Котлеты "Сюрприз"

Нашу страну периодически потрясают разные экономически. И когда очередной из них закончится, на горизонте уже маячит следующий. Где-то в середине девяностых я завела себе тетрадку с антикризисными рецептами, то есть недорогими, не требующими каких-то необычных продуктов, но при этом вкусными и сытными. Вот и теперь опять цены растут, а зарплата остается прежней, рубль дешевеет, в общем налицо очередной кризис, и моя тетрадка снова перекочевала из книжной полки на кухню. А сегодня я хочу с вами поделиться одним из таких антикризисных рецептов. 

 

Потребуется:

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 2  средних головки

Фарш куриный  - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль, перец.

рецепт

"Лукошко с грибами" - оригинальная горячая закуска

Аппетитные картофельные корзиночки с начинкой из жареных грибов в сметане под сырной корочкой - непременно станут оригинальной горячей закуской и украшением на вашем праздничном столе. Если в начинку добавить мяса, то такое блюдо может превратиться во вкусное и сытное горячее - и оно, не сомневаюсь, удивит ваших близких и гостей. Готовится все очень быстро и просто.



Вкусно и Красиво!...

"На один зубок"

 

Читать далее...

«Закусочные конфетки»

 

Читать далее...

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут

Закусончик "ШАШЛЫЧОК"

Делаю вот такую незатейливую закуску, которая идет всегда на УРА! И надо всего - слоеное тесто, сосиски и зубочистки.

В морозилке у меня всегда лежит запас слоено-дрожжевого теста, и пластами, и в рулоне. Для целой горы таких шашлычков (на фото не все) хватит одной пластины теста (200-250г).

Размораживаем тесто. Я его кладу на ночь просто в холодильник, утром уже готово. Раскатываем до толщины 1,5-2 мм и нарезаем квадратиками под размер сосисок. Сосиски тоже нарезаем кружочками толщиной 3-4 мм. Вкуснее всего подкопченные сососки!

Нанизываем наше тесто и сосиски на зубочистки. Запекаем в духовке при 200 град. минут 20-25 (смотрим по тесту).

ВОТ И ВЕСЬ РЕЦЕПТ!!! А как вкусно!!! клюются как семечки!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43037007078/Zakuson...k=43037007078&bpid=43037007078

Закуска "ТРУБЫ ГОРЯТ"

Рецепт довольно-таки прост. Ингредиенты: Трубочки вафельные - 1 упаковка Шпроты копченные – 1 баночка Сыр Пармезан– 50-80 гр. Помидорчики черри – 5-7 шт.Паприка – 3 шт. (красный, желтый, оранжевый)Соль, перец, майонез, петрушка.

ГОТОВИМ: Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом. Отставляем, томаты нарезаем на 6 частей, паприку очень мелко нарезаем, она у нас для украшения так же как и петрушка.  Берем тарталетку на ее низ выкладываем немного тертого сыра, следом пару шпротин , затем помидорчики и накрываем все это еще одним слоем сыра. Украшаем паприкой. Все укладываем на тарелочку и подаем к столу. автор Илья.

Приятного аппетита.

--------------------------------

    Компания «ГобеленГлавСнаб» предлагает широкий ассортимент гобеленов, разнообразной качественной мебельной ткани. Удачно подобранный гобелен для мебели способен обновить Ваше любимое кресло или диван, и они прослужат еще долгие годы, радуя своим внешним видом. Гобелен отличается высокой прочностью, устойчивостью к выцветанию и потертостям. Оптовым покупателям гобеленовой ткани предоставляются скидки. 

Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами.

 

Читать далее...

Закусочные сырные трубочки с начинкой.

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

Читать далее...

Куриные рулетики с креветками и сыром.

Куриные рулетики с креветками и сыром смогут прекрасно украсить любой праздничный стол. Нежные, сочные и ароматные.

Читать далее...

Фаршированная китайская капуста

 

 

капуста китайская - 1 кочан
сладкий перец красный, желтый и зеленый - по 1/2 шт.
сыр сливочный - 200 грамм
брынза - 200 грамм
маслины без косточек - 100 грамм
чеснок - 1 зубчик

Читать далее...

Тарталетки со шпротами

Как говорится: "Всё гениальное - просто". Не знаю, как насчет гениальности, но получилось очень вкусно.

Читать далее...

Куриные рулетки с сыром (НГ)




Продукты:

-Куриная грудка - 1кг
-Сыр - 150гр
-Морковь - 1 ш
-Масло растительное
-Чеснок
-Майонез
-Соль
-Специи

Приготовление:
*Куриную грудку разрезаем на ломтики вдоль. Отбиваем кусочки, солим, перчим и оставляем минут на 20.
*Сыр натираем на терке (лучше мелкой)
*Морковь натираем на терке.
*Смешиваем сыр, морковь, добавляем чеснок (размятый) и 1 столовую ложку майонеза - перемешаем.
*На каждую полоску грудки выкладываем смесь и сворачиваем рулетиком. Перевяжем белой ниткой.
*Обжариваем рулетики с двух сторон на сковороде.
*Снимаем нитку с рулетиков и укладываем их в форому, заливаем водой на половину. Сверху смазываем каждый майонезом.
*Запекаем в духовке, разогретой до 230* минут 15.
Источник: рассылки povarenok.ru

Закуска "Жемчужинка"


Ингредиенты
На 150 гр. крабовых палочек - 200 гр. твердого сыра, 3 яйца, 2 зубка чеснока, 0,5 банки оливок, 50 гр. миндаля, 3 ст. ложки майонеза
Приготовление
В каждую оливку положите ядро миндаля. Сыр и предварительно сваренные яйца натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком и майонезом. Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Положите в середину оливку. Обваляйте в тертых крабовых палочках. Поставьте на 30 минут в холодильник.

СОСИСКИ - КОНФЕТКИ

Ёлочки на праздничном столе. Идеи

Ёлочки на праздничном столе

Интересные идеи оформления нарезки для праздничного новогоднего стола.

И ещё

Закуска с черносливом "12 месяцев"

Ингредиенты рецепта Закуска с черносливом "12 месяцев":

• майонез - 50 грамм
• плавленный сливочный сыр - 100 грамм
• чеснок - 1 зубчик
• очищенные грецкие орехи - 100 грамм
• чернослив без косточек - 12 штук
• зелень

Читать далее...

Закусочный торт "Мясной лабиринт"



фарш куриный — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
молоко — 0,5 стак.
яйцо — 2 шт
масло растительное — 3 ст. л.
сыр твердый (тертый) — 200 гр.
сметана — 200 гр.
зелень (укропа)
специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
мука — 1 стак.
Читать далее

Капустка чудо по-армянски !

Отличный рецепт капусты. Честно говоря так не делала никогда. Очень интересное решение перекладки между листьями овощей . Обязательно буду делать, так что присоединяйтесь. А название её - капуста по - армянски.

Читать далее...

ЗАКУСКА "Ананасовые острова"