Ингредиенты для маринада:
Мясной крупный фарш 250 гр
1 ст.л соевый светлый соус
? ст.л сахар
1 ч.л кукурузный крахмал
2 ст.л воды
? ч.л черный перец

Следующие ингредиенты:
5 ст воды
? ч.л соль
? ч.л перец черный
? ч.л кунжутное масло
1 ст.л тертый имбирь
Белки от 2-х яиц
1 ст.л рубленой зелени кориандра
2 ст.л кукурузный крахмал

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада,оставить на 15 минут.Закипятить воду,добавить соевый соус,тертый имбирь,соль,черный перец,кунжутное масло,добавить маринованый фарш,варить 10 минут,яйца взбить венчиком и тонкой струйкой добавить в суп,помешивая вилкой,после развести 2 ст.л кукурузного крахмала в 5 ст.л воды,добавить в суп,перемешать,варить 5 минут,посыпать зеленью.Приятного аппетита!

Идея по приготовлению с книги Aysha Bahlool.