Берем 400г фарша (0), пол луковицы небольшой (3) тушим на сковороде, получаем мясной корж.
Туда кладем сыра 150 грамм (3) фасоль стручковая отварная 50 -гр (2.5) огурец свежий 50 грамм (1.5) кетчуп там на 100грамм 7 у.е сколько нальем, я лью грамм 30 (2.5)
Оливки зеленые 100г (2)
Выкладываем на мясо слой сыра тертого, потом кетчуп, потом все остальное и сверху сыр, можно добавить листовой салат.
Получаем 4ре порции по 4 у.е примерно. На всю пицу получается около 15 у.е.

http://hudeemtut.ru/forum/index.php?t=1478&a=stdforum_view&o=&st=0

Корж:
Яйца - 2 шт
Кабачок - 100-120 гр
Клетчатка, соевая мука (по желанию) - 1,5 - 2 ст.л.
Соль, перец ... или другие приправы.

Начинка:
Мясовости
Огурчики
Оливки
Сыр
Короче все что есть в холодильнике.

Корж желательно жарить на тефлоновой сковородке, так как он получается очень нежный и чтобы он не поломался нужно чтоб он легко соскальзывал со сковороды на тарелку.
Взбить яйца, посолить, поперчить. Добавить натертый на крупной терке кабачок. По желанию можно добавить клетчатку, у меня закончилась и я делала без нее ... все равно получилось. Смесь равномерно выложить на сковородку, смазанную немного маслом. В принципе можно обжаривать только с одной стороны, но мне больше нравится когда с двух. Чтобы перевернуть корж пользовалась тарелкой ... сначала на тарелку корж а потом перевернув тарелку снова его на сковородку.
Пока корж жарится готовим начинку .все что пожелает душа. Любые мясовости, огурчики, оливки и сыр.
Когда корж готов, выкладываем на него всю нашу начинку и посыпаем сверху сыром. Я вместо томатной пасты смазала корж под начинку ложкой баклажановой икры, но тут уж как кому что нравится. И всю эту красоту запихиваем в микроволновку ... до растопления сыра. Время зависит от микроволновки и сорта сыра.где-то минутки 3 вышло.

Источник - форум о кремлёвке на просторах интернета.

100 гр льняного семени (мелим в кофемолке)
1 яйцо
50 гр молока
соль,сода (можно загасить уксусом), немного тмина.
Все ингредиенты смешиваем даем постоять 10-15 минут, т.к семя у нас разбухает , получается густая масса ,которую перекладываем в форму. Ставим в духовку 180 гр, на 20-25 минут.

12 у.е. семя льна, 2,35 у.е. молоко, 0,5 у.е. яйцо, итого ок. 15 у.е. на всю "булку", или 7,5 у.е. на 100 гр. !

http://sherry82.livejournal.com/6487.html

Цитата сообщения stilist_Nadya

Грибной пирог

Грибы - белые, подберезовики и подосиновики - 200г жаренных с луком(50г) 2+4,5=6,5уе (здесь лук "утяжеляет" блюдо)

Тесто:

3-4 яйца - 1,5-2 уе

50г сливочного масла - 0,7 уе (1,3 на пачке)

2-2,5 ст.л. клетчатки - 0

1/3 ч.л. соды погашенной в капельке 5% уксуса

Готовим.

Яйца взболтать, добавить клетчатку, но не всю, оставить 1 ч.л. , даже меньше для присыпки дна формы, дать постоять тесту, чтоб клетчатка набухла, потом сразу перед выпечкой погашенную соду. Масло режу на кусочки и раскладываю равномерно в форму, она у меня из огнеупорного стекла, присыпаю остатками клетчатки выкладываю начинку, сверху заливаю тестом и в духовку примерно на 180С, пеклась быстро, поднялась как бисквит, время не замечала, как всегда сижу и "караулю".

ИТОГО 9,2 уе, а 1/4 пирога всего 2,3уе и получился вкусный грибной пирог, а главное быстро и уе мало.

         500г куриного филе (грудки)...
         500г цветной капусты
         3 яйца
         100г лука репчатого
         Петрушка, укроп - зелень по вкусу
         соль, перец - тоже
         манка 1 ст. ложка для обсыпки.



