очень удобно начинять эти котлеты вчерашним недоеденным гарниром.
Я делала с остатками гречки и картофельного пюре-красота.
Над шапочкой тоже периодически издеваюсь.
Сегодня просто положила сверху натёртый сыр с майонезом и кетчупом.
Метки: фарш |
Кабачки в духовке с фаршем |
http://kartavkusa.ru/index.php/kabachki-v-duhovke-s-farshem-recept-foto
Метки: кабачки фарш |
Мясная запеканка |
Метки: фарш |
МЯСНЫЕ БИТОЧКИ С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ наинежнейшие!!! |
Метки: фарш кабачки |
Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом! |
Метки: фарш помидоры плавленые сырки |
Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича |
Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.
Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
Метки: фарш помидоры болгарский перец |
Куриный рулет с омлетом и зеленью |
Рулет из куриного фарша подойдет к диетическому столу.
Мясо в нем нежное, а жира совсем мало.
Омлет можно приготовить как из целых яиц, так и из одних белков, если желтки по каким-то причинам нежелательны для вашего желудка.
Рулет вкусный и в горячем виде, как второе блюдо, и в холодном - прекрасно режется для бутербродов!
Взбейте вилкой 1 яйцо и 1 белок со щепоткой порошка карри, молотым черным перцем и солью.
Поджарьте омлет на сливочном масле.
Метки: куриное филе куриные бедрышки |
Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом: Это так вкусно! |
Метки: фарш помидоры сладкий перец кабачки |
Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами |
Метки: кабачки фарш шампиньоны |
Яично-мясной рулет |
Метки: фарш |
Тефтели с грибным соусом |
Метки: фарш шампиньоны |
Отбивные из фарша |
Метки: фарш |
Мясная буханка |
Метки: фарш сладкий перец |
КОЛБАСКИ ОСОБЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ |
Метки: куриные шкурки фарш |
Без заголовка |
Дневник |
фарш+яйцо+специи...лепешкой на тефлоновую сковороду ...в центр пожаренные с луком шампеньоны...второй фаршевой лепёшкой прикрыть! Еще говорят, что и в холодном виде тоже вкусно!
http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=7290&postdays=0&postorder=asc&start=10
Метки: фарш шампиньоны |
Яйца по шотландски.. токо махонькие :))) |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 26 марта 2011 года.
Его добавили в свои цитатники более 35 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Метки: перепелиные яйца фарш |