Творожная запеканка, приготовленная в микроволновой печи, идеальный вариант для быстрого полезного завтрака

Ингредиенты на 2 порции:
свежий творог - 250 грамм,
1 куриный желток,
сахар - 4 столовые ложк,
мука - 2 столовых ложки.

Для начинки (необязательно) - свежие или замороженные ягоды, сухофрукты, яблоки.

Перемешать тщательно продукты, положить смесь в форму, уплотнив ее до половины емкости посуды (оставить место вверху, чтобы осталось место для подъема запеканки). Поставить в микроволновую печь полученную смесь в плоскую форму для запекания. Запекать 11—12 мин при 70% мощности.