Раз уж зашла речь про одуванчики- не только для еды они годятся.Французы, приезжая к нам, и видя, что мы их безжалостно топчем и выдираем, удивляются- ведь одуванчики можно использовать и для еды, и в косметологии-в них полно так необходимых нам витаминов.Главное- собирать одуванчики нужно правильно, в солнечный полдень- в них тогда образуется наибольшее количество полезных веществ.

Про салаты из одуванчиков я уже писала.Можно приготовить одуванчики и на сладкое.

Желе из одуванчиков.
В эмалированную кастрюлю помещают 200 г цветков одуванчика, 100 г мелко нарезанного с кожурой лимона или апельсина (без косточек, дающих горечь), заливают 0,5 л воды. Доводят до кипения, добавляют 500 г фруктозы или 800 г сахара, а затем час – полтора кипятят на медленном огне с открытой крышкой. Затем разливают в банки, охлаждают (до образования желе) и закрывают полиэтиленовой крышкой. Продукт может храниться длительное время в тёмном прохладном месте.Читать далее

Можно приготовить и спиртное!

Вино из одуванчиков
Состав: цветки одуванчика 1 кг, лимон 2 шт., сахар 0.5 кг, изюм 1 ст. ложка, вода (кипяток) 3 л.
Собрать цветки, очистить их от зеленых листочков. Заварить кипятком и настаивать 3 дня. Процедить настой, выжать лимоны, добавить сахар и изюм. Закрыть посуду марлей и поставить для брожения.
После первичного брожения перелить в большую бутыль вместе с изюмом и насадить на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Когда брожение прекратится, отделить осадок и добавить по вкусу сахар. Перелить в бутылки, плотно закрыть и убрать в прохладное темное место месяца на четыре.Читать далее

Можно использовать  одуванчики  в косметологии.Маски для лица из одуванчиков помогут коже подпитаться и отбелиться.

Настойка от веснушек
Залить большую горсть цветов одуванчика стаканом кипятка. Когда жидкость остынет, процедить ее и вылить в бутылочку. С помощью ватного тампона, смоченного в настое, протирать места наибольшего скопления веснушек утром и вечером.
Настой можно заморозить в холодильнике в виде ледяных кубиков и протирать лицо по утрам. Эффект не только отбеливающий, но и тонизирующий.

Маска для стареющей кожи Читать далее

Одуванчик поможет не только лицу, но и волосам.

Сделайте настой из листьев (горсть измельченных листьев на стакан кипятка). Втирайте этот настой в корни волос через день и лучше-на ночь.Это укрепит ваши волосы.Читать далее

И напоследок- чудодейственный эликсир, который поможет снять усталость, улучшит аппетит, повысит жизненный тонус и поднимет настроение.
Рано утром(это обязательное условие) нарвите нераспустившиеся(!!!) соцветия одуванчика, вымойте, дайте воде стечь и уложите в литровую банку. Слой одуванчиков (3-4 см) чередуйте со слоем сахарного песка (1-2 см). Когда банка заполнится на три четверти, осторожно утрамбуйте, закройте крышкой и поставьте в темное место.
Через 7-10 дней появится ароматный сироп изумительного янтарного цвета. Одной десертной ложки такого сиропа достаточно, чтобы взбодриться после тяжелого дня.
Его можно пить в чистом виде или добавлять в чай и прочие напитки.

Легкие весенние натюрморты, столько света и радости,что невольно улыбаюсь

  еще красивые фото