Пробуждение сознания или электронный концлагерь? Нет ничего сильнее идеи, время которой при...
КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! - (0)КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю ...
3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВЫМЫВАЮТ ЖИРЫ - (0)3 НАПИТКА, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВЫМЫВАЮТ ЖИРЫ Наш организм подвергается невероятным нагрузк...
Какие программы установить на windows 10? - (0)Какие программы установить на windows 10? Тут не будем говорить про установку windows 10, так как...
Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски - (0)Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски Рецепт простого и очень вкусного салата из Ко...
Насыпной творожный пирог с лимоном |
|
Блюда из тыквы |
Дневник |
|
Запеканка из тыквы |
Дневник |
Ингредиенты:
|
Тыквенная запеканка в мультиварке |
Дневник |
Вам понадобятся:
• 0,5 кг творога;
• 0,5 стакана манной крупы;
• 3 яйца;
• 200 г тыквы;
• 0,5 стакана сметаны;
• 0,5 стакана сахара;
• Чайная ложка разрыхлителя;
• Сливочное масло.
Натрите тыкву на мелкой терке. Яйца разбейте и отделите белки от желтков. Далее смешайте творог, манную крупу, яичные желтки, сметану, сахар и разрыхлитель. При помощи миксера или вилки взбейте белки в густую пену, которую вместе с тыквой добавьте к творожной массе.
Смажьте емкость мультиварки сливочным маслом и залейте полученную смесь. Включите режим «выпечка» и оставьте на час, потом снова оставьте на час в режиме «подогрев». После этого выключите мультиварку и оставьте еще на десять минут, не открывая крышки. Запеканка перед подачей должна полностью остыть.
Подробнее:http://rozetka.com.ua/news-articles-promotions/tip...mp;amp;utm_content=21_10_14_30
|
Осеннее печенье |
Дневник |
|
В качестве идеи для оформления |
Дневник |
|
Идея для Halloween. |
Дневник |
|
Раскрываем секрет зеркальной глазури |
Дневник |
Ингредиенты:
- 12 г желатина
- 150 г сахара
- 75 г воды
- 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
- 150 г белого шоколада
- 100 г сгущенного молока
- пищевой краситель
Приготовление:
1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы.
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
|
Пирожное «Картошка» |
Дневник |
Ингредиенты:
Печенье (песочное) — 300 г
Масло сливочное (мягкое) — 80 г
Сгущенное молоко — 4-5 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Сахар или сахарная пудра — 3 ст. л.
Коньяк (опционально) — 1 ст. л.
Грецкие орехи (опционально) — для украшения
Приготовление:
1. Печенье поломать. Измельчить в блендере или толкушкой в мелкую крошку. Измельченное печенье смешать с какао.
2. Добавить мягкое, но не растопленное масло, перемешать до однородности.
3. Добавлять сгущенное молоко по ложке до тех пор, пока не получится масса, по мягкости напоминающая пластилин. Влить коньяк и вымесить еще раз.
4. Получившееся тесто завернуть в пленку или пакет и убрать в холодильник на 15-30 минут.
5. Достать массу из холодильника, разделить на 8 частей и скатать в бочонки. Обвалять пирожное в смеси из какао и сахара.
6. По желанию украсить розочками из крема или орехами.
Приятного аппетита!
#десерты@swtnflour
|
ТЕ САМЫЕ ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г
Мука - 2.5 ст.
Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
2. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.
3. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки.
|