-Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Штучка-Юля

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3248

Комментарии (0)

Медовик одним коржом "наливной"

Четверг, 25 Января 2018 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.


1-28 (639x480, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Арбуз"

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбуз

salat_64584431 (578x426, 221Kb) 

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА

отварное куриное филе= 200 г

твердый сыр= 100 г

маслины без косточки =½ банки

майонез

огурец= 1 шт

 помидоры= 2 шт

ГОТОВИМ

Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Оставляем немного сыра и несколько маслин для украшения.

Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо.


forma_625586390 (580x364, 162Kb)

Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.

Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.

Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек. Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку. Так же выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.

Приятного аппетита !

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Обалденная техника вырезания булок

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
1 (640x480, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Торт «Невестка»

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Невестка»

88621182_44 (550x350, 175Kb)

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1 дес. ложка соды, погашенная уксусом
4 стакана муки

Для крема:
300 г чернослива
1 стакан орехов
300 г сливочного масла
1 стакан сахара
700 г сметаны

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Таратушки на кефире

Вторник, 20 Октября 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире.

2441765996 (455x341, 43Kb)
Таратушки на кефире.

Я принесла вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!

Вам потребуется:

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.


Как готовить:

1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).

4. Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Праздничная селёдка под шубой со свекольным пюре.

Суббота, 03 Октября 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная селёдка под шубой со свекольным пюре.

Очень понравилась идея селёдки под шубой. Дейчтвительно, празднично! Конечно немного повозиться придётся, но это того стоит. Посмотрите на сам процесс её приготовления и рецепт. Думаю, многим будеи интересно попробовать такой вариант.


557557556 (667x405, 681Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пицца из кабачка.

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца из кабачка.

4121583_bvmnmnb (604x403, 138Kb)
 
 
Время приготовления: 40 мин. 
Порций: 2-4
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Остренькая капуста быстрого приготовления.

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренькая капуста быстрого приготовления.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Ингредиенты:
- 2 кг свежей капусты
- натереть 3-4 морковки на крупной терке
- 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать

Приготовление:
1. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
2. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки.
3. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.
21 (604x453, 66Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Подборка вкусных медовых тортов.Пошаговые рецепты.-Выпуск-5.

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных медовых тортов.Пошаговые рецепты.-Выпуск-5.

Медовик «Малина со сливками»

медовик с малиной

Читать далее

Медовик с клубникой

медовый торт с клубникой

Читать далее

Медовик с бананами

медовый торт с бананами

Читать далее

Торт медовик рецепт со сгущенкой

торт медовик с ириской

Читать далее

Торт медовик шоколадный со сметанным кремом

шоколадный медовик рецепт с фото

Читать далее

http://рецепты-юльетты.рф

В 6 выпуске-бисквиты!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
ceb9334a574f (500x418, 91Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Гости на пороге - заливной пирог

Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гости на пороге - заливной пирог

Цитата сообщения гали
быстрый пирог мясной на кефире — быстро готовится, быстро съедается!

Гости на пороге, а у вас, как назло, нет ничего к чаю. Бывало?
Не стоит мчаться в магазин за непойми чем. 
Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. Причем очень вкусный пирог, такой пирог будет идеальным вариантом: и сытно, и быстро. 

 

Гости на пороге -заливной пирог
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (3)

19 рецептов торта "Муравейник"

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 рецептов торта "Муравейник"

Торт Муравейник

Любимый торт Муравейник - что может быть проще? 50 вариантов того, как приготовить торт Муравейник рецепт с фото! Порадуйте Ваших близких вкусным десертом!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.
853460_34677thumb500 (500x387, 64Kb)
853753_70622nothumb500 (500x426, 69Kb)
698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Альмойшавена.

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LudmilaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альмойшавена.

Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать! 

Далее....
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс

Суббота, 24 Января 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 1

Для этого нам понадобятся:

1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 2

Для начала мелко нашинкуем капусту.

Как приготовить капустные трубочки
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт "Вкусный кляр для отбивного мяса"

Суббота, 24 Января 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "Вкусный кляр для отбивного мяса"


Svinyie-otbivnyie-v-panirovke (640x426, 70Kb)
Ингредиенты для

•Мясо (любое) — 400 г
•Сметана — 2 ст. л.
•Горчица — 1 ст. л.
•Масло растительное — 3 ст. л.
•Мука (с горкой) — 3 ст. л.
•Сухари панировочные — 2 ст. л.
•Специи (соль, перец)
•Вода (теплая) — 0.5 стак.

