тушки кальмаров - 5 шт.,
крабовые палочки - 5 шт.,
морковь - 1 шт.,
луковица - 1 шт.,
горчица - десертная ложка,
сыр - 200 гр,
майонез - две столовых ложки,
соус томатный без добавок - 2 ст. ложки.
растительное масло - 2 столовых ложки.

И готовим:
Тушки кальмаров, без щупалец, очищаем от пленок и внутренностей, разрезаем и раскладываем в виде филе. Намазываем с одной стороны каждую тушку тонким слоем горчицы и слегка посолить. Можно немного поперчить по вкусу. Оставляем филе и займемся начинкой для рулетиков.
Натираем морковь и сыр на средней терке, лук нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем сначала лук, затем морковь на растительном масле до золотистого цвета, добавить немного соли.

Берем филе кальмара, кладем на него тонким слоем пережаренные морковь с луком, тёртый сыр и крабовую палочку. Заворачиваем кальмара рулетиком, закрепляем зубочисткой. Укладываем рулетики на смазанный маслом противень, делаем на них сеточку из майонеза и кетчупа. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут.

Рулеты получаются нежно тающие во рту.

www.domashnie-posidelki.ru/forum/4-1057-40754-16-1266577770