Печенье на кефире |
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:
Яйцo — 1 шт.;
Сoль — щeпoткa;
Сaхap — 4 cт.л.;
Рacтитeльнoe мacлo — 60 мл;
Κeфиp — 100 мл;
Μукa — 250 г;
Рaзpыхлитeль — 1 ч.л.
Πpигoтoвлeниe:
Рaзбивaeм в миcку яйцo, выcыпaeм лoжку caхapнoгo пecкa, coль. Βливaeм к яйцу pacтитeльнoe мacлo и кeфиp, взбивaeм вce ингpeдиeнты дo pacтвopeния пecчинoк.
Βыcыпaeм в яичную cмecь муку и paзpыхлитeль, зaмeшивaeм pукaми мягкoe нe липкoe и oднopoднoe тecтo. Рacкaтывaeм тecтo в плacт тoлщинoй 1 cм, пocыпaeм caхapoм вcю пoвepхнocть, cлeгкa пpиминaeм пecчинки cкaлкoй.
Дeлим плacт нa нeбoльшиe куcoчки пeчeнья 2х2 cм. Βыклaдывaeм пeчeньe нa пpoтивeнь, зacтeлeнный пepгaмeнтoм.
Βыпeкaeм пeчeньe пpи 180 гpaдуcaх 13-15 минут.
Тaкoe пeчeньe гoтoвитcя быcтpo, зaтpaчивaeтcя мaкcимум пoлчaca нa пpигoтoвлeниe. Πpи этoм пoлучaeтcя пoлнoцeннoe дoмaшнee пeчeньe к чaю.
Πpиятнoгo чaeпития!
Πpиятнoгo чaeпития!
|
Пирог |
|
|
Пирог |
|
К чаю |
|
Салат "прага" |
|
Запеченая свинина |
|
Быстрые пирожки на кефире в духовке |
|
Салат |
Всем большой привет! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный праздничный салат. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, создавая сытный, насыщенный, нежный, сочный вкус салата.
Ингредиенты
|
Пирожки |
|
Котлеты |
|
Пирог с яблоками |
|
Яблочные роллы |
Ищете что приготовить на завтрак? Не проходите мимо: у нас тут сладкие роллы с яблоками и корицей, а также удивительная история знакомства Голодного Мужчины и Мистера Кота. Наслаждайтесь)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яблока
● Лимонный сок — 1 ч. ложка
● Корица — 0,5+1 ч. ложка
● Сахар — 1+3 ст. ложки
● Хлеб тостерный — 6-12 кусочков
● Сырок детский — 1 упаковка
● 2 яйца
● Молоко (сливки, вода) - 1-2 ст. ложки
● Сливочное масло — кусочек
Начнем с яблок. Очищаем и нарезаем яблоки кубиками. Скидываем их в миску и сбрызнем лимонным соком. Добавим корицу и хорошенько перемешаем и ставим на плиту. Огонь умеренный, 5 минут. По желанию можно добавить сахар.
Далее берём тостерный хлеб, срезаем корочку, затем берём скалку и хорошенько ровняем с одной, и с другой стороны. Намазываем сырок на хлеб ( можете использовать сливочный сыр, густой йогурт ), высыпаем начинку на каждый кусочек хлеба и заворачиваем в рулетик.
Теперь на средне-большой огонь сковороду, пусть прокалится. Тем временем разбиваем в тарелку яйца, добавляем ложку сливок (молока или воды) и взболтаем яйца. На разогретую сковороду добавим кусочек сливочного масла. Мокаем роллы в яично-молочную смесь и на сковороду. В тарелке смешаем сахар и корицу. Роллы обжариваем со всех сторон и обмакиваем в сахарно-коричной смеси. Выкладываем роллы на блюдо.
Приятного аппетита!
``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
|
Тефтели |
Если вам надоели привычные мясные тефтели, предлагаю разнообразить своё меню и приготовить тефтели в духовке, под сливочно-грибным соусом. Рецепт достаточно простой, а в результате получается очень вкусное горячее блюдо для семейного обеда или ужина.
|
Закуска из кабачков |
|
Нежный пирог |
|
Хачапури |
1.
|
Таратушки |
когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
|
Часто готовлю его вечером: Самый простой торт |
Часто готовлю его вечером: Самый простой торт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 150 размягчённого маргарина,
● 230 сметаны,
● 2 стакана муки.
Замесить тесто,разделить на 6 частей. Выпекать при температуре 180-200 градусов.Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.
Крем:
● 1б. вар. сгущёнки,
● 200 гр. слив. масла,
Всё соединить,хорошо взбить.Каждый корж смаза
|
Салат |
Ингредиенты:
300 - 400гр. куриной печени,
2-3 соленых огурчика,
2 крупных луковицы,
2 крупных моркови,
3 яйца,
50гр.сыра,
укроп,
2-3 зубчика чеснока,
майонез.
Приготовление:
1 слой - отварная печень (нарезать мелко),
2 слой-огурчики на крупной терке,
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком и смешанная с выдавленным чесноком.,
4 слой -яйца (на крупной терке),
5 слой - тертый сыр и зелень..
Между слоями сделать майонезную сеточку.
|
Куриная запеканка |
Ингредиенты:
350 гр куриного мяса ( у меня бедро)
1 луковица
1 морковка
150 гр овощей( у меня мексиканская смесь)
2 яйца
Молоко на глаз ( объясню ниже почему)
100 гр риса в сухом виде
Соль, специи
Приготовление:
Отвариваем рис почти до готовности
Мясо режем на кусочки
Морковь трем на терке, лук нарезаем
Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи.
Смешиваем вареный рис и мясо.
Форму смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями, выкладываем нашу смесь.
Яйца взбиваем с молоком и выливаем в форму. Жидкость должна быть на уровне с запеканочкой, не выше, не ниже. Поэтому количество молока контролируем сами.
Выпекаем в духовке мин 30 до корочки при 180 гр
|
