Малосольные помидоры

Четверг, 10 Июля 2014 г. 00:38 + в цитатник

Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички

6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.
Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюли или банку пересыпая солью, сахаром, специями и приправами.
Воду кипятим. Выстаиваем её 1 – 2 мин. и заливаем помидоры. Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой. После того как кастрюлька или банка полностью остынет, её нужно убрать в холодильник. Через 10 – 12 часов наши малосольные помидоры уже готовы. В этом рассоле их можно держать сколько угодно, просто через недельку (если останутся) это уже будут не малосольные, а соленые помидоры. Что тоже очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: Малосольные помидоры

Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3651040/post330440387/">РњР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹</a><br/>

&nbsp;

Р”Р»СЏ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂ РЅСѓР¶РЅРѕ:
	РќР° 1 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
	1.5 Р» РІРѕРґС‹
	4 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё
	2 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
	1.5 С‡.Р». СѓРєСЃСѓСЃР°
	5 РІРµС‚РѕС‡РµРє СѓРєСЂРѕРїР°
	1 РєРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
	3 Р»РёСЃС‚Р° Р»Р°РІСЂСѓС€РєРё
	2 Р»РёСЃС‚Р° СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹
	4 Р»РёСЃС‚РёРєР° РІРёС€РЅРё
	6 РіРѕСЂРѕС€РёРЅ С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
	1/3 С‡.Р». СЃРµРјСЏРЅ РіРѕСЂС‡РёС†С‹
	1/3 С‡.Р». РїР°РїСЂРёРєРё
	2 РіРІРѕР·РґРёС‡РєРё

&nbsp;

6 &ndash; 8 Р·СѓР±. С‡РµСЃРЅРѕРєР°. Р’ РїСЂРёРЅС†РёРїРµ, РµСЃР»Рё С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РёР· РїСЂРµРґР»РѕР¶РµРЅРЅРѕРіРѕ РѕР±СЉРµРјР° СЃРїРµС†РёР№ Сѓ РІР°СЃ РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ РЅРµ СЃС‚СЂР°С€РЅРѕ, РјРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ Рё РЅРµ СЃ РїРѕР»РЅС‹Рј РЅР°Р±РѕСЂРѕРј.
	Р‘РµСЂРµРј РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РјРѕРµРј Рё РЅР°РґСЂРµР·Р°РµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃР±РѕРєСѓ, РІСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј СЂРµР·Р°РЅС‹Рµ Р·СѓР±С‡РёРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°. РЈРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3651040/post330440387/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]