Куриные грудки без кожи - 600г;
Кефир 1% - 1 стакан;
укроп, чеснок, черный перец - по вкусу.

Сначала готовим "соус":
в кастрюльку выливаем кефир,добавляем мелко нарезанные укроп и чеснок и чуть-чуть перца.

В полученную смесь опускаем размороженные и порезанные на порционные кусочки грудки и оставляем на некоторое время (от 30 мин до часа). Потом кидаем вымоченные грудки на сковородку (без масла!), подливаем чуть-чуть соуса, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически подливая соус в сковородку.

Остатки соуса можно подать на стол с готовым блюдом и с удовольствием макать кусочки в него.

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11321