Рецепт

Мясо хорошо отбить (я беру небольшие кусочки) , поперчить. Можете и посолить. Но тогда мясо будет посуше и даст сок. А при жарке кляр может от этого не схватиться. Лучше посолить кляр.

Смешиваем сметану + муку + растительное масло + горчицу + соль (по вкусу)

Хорошо размешиваем

Добавляем теплую воду, чуть больше половины стакана. Размешиваем, чтобы не было комков. Добавляем сухари. Перемешаем.
Если получилось очень густо (от сметаны зависит) , добавьте еще немного воды.
Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Затем каждый кусочек мяса опускаем в кляр и тут же выкладывам на сковороду в предварительно разогретое растительное масло

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Приятного аппетита!!!


http://otvet.mail.ru/question/56056617
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный "торфяной" пирог

Суббота, 24 Января 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный "торфяной" пирог

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.

Приготовление:
1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар
2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть
3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал
5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки
6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.
7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах

Приятного аппетита!

4446224_original_23 (604x417, 50Kb)

4446224_original_24 (300x200, 13Kb)

4446224_original_25 (300x200, 11Kb)

4446224_original_26 (300x200, 14Kb)

4446224_original_27 (300x200, 13Kb)

4446224_original_28 (300x200, 14Kb)

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43804460340/Tvorozhnyiy-%22torfyanoy%22-pirog

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные крекеры

Четверг, 08 Января 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные крекеры

Сырные крекеры

100 г муки перетереть со 100 г масла или маргарина натреть на тёрке, добавить натёртый на мелкой тёрке сыра 70 гр., 1 желток,немного присолить , замесить, раскатать, чтобы края были ровными я вырезала блюдцем и разрезала как пиццу на кусочки, дырочки сделать стержнем от гелевой ручки или трубочкой для коктейлей,выпекать в разогретой до 180* духовке до золотистости.
g727WgwxV2c (604x453, 47Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Аппетитная сельдь по-голландски

Четверг, 08 Января 2015 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитная сельдь по-голландски

4248238_17 (463x280, 29Kb)

Такие банки опустошаются за раз!

Продукты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

4248238_124 (134x75, 23Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Луковые кольца

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые кольца



  • Подготовка: 10 м.
  • Готовка: 5 м.
  • Приготовление: 15 м.

Ингредиенты для луковых колец

Как приготовить луковые кольца

  1. Первым делом, для приготовления луковых колец, смешайте в глубокой тарелке стакан молока, столовую ложку уксуса и 1/2 стакана сливочного сыра или сметаны. Добейтесь равномерного смешивания всех ингредиентов, для чего можно воспользоваться блендером или венчиком.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
  2. В еще одной глубокой тарелке смешайте стакан муки, половину столовой ложки соли, 1/4 чайной ложки молотого черного перца и 1 чайную ложку чесночного порошка. Перемешайте все ингредиенты — это будет наша панировка для луковых колец.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
  3. Лук тщательно промойте и очистите от кожуры. Затем начните нарезать лук на кольца, примерно по 1,5-2 сантиметра шириной. Отделите все получившиеся луковые колечки друг от друга и приступайте к основному этапу их приготовления.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
  4. В глубокой сковороде, начните нагревать растительно масло, а сами в это время начните погружать нарезанные кольца лука сначала в смесь молока и сметаны, а после этого сразу же обваляйте колечко в панировке.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
  5. После чего, сразу же аккуратно помещайте подготовленное луковое кольцо в масло и обжаривайте его примерно 3-4 минуты, до появления румяной или золотистой корочки.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
  6. Не забудьте заранее подготовить емкость для уже готовых луковых колец, на дно которой лучше всего выложить несколько салфеток, которые будут впитывать в себя излишки масла.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
  7. Как только нужно число луковых колец будет готово, вы можете сразу же подавать их к столу как самостоятельно, так и с различными соусами. Например, вы можете приготовить чесночный соус или нежный сливочный соус Альфредо.
    Луковые кольца — рецепт приготовления хрустящих колец
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1