Берем любые зкзотические фрукты, например; Банан ,ананас, , киви, маракуйя, манго 100 сливочного масла,желатин, стакан сахара,2-3 яйца. Замочим желатин в холодной воде (0,5 стакана воды на 1 ч.л. желатина). В блендере разбиваем в пюре манго и банан. Яйца взбиваем с сахаром. Пюре манго - банановое доводим до кипения, вливаем тонкой струйкой взбитые яйца, постоянно помешивая, и варим эту смесь на медленном огне около 4 минут. Добавляем в крем кусочки ананаса и маракуйи , киви, вливаем растопленный желатин, мягкое сливочное масло и взбиваем в блендере Полученный крем разлейте по креманкам и поставьте в холодильник на 20 мин. Украсить по своему вкусу кусочками фруктов и листиками мяты. КумаЛисонька