1/2 качана молодой капусты,
1 свежий огурец (парниковый, если маленькие - 4-5),
1/2 лимона,
зелень (укроп, петрушка),
соль по вкусу,
чёрный молотый перец по вкусу.

Инструкции:

Нашинковать капусту. Порезать огурец кубиками, добавить рубленую зелень. Посолить, поперчить. Заправить салат соком лимона."

http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=11321