Морской коктейль +
* майонез - 350-400 г.
* лук репчатый - 300-400 г. (4-5 больших луковицы, первоначально в нарезанном виде лука болше половины сковороды в которой все готовим)
* масло сливочное - 100 г.
* 1 большой лимон
* 2 столовых ложки сушеной петрушки
* перец черный молотый и молотый кориандр по вкусу

На сливочном масле в глубокой сковороде слегка припустить на сильном огне порезанный полукольцами репчатый лук. Когда лук зарумянится, положить сверху кальмары или морской коктейль. Если используем замороженные морепродукты, то прямо в замороженном виде (если в них не очень много льда). Если льда много, то придется разморозить и слить воду. Когда морепродукты растаят и пустят сок, перемешать, чтоб лук не подгорел. Помешивая, тушить без крышки на сильном огне, пока 80% жидкости не выпарится (у меня уходит минут 10). Когда жидкости останется уже немного, добавить майонез, черный молотый перец (по вкусу, я добавляю 1/2 чайной ложки), молотый кориандр (1 чайная ложка, но можно и без него), сушеную молотую петрушку (или пол-пучка свежей мелко порезать, или без нее вообще). Перемешать. Тушить еще 5 минут, затем выжать лимон и еще минуты 3. Готово! Стоит заметить, что помимо самих морепродуктов, образуется восхитительная подливка. Поэтому рекомендую подавать с картофельным пюре без молока на сливочном масле. Смешивая с подливкой - пальчики оближешь.

www.domashnie-posidelki.ru/forum/4-1057-18515-16-1205236363

Делала в мультиварке по мотивам этого рецепта http://www.liveinternet.ru/community/2264613/post119320494/

Овощная заморозка "Овощная икра" (баклажаны, помидоры, лук) - 152 г

Заморозка "Соте" (кабачки, лук, помидоры, сладкий перец, баклажаны) - 91 г

Замороженный зеленый горошек - 100 г

Адыгейский сыр - 334 г

Подсолнечное масло 3 ст. л.

Включила мультиварку в режиме "Выпечка" на 40 мин., налила подсолнечное масло, высыпала поочередно овощи (с интервалом 3-4 мин.), помешивая их каждый раз. Порезала на куски (немелкие) адыгейский сыр, бросила его к овощам. Посолила, хорошо притрусила карри, перемешала, закрыла крышку и оставила заканчиваться программе. Все!

                                                   Белки   Жиры   Углеводы   Калории

Итого:                                       62,7       101,1    8,8                12,71

На 100 г:                                  12,1       19,5      1,7                244,9                           

А я готовлю очень вкусный кортофель с сыром в мультиварке.
Хочу поделиться с вами рецептом, может кому-то пригодится.
И так:
Берем 5-6 крупных картофелин, чистим, режем кусочками, кому какими нравится. Солим, перчим и притрушиваем приправой для картофеля, если нет приправы - можно и без нее.
В каструльку МВ наливаем 2-3 ложки растительного масла (у меня была смесь подсолнечного и оливкового). Включаем режим Выпечка 60 мин.
Перекладываем в каструльку подготовленный картофель, посыпаем чесночком ( можно сухим или крошкой), и трем сверху 50-60 грамм любого сыра. Я иногда использую даже плавленый сырок, тоже вкусно.
Если сыр не жирный, сверху можно положить несколько кусочков сливочного масла. Закрываем крышку и ждем готовности. За это время нужно 2-3 раза перемешать, чтобы картофель поджарился равномерно.
Вчера за 20 мин до конца наверх положила кусочки сосиски, порезаной накрест. К концу они пропарились и раскрылись как розочки.
Попробуйте, думаю вам понравится. Ну очень вкусно!!

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=13091.0

 

Ингредиенты

http://www.say7.info/cook/recipe/237-Pechen.html

 

Ингредиенты

http://www.say7.info/cook/recipe/584-Ovoschnoe-ragu.html

язык отварить, порезать кубиками
лук и морковку натереть на терке или мелко порезать, обжарить.
смешать все вместе, заправить майонезом.
Некоторые добавляют еще огурччик маринованный

Несладкий йогурт - желательно "Активиа" - 200 гр.,
Яйца - 4-5 шт.,
Приправа "Крошка чеснок" - 1 кубик,
Чеснок - 1 маленький зубчик,
Сметана - 3 ст. ложки,
Курица (белое мясо) - 200 гр.,
Сыр твердый - 100 гр. или плавленный сырок подойдет.

Способ приготовления:

В холодильнике осталась Активиа питьевая - решила ее изничтожить))

Отделить желтки от белков, в белки добавить йогурт, взболтать, всыпать приправу с чесноком.

Чеснок перетереть на терке, смешать со сметаной.

Сырое мясо курицы нарезать квадратиками, обжарить до золотистой корочки.

Форму смазать маслом, вылить белковую массу, поставить в духовку. Через несколько минут в центр высыпаем обжаренные ломтики курицы, сверху замазываем сметаной с чесноком, посыпаем натертым сыром и обратно в духовку до готовности)

Перед подачей можно украсить зеленью

http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-2155-page-0.html

Источник

Лень печатать, поэтому тупо копирую)))
В этом блюде все завит от сыра, если вдруг он окажется "жидковат" - блюдо, к сожалению, может не получится

Состав:
500 гр. адыгейского сыра (если много рассола - слить и обмыть кусок под проточной водой) - 7,5 у.е.
1 яйцо - 0,5 у.е.
По желанию: сахарозаменитель (табл. 10-20), корица, зелень, специи.

Итого на все блюдо (у меня 8 сырников) - 8 у.е.
Сыр растереть в комбайне или прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, (приправы-специи, сахарозаменитель).
Разогреть сковороду обязательно с раст. маслом , мокрыми руками формировать небольшие сырнички и выкладывать на сковороду.
С одной стороны жарить минут 2 при сильном огне, убрать до среднего и жарить примерно 2 минуты. Перевернуть, на среднем огне довести вторую сторону до готовности.
Если вдруг при переворачивании они начали разваливаться - значит сыр был не тот, но это можно поправить, довабив в след. порцию немного клетчатки, и жарить на маленьком огне подольше, как бы их иссушивая.
Снять сырники, уложить в тарелку с постеленной салфеткой - пущай жир стекает. Через пару минут салфетку мона убирать.

http://sherry82.livejournal.com/4632.html

- 500 г мяса,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 вареное яйцо,
- 2 зубчика чеснока,
- соль, перец по вкусу.
мясо отбить, чтобы получилось целая пластина, поперчить, посолить, добавить мускатный орех и тертый чеснок На край положить вареное очищенное яйцо, тертую сырую морковь и свернуть рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Сверху побрызгать уксусом и обжарить на сковородке, поставить в духовку и довести до готовности. Затем остудить.

Оладьи из клетчатки