Салат выкладываем слоями, каждый слой (тертый на терке или мелко порезанный) смазываем майонезом.
1-й слой - отварная свекла тертая
2-й слой - отварная морковь тертая
3-й слой - лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный кипятком
4-й слой - ветчина мелко нарезанная
5-й слой - желток тертый
6-й слой - маринованные маслята, мелко порезанные
7-й слой - сыр тертый
8-й слой - белок тертый - покрыть им весь салат
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови.
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ
Натираем сыр на мелкой терке, высыпаем тонким слоем на сухую антипригарную сковороду и нагреваем на слабом огне.
Сыр начал таять - снимаем сковороду с огня. Даем сыру немного остыть.
Переворачиваем стаканы вверх дном, смазываем растительным маслом. Выкладываем сырную лепешку на стакан и аккуратно прижимаем края, чтобы придать форму корзиночки.
Сделайте столько корзиночек, сколько вам потребуется для новогоднего стола. Когда корзиночки застынут, снимаем, но заполнять салатом будем перед подачей на стол.
Салат:
Помидоры и огурцы нарезаем кубиками .
Салат нарвать руками.
Кальмары нарезаем соломкой.
Наливаем в кастрюлю небольшое количество воды, добавляем веточки укропа и петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль. Доводим до кипения, кладем морепродукты (используйте любые доступные вам морепродукты), доводим до
кипения и выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем на 2-3 минуты.
Откидываем на дуршлаг.
Соединяем морепродукты с помидорами , огурцами и зеленью.
Солим, перчим, добавляем сок лимона и растительное масло.
Перемешиваем.
Корзинки наполняем салатом, украшаем зеленью и подаем к столу.
Сырные корзиночки с салатом из морепродуктов смотрятся очень эффектно!
Таким способом можно подавать любые салаты - красиво и оригинально.
Салат с черносливом
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Рецепт
Все натереть на терке.
Салат выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом и солим по вкусу.
1-й слой - крабовые палочки
2-й слой - отварные яйца
3-й слой - сыр
4-й слой - немного сливочного масла
5-й слой - мелко нарезанный чернослив
6-й слой - крабовые палочки
Украсить маслинами.
Салат Дамский каприз
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Рецепт
Салат выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом и солим по вкусу.
1-й слой - отварной картофель, натертый на терке
2-й слой - жареные опята с луком
3-й слой - отварная морковь тертая или мелко нарезанная
4-й слой - тертый желток
5-й слой - тертый сыр
6-й слой - тертый белок
Украсить розами из отварной моркови
Салат из свёклы с черносмородиновым соусом
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Рецепт
Свеклу отварить, натереть на терке, добавить к ней мелко нарезанные укроп и грецкий орех, все перемешать и заправить соусом.
Приготовление соуса: ягоды черной смородины перетереть с сахаром и добавить майонез, все хорошо перемешать и заправить этим соусом салат.
Красивый винегрет
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
|
|