  Венчиком взбиваем яйца. Привариваем капустку. В блендере перемалываем филе и капусту, лук. Добавляем яйца, зелень, солим, перчим....
Кастрюльку сбрызгиваем маслом подсолнечным и обсыпаем манкой.
Выкладываем массу в кастрюльку. Разравниваем.
Режим "выпечка" 65 мин.
Даем чуть остыть.... и ....у меня такая штука живет не более суток... потом надо делать новую. В рецепте отсутствует мука. Можно вместо цветной капусты использовать и картофель, и перчик болгарский добавлять  и проч.
А курочку можно заменить и индюшкой, и любым другим нежирным фаршем.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=66175.0

Кабачок — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Сыр плавленный — 500 г
Масло растительное — 50 г
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо — 5 шт

Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук.
Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.
Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится.
Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.

Вот и готова запеканка!!!

http://my.mail.ru/community/hudeem_vmeste/38CDFFA1C3C5E31.html

2 яйца
100 г слив. мягкого творога
60 г миндальной муки
1/2 ч. л соды
1/2 до 1 ч.л соли(по вкусу)

Все смешать и выпекать в духовку при темп.170 градусов до зарумянивания или в микроволновке 5 мин при 800 ватт

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=30

2 ст.л молотого льняного семени
2 ст.л очищенного или цельных льняных семян
1 яйцо
соль
Все смешать со взбитым яйцом,выстелить форму бумагой для выпечки ровным тонким слоем.Выпекать 5 мин в микроволновке при 1000 ватт,или в духовке до образования тонкого подрумяненого хлебца
http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=20

( во всём пироге 16 г углеводов, 8 порций, соответственно 2 г в каждой)

600 г шпината, предворительно разморозить и отжать
4 больших яйца
соль и пеерец
180 г чедер сыра мелко тёртый ( я брала гоуда, думаю любые остатки пойдут)
3 ст.л Смеси Аткинса ( уверена что спокойно заменяется соевой мукой)
Баночка риккоты ок. 200г (я брала простой креем чез)
4 пера зелёного лука
Свежие Петрушка и укроп по паре ложек (я посление ингредиенсы не брала, и было тоже вкусно)

Взбиваем яица, соль, перец, добавлаэм остальные ингредиенты и перемешиваем тщательно. Выкладываем всё в смазаную форму ( я выпекала в хлебной форме) и в духовку на 180-200 градусов мин. на 45-50. Должно подрумяниться. Вытащить и подождать ок. 3-5-ти мин. (мы ели сразу).
Мне понравилось, но я не досолила, так что соли не жалейте.......

Можно выпекать в порционных формах (так в оригинале)
P.S. Рецепт взят с сайта Аткинса.

 http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=20

1. "Вылить" "тесто" для меренгов на противень, разровнять, придать форму разделив на кусочки и выпечь.

2. Нарезать "начинку" и сыр (я использую пармезан) листиками, накапать кетчупом.

3. "Cделать" пиццу. Расплавить сыр в микроволновке.

4. Очень вкусно. Приятного аппетита!

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=20

4 яйца
100 г молотого миндаля
5 кружочков солями
50-70 г плавленого сыра
1ч.л. приправы для пиццы
1/2 ч.л соли
1 ч.л соды без верха или порошка для выпечки
50 г растительного масла

Сыр потереть на терке,колбасу измельчить,яйца взбить и ввести в них осторожно все составляющие.Выложить в формы для кексов и выпекать 30 мин при 150 градусах.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=20

Добавила в фарш немного красной паприки, петрушки и базилика мелкопорубленных, 2 яйца. Заполнила этим фаршем формочки для маффинов на 2/3. Сделала маленькие углубления и заполнила их натертым сыром. Закрыла сверху фаршем. Выпекается в духовке 20-25 минут. Получились обалденные мясные маффины с начинкой.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=0

использую муку Аткинса, но думаю что просто соевой заменить можно ( по крайней мере где то читала).
Очень простой рецепт, кстати из кулинарной книги Аткинса, на весь рецепт 17 г углеводов
Мука - 1,5 дл
2 яйца
4 ст.л. мин. воды с газами (я беру чуть соды и простую воду)
1,5 дл. сливок.
Всё смешать и выпекать ок. 20 мин. если как хлеб, и мин. 15 если булочками. В последний раз пекла булочками, получилось 10 штук, т.е. меньше 2-х углеводов в одной. Храню в холодильнеке до 5-ти дней.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9081&postdays=0&postorder=asc&start=0