Пробуждение сознания или электронный концлагерь? Нет ничего сильнее идеи, время которой при...
КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! - (0)КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю ...
3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВЫМЫВАЮТ ЖИРЫ - (0)3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВЫМЫВАЮТ ЖИРЫ Наш организм подвергается невероятным нагрузк...
Какие программы установить на windows 10? - (0)Какие программы установить на windows 10? Тут не будем говорить про установку windows 10, так как...
Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски - (0)Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски Рецепт простого и очень вкусного салата из Ко...
(и еще 1287 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бесшовные фоны блюда на пасху вышивка крестиком вышивка крестом вышивка пасха вяжем для женщин вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки вязаный жакет грибы декор для кухни декупаж диета диета для похудания для детского праздника желе идеи для декупажа из дрожжевого теста из печени кальмары кофе красим яйца красим яйца на пасху любэ мало калорий метки монохром пасха пасхальное дерево пасхальное яйцо пирог пирог на кефире плоский живот пост постная кухня против морщин рулет суп творог торт торт без выпечки упражнения для живота уход за ногтями фоны фоны для блога фоны для дневника худеем чай чизкейк
Сырный суп-крем |
Дневник |
Устройте себе обед по-французски и приготовьте сырный суп.
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты на 4 порции:
лук репчатый: 4 штуки
картофель: 6 штук
корень сельдерея: 200 грамм
морковь: 4 штуки
оливковое масло: 70 грамм
сливочный сыр: 100 грамм
французский багет: 1 штука
зелень: 20 грамм
Приготовление:
1. Подготавливаем продукты. Луковицы очищаем от шелухи, чистим картофель, морковь, сельдерей. Овощи нарезаем кубиками средней величины и складываем в миску.
2. На сковороде разогреваем оливковое масло, высыпаем в него овощи и обжариваем на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая.
3. Затем наливаем горячую воду так, чтобы она полностью покрыла овощи. Доводим содержимое сковороды до кипения, снимаем пену и убавляем огонь. А затем варим в течение 20–30 минут. Овощи должны хорошо провариться и стать мягкими.
4. Когда овощи будут готовы, переливаем содержимое сковороды в сотейник и взбиваем блендером до состояния пюре. Если нет под рукой блендера, его можно заменить мелким ситом.
5. В полученную смесь кладем плавленый сыр и хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился, а консистенция блюда стала однородной. Затем добавляем перец и соль, доводим суп до кипения и сразу выключаем. Важный момент! Сырный крем-суп не делают с расчетом на несколько дней, он хорош только приготовленный к столу.
6. Разливаем суп по тарелкам. Зелень мелко рубим и посыпаем блюдо.
7. Из французского багета вырезаем крутоны произвольной формы и слегка обжариваем на сухой сковороде. Приправляем специями по вкусу и подаем к столу вместе с супом.
Материал с starhit.ru
Приятного аппетита!
Метки: суп сырный суп суп по-французски |
Сырный суп с фрикадельками |
Дневник |
Метки: суп с фрикадельками сырный суп |
Страницы: | [1] |