Способ приготовления:

Яйца измельчить, выложить в миску. Добавть натертый, и отжатый от лишнего сока свежий огурец.

Затем положить размятые вилкой шпроты и кукурузу. Если добавляете лук, его нужно предварительно ошпарить кипятком (чтобы не горчил).

Заправить салат сметаной, добавить немного масла от шпрот и горчицу по-вкусу, посолить, перемешать.