-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ив-ет-Та

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Live_Memory Geo_club tunick Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Pinacoteca Темы_и_схемы_для_Вас Crys_Creation Madame_Frames Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2010
Записей: 1872
Комментариев: 4710
Написано: 10977


Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:03 + в цитатник
Цитата сообщения Сания_Магизова Салат с фасолью и селедкой.



Салат с фасолью и селедкой. Март 10, 2010
 

Салатик этот я делаю очень давно. Раньше добавляла еще жареный лук и отваренную морковь. Сейчас сократила количество инградиентов. Моя дочка не любит селедку, но этот салат ела и нахваливала.

 

Продукты:

фасоль (консервированная) 400г (1 баночка)

сельдь 200 г ( 3 филюшки)

шампиньоны  250 г

яблоки с плотной мякотью 2 шт

лимон

масло для обжарки шампиньонов

маленький зуьчик чеснока

свежемолотый перец

майонез 2 -3 ст.л.

Приготовление:

У меня были очень мелкие шампиньончики , я их жарила целиком.  После того , как шляпки зарумянились, жидкость выпарилась, сняла их со сковороды вместе с маслом, полила лимонным соком и посолила. Оставила остывать и мариноваться. Вобщем то, если жарить с луком  и сразу солить, можно не заморачиваться с этим этапом легкого маринования.

Фасоль взяла крупную белую, она в размер к шампиньончикам. В принципе можно использовать любую: отварную или консервированную, но лучше белую. Если фасоль брать  помельче, то и остальные продукты лучше резать мельче.

Яблоки очистить от кожицы и обильно полить лимонным соком, чтобы не потемнели.

Селедку нарезать кусочками в размер остальных продуктов.

Смешать яблоки, фасоль , грибы и селедку.

Один зубчик чеснока смешать с майонезом и перцем, заправить салат.

Я не солила салат дополнительно, дело вкуса.

С морковью выглядит повеселее.

 
WordPress.com. Theme: Rounded by Release.
 
 
 
Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку