http://elena-fialka.livejournal.com/
Ингредиенты:

Оранжевая чечевица 200 гр
Вода 1,3 л
Лук 1 шт
Чеснок 3 дольки
Консервированные томаты (кубиками) 200 гр
Зелень кинзы 1 пучок
2 больших лимона
1 чили перчик

Специи:
Куркума  0.5 ч.л,
Кардамон 2 шт
Соль по вкусу
Топленое масло(самне) 2 ст.л
Пита 200 гр
Оливковое масло 2 ст.л

Приготовление:

Чечевицу промыть,лук,чеснок мелко порезать.На топленом масле обжарить лук,чеснок, добавить специи,чечевицу,пожарить вместе 5 минут.После налить кипящей воды,как закипит,попробовать на соль,положить томаты,лавровый лист,варить до готовности чечевицы,в конце посыпать мелко-рубленой кинзой.

Питу порезать средними квадратиками,добавить оливковое масло,перемешать,поставить в духовку,на 10 минут,нужно, чтобы хлеб стал хрустящим или в микроволновку.Выжать сок из 2-х лимонов,1 чили потолочь в ступке с солью,добавить лимонный сок,налить в соусник.Суп подавать горячим,с хрустящим хлебом и лимонным соусом.Приятного аппетита!