Интернет пестрит восторженными отзывами о чудесном напитке – молокочае. И я решила провести собственное расследование: так ли хорошо этот коктейль помогает худеть, и насколько он полезен для здоровья?

Вот что мне удалось разузнать. Молокочай – напиток на основе молока и чая – это вы уже, наверное, поняли. Однако способ его приготовления несколько отличен от привычного нам добавления молока в чай. Для этого напитка чай заваривается не кипятком, а горячим молоком. Из пропорции 1 литр на две ложки заварки. Чай используется преимущественно зеленый, но тем, кто не переносит его, разрешен черный. Можно в напиток добавлять мед, но в небольшом количестве.

Подобным способом вот уже много веков готовят чайные напитки в Индии, добавляя к молоку чайную заварку и различные специи. Но первыми использовать молокочай для похудения догадались американцы. И все благодаря его прекрасным тонизирующим и очищающим свойствам. Молокочай стимулирует обмен веществ, нормализует выделительную функцию, обладает желчегонным и легким слабительным действием. 

Чаще всего молокочай используется для похудения. И, конечно, я не могла не испробовать его действие на себе. Если вам надоели монодиеты, овощные или фруктовые разгрузочные дни, попробуйте молокочай. Я легко выдержала почти сутки с этим напитком, не было даже намека на голод, чему я очень удивилась. Обычно к концу "огуречного дня", я становилась раздражительной и страшно голодной. Стоит ли говорить про полный упадок сил. Здесь же – полная противоположность. Работа в руках спорилась, самочувствие и настроение были в норме. Отмечу довольно сильный слабительный эффект, так что не забывайте про негазированную воду, которую нужно пить наравне с молокочаем, чтобы избежать обезвоживания организма. Ну, и само собой, держитесь поближе к санузлу.

Ну, а теперь о правилах

Начнем с рецепта молокочая. Существует два варианта. При первом в горячее (не кипяченое!) молоко засыпается заварка из расчета 2 ч.л на 1 литр жидкости. Во втором – в холодное молоко добавляется уже заваренный крепкий чай.

• Молоко используется коровье, жирностью не более 1.5% - мы же готовим напиток для похудения. Кстати, о похудении. За 1 разгрузочный день на молокочае уходит до 4 кг веса. У меня лично ушло 1.5 кг.
• В день рекомендуется выпивать 2 литра молокочая, по 200 мл каждые 2 часа или же тогда, когда почувствуете голод.
• Следите за своим самочувствием. Не должно возникать слабости или головокружения. Если такие сиптомы появились, необходимо хорошо поесть и завершить разгрузочный день.
• Молокочай можно пить как горячим, так и холодным.
• Молокочаем вне разгрузочных дней можно заменять, один из приемов пищи, например, ужин. Говорят, так худела певица Виктория Морозова – жена Антона Макарского.

Что до минусов, то они, конечно, имеются

• Молокочай – довольно сильный диуретик, поэтому очень важно контролировать водный баланс в организме. В этот разгрузочный день, помимо молокочая, выпивайте 2 литра чистой негазированной воды.
• Молокочай противопоказан при заболеваниях почек, во время беременности и кормления, при низком давлении или склонности к обморокам.

В целом, могу сказать, что молокочай – напиток поприятнее адской смеси из кленового сиропа, лимона и кайенского перца, которую так любят принимать для похудения Наоми Кэмпбелл и Бейонсе. На мой вкус – так молокочай – просто дивный напиток для истинных гурманов. Например, я просто обожаю чай с молоком. До этого, правда, предпочитала черный и готовила его по классическому рецепту – добавляла молоко в чай. Но вариант с завариванием зеленого чая с жасмином горячим молоком мне очень понравился. Пила его холодным – эксперимент выдался на знойное московское лето. Кстати, еще один плюс – напиток отлично утоляет жажду!

А вы пробовали молокочай? Каковы ваши впечатления и результаты?

Наталья Карпова, etoya.ru

_{Фото: tast-drink.mirtesen.ru}