розовые помидоры |
Вкусные помидоры в маринаде необыкновенно красивого розового цвета.Глядя на баночку можно подумать что это вовсе и не помидоры,а компот....
Ингредиенты
Помидоры (сколько войдёт в банку)
Лук репчатый - 2 шт Свекла - 3-4 лом. Яблоко - 0.5 шт Лавровый лист - 1 шт Перец душистый - 2-3 шт Гвоздика - 1 шт Соль - 1.5 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Уксус 9% - 70 г
Способ приготовления:
Банки хорошо помыть и простерилизовать над паром.Помидоры хорошо вымыть,нарезать лук полукольцами,свеклу кружочками,яблоко ломтиками.
На дно банок сложить лук,свеклу и яблоко,добавить специи,затем заполнить банки помидорами. Залить помидоры кипятком.Накрыть банку ошпаренной кипятком крышкой.Через 20 минут воду слить в кастрюлю,добавить в неё соль,сахар и уксус,закипятить и залить помидоры снова.Сразу закатать. Банки перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания .Анжелика |
Рубрики: | рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |