![(344x600, 40Kb)](//i014.radikal.ru/1004/16/864a75505ba3.jpg)
Берем любые зкзотические фрукты,
например;
Банан ,ананас, , киви, маракуйя, манго
100 сливочного масла,желатин, стакан сахара,2-3 яйца.
Замочим желатин в холодной воде (0,5 стакана воды на 1 ч.л. желатина).
В блендере разбиваем в пюре манго и банан. Яйца взбиваем с сахаром.
Пюре манго - банановое доводим до кипения, вливаем тонкой струйкой взбитые яйца, постоянно помешивая, и варим эту смесь на медленном огне около 4 минут.
Добавляем в крем кусочки ананаса и маракуйи , киви, вливаем растопленный желатин, мягкое сливочное масло и взбиваем в блендере
Полученный крем разлейте по креманкам и поставьте в холодильник на 20 мин.
Украсить по своему вкусу кусочками фруктов и листиками мяты.
КумаЛисонька |